PÂTISSERIE MAZAS
leer másEsta empresa familiar se inauguró el1 de mayo de 1972. Fue hace 50 años, con motivo del Día del Trabajo, que sigue siendo actual, ya que la empresa cuenta con una veintena de empleados y muchos aprendices que se benefician de un saber hacer y una transmisión dignos de la época dorada de los oficiales. Todo se basa en ingredientes naturales de alta calidad. Además de los deliciosos chocolates caseros, podrá disfrutar de croustades, selvas negras, bavarois, éclairs... Único fabricante de chocolate en Foix, el artista crea esculturas de chocolate, verdaderas obras de arte.
PÂTISSERIE MATTHIEU & MORGAN
leer másMagnífico establecimiento de la rue Lazema, la pastelería y salón de té abierto por Lauralou, Matthieu y Morgan es todo un éxito. Gran escaparate, fachada verde, mobiliario clásico y chic. Matthieu y Morgan, pasteleros y artistas de talento, saben curar todos los males con recetas de chocolate, merengues de limón y otras delicias dulces que tanto bien hacen al cuerpo y a la mente... Sus creaciones llevan nombres, un poco anticuados pero tan encantadores.
CROUSTADES MARTINE CRESPO
leer másMartine Crespo supo recuperar los sabores del Couserans de sus antepasados. Con hojaldre y fruta fresca, elabora unos pasteles ligeros, dorados y apetitosos, todos ellos hechos con mantequilla. Además de las croustades (empanadas) con ciruelas, manzanas, nueces, peras o incluso chocolate, esta tienda ofrece una amplia selección de tartas de temporada. En verano, se puede disfrutar de la de berenjenas a la albahaca. No puede perderse la croustade de foie gras e hipocrás. Una pequeña obra maestra gurmé del Couserans.
MADI'S CAKES
leer másMadi's Cakes, en Pamiers, es el lugar ideal para satisfacer a los más golosos. Esta pastelería le ofrece una amplia selección de cupcakes, popcakes, galletas decoradas, tartas de boda y mucho más. Déjese tentar por los sabores originales y las decoraciones refinadas de las creaciones de Madi. Situado en Pamiers, a 35 minutos de Toulouse, Madi's Cakes le da la bienvenida de martes a domingo para un momento de dulce placer. Madi's Cakes también ofrece talleres de decoración de shortbread y cupcakes, tartas de números y macarons, así como paquetes de cumpleaños en forma de talleres.