Los mejores restaurantes Hauts-De-Seine

El Kaveri, retomado por Neelam y Nerendra Gupta, antiguo propietario del renombre Indra en París, ha renovado la excelencia gastronómica a través de una cocina típica y clásica, pero también platos más raros de la India del Norte que descubrir aquí. Una bonita sala luminosa, mesas y cubiertos tan elegantes y refinados como la decoración interior con discretos toques toques exóticos, servicio ejemplar de cortesía y eficacia, aparcacoches… todo esto para apreciar un verdadero momento gustativo. Una gran terraza podrá completar todos estos pequeños gustos. A los menús: samossa, pakora, seekh Kabab… pollo tandoori o cordero Mogha Josh. Una carta como tantas otras podría creerse, pero el plato presentado, los colores y los perfumes se responden en una correspondencia que ya está repleta de papilos y la primera bocada marca la diferencia: ¡mil y un sabor explotan en la boca! Calidad y frescura de los productos procedentes de los mejores proveedores de Rungis, control de las cocciones y del uso de las especias, generosidad de los platos. De los biryanis de gambas o de pescado pasando por el salmón Tikka o Shahi Korma (con salsa de cajú y pasas), nada más que decir. El cordero puede ser el camarero de una comida: empezar por un Bara Kabab, un cascabel entero con especias y asado con carbón de madera. en un Tai Van Carrela, la exclusividad del Kaveri: un ratón de cordero con almendras y nueces de coco. En cuanto a las bebidas, encontrarás rosados sin duda cualitativos, pero dejarte guiar hacia unos Graves, Margaux o un Lalande de Pomerol, descubrirás alianzas perfectas con una cocina muy fina con gustos marcados. Por último, ya que está en la fiesta, terminarás añadiendo algunas burbujas a tu felicidad y entre las mejores, con una Viuda Clicquot, un Dom Perignon o un Cristal Roederer millesimé. Un pequeño viaje fuera de París para un gran viaje culinario.

Un lugar como ningún otro! El Bistro La Haut (apodado "bistro d'altitude") le da la bienvenida a las alturas de Suresnes, y con tal nombre, el paisaje se establece: la vista es majestuosa sobre la capital, que se extiende ante usted. El arquitecto Hervé Porte se ha esforzado por vestir el lugar de madera, que abrió sus puertas hace más de dos años. Por supuesto, la comida tiene un precio, pero está justificada: la cocina es sobria, pero bien hecha (la mención especial se da a la merluza a mano) la carta de vinos está bien llena, el servicio impecable, en definitiva, nos encantó. Si quieres probar la experiencia, no dudes en reservar.

La cadena Sushi shop es conocida por su diversidad en materia de sushi, makis, o incluso fórmulas, chirashis, y su redonda de menús renovada muy a menudo. Se basa un poco en el éxito probado de la lección. Así, el espacio muy pequeño, con dos mesitas en la terraza que dan a la avenida muy ruidosa, es muy poco atractivo. El personal apenas le ve, incluso cuando hay poca gente, las mesas muy cercanas no favorecen la tranquilidad, los servidores muy ruidosos parecen no estar aquí para informar o servir a los clientes, y la tienda presenta pocos artículos. 

Un pequeño bistró que no paga una mina, que hace años que recibe a una clientela de acostumbrados. Aquí se viene a hablar en el bar, tomar un café en las mesas de la calle peatonal los sábados, o comer en el pulgar entre mediodía y dos. A la carta, una cocina sin pretensiones, platos tradicionales con los filetes, el anzuelo servido con patatas grandes caseras, o las ensaladas Campagne o todo está bien. Nos gusta la recepción y el ambiente acogedor.

A dos pasos de la plaza de la Iglesia, la crepería Josephine es por así decirlo una institución. Unos veinte cubiertos, unas galletas tradicionales generosas, una chef simpática y siempre atractiva entre los clientes. La carta es clásica, con una amplia variedad de tortas y crepes dulces, pero también se proponen recetas más originales como la galleta "Raclette" o la "Josefina" con salchicha seca. Es preferible reservar por la noche el fin de semana ya que las mesas se toman rápidamente. El único inconveniente es la decoración y el mobiliario, que merecería una mayor atención.

Restaurante salón de té y primer restaurante taiwanés casher, bajo el control de Beth Din de París. Desayuno, brunch, comida, saboreados, platos para llevar, after work, se proponen en este lugar cuyos ventanales dan al museo Albert Kahn. El trato es de gran valor y refleja el espíritu conciliador que rodea el museo-jardín. Muy bonita decorado con colores de vegetación asiáticos y concierto algunas noches (aunque hay que reservar). Por la noche sólo abre previa reserva con privatización a partir de 10 personas. Un lugar único con suculentas recetas insólitas.

Kebab turco muy cómodo, con banquetas, bonitas mesas de relojería y grandes cuadros con bonitas fotos. Los platos son los encontrados tradicionalmente en todos los kecbabs, carne picada, buey, chuletas de cordero, albóndigas fritas de habas secas y garbanzos, bulgur, ensaladas, etc. Pero el ambiente se debe a una televisión de lengua extranjera encendida en reposancia y a fondo, un lugar absolutamente insoportable. No se puede hacer una guerra durante mucho tiempo.

El restaurante Le Chateaubriand está acoplado con el hotel homónimo. A la carta: la cocina tradicional francesa, cuya calidad y frescura de los productos es reconocida por los afortunados visitantes, amantes de los productos del mercado. Por otra parte, no es por nada que el menú del mercado se decaiga según varias posibilidades, llegando hasta la total, a saber, entrada, plato y postre. El tapizado de risotto a las setas el día de nuestra visita era perfecto. La sala, que puede acoger hasta un centenar de personas, puede utilizarse para seminarios, recepciones, bodas y otras veladas animadas. ¡No te queda más que probar el lugar!

Se trata de una fábrica de cerveza típica situada frente al gran ayuntamiento de Levallois, un poco fuera del tiempo, frecuentado por clientes habituales y locales. En el mostrador, en el largo cinc, los habituales disfrutan de su bebida favorita. Por el lado, varias decenas de mesas te acogen para comer en el pulgar e incluso un poco más. Junto a los servicios de cervecería clásica -tipo croque-Le Balto ofrece varios platos del día cocinados. También hay una carta de platos copiosos y copiosos, excelentes postres, una amplia selección de vinos y una pequeña adición.

El tiempo pasa y no cambia nada. Como buen vino, la Barrera de Clichy se enriquece con los años y parece conservar sólo lo mejor en ella. En las puertas de París, el establecimiento nació en los años 1970, desde el que ha pasado muchos grandes chefs galardonados (Guy Savoy, Bernard Loiseau) y más clientes satisfechos. Acogedor, aguja, servicial, sonriente, delicioso, no parece suficiente para oír a los clientes que han tenido la suerte de sortear el suelo de este establecimiento. En la mesa se pueden comer bonitos platos gastronómicos a precios agradables. Hay que dejarse guiar por la inspiración del chef que, fuera de un menú "todo bogavante", toma un agradable placer a trabajar en los productos frescos del día y a sorprender los vendedores finos que se han atado en su laboratorio.

Desde hace más de veinte años, este restaurante, situado literalmente en el Sena, es una dirección popular para los residentes de Boulogne, en un barrio en proceso de renovación. Lo que podría ser más normal cuando se descubre el lugar: un gran ventanal, una terraza de madera con verdor, que permite admirar una vista única del Sena y del cercano parque Saint-Cloud. Por supuesto, el verano es la mejor época para ir allí, pero las otras estaciones también son agradables, la habitación interior le permite disfrutar de esta vista. Pero dejemos paso al mapa! Imaginativo, el menú del chef le permite disfrutar de menús, el más asequible de los cuales es un buen trato, con un delicioso entrante y un plato principal. Por lo demás, bonitos servicios, con una mención especial para los productos del mar: un crujiente filete de merlán con vino tinto y risotto de remolacha o una preciosa sarda de fregola en tinta con sepia frita y verduras al estragón. Finalmente, note que tal lugar es obviamente privatizable.

En un barrio en plena mutación, cerca del Sena, encontramos esta bonita guincura llena de encanto. Manteles de azulejos, una terraza sombreada, platos tradicionales: Aquí, lo que se destaca es la sencillez y la convivencia. A la carta no tienes que buscar platos gastronómicos de una complejidad fuera de las normas, sino más bien una cocina tradicional fresca y eficaz: terrina de campo de Lozère, ensalada de enredos en el azul de Auvernia y nueces, ensalada con magret de pato y catas confitadas, escalope milanesa con, para terminar, tarta de limón mermelada, un cheesecake a los especculoos y caramelo de mantequilla salada o ensalada de fruta fresca. En este establecimiento todo se sirve con una sonrisa y hay que reservar a la vista de la pretendidora de la sala. Un lugar para guardar un aperitivo entre amigos o una comida en buena compañía.

El restaurante Niagara, situado en el centro de Courbevoie, sirve cocina creativa con influencias internacionales. Previa reserva, este establecimiento propone un espectáculo de magia animado por Yannick Magic, ilusionista a las mil torres ejecutadas sobre su mesa para un efecto "close up".

Pequeña panadería en la parte superior de Sèvres, en la encrucijada, muy agradable, renovada a nueve, toda verde pintada. Mesas y sillas mombien instaladas para acoger a los clientes pasajeros que vienen a almorzar, nada extraordinario pero suficiente para tomar un sándwich de panadería, un postre deliciosamente casero (la tarta de fresa es excelente) y una bebida 50 cl. Pasando o trabajar en la esquina, puedes detenerte por un pequeño encaso durante la pausa del mediodía.

Este restaurante tradicional indio situado entre la estación RER y el centro de negocios de Rueil 2000, propone una gran decadencia de especialidades tandoori y curry, así como talalis, típicos de la India del sur, compuestos por un surtido de varios platos servidos en un gran plato. La sala es clara y espaciosa, el servicio rápido.

Esta famosa marca de sushi para llevar tiene un éxito cierto. Productos frescos, sushi preparado delante de tus ojos. Una variedad original con sushi con pescados cocido, vegetarianos o incluso con foie gras completa una carta más tradicional. La cadena recurre regularmente a grandes cocineros que proponen sus ingresos el tiempo de una temporada. El lugar es espacioso e incluso dispone de grandes mesas de madera para comer en el lugar, en un ambiente zen y moderno.

En el corazón de Neuilly-sur-Seine, a pocos pasos de la avenida Charles de Gaulle, el restaurante Al Karam está situado. Aquí reina toda la fina, rica y diversa gastronomía libanesa. Falafels, brochetas, verduras asadas, pero también postres como el tradicional flan a la flor de naranjas, son aquí tantas invitaciones gustativas para llegar a las costas orientales del Mediterráneo. Y el entorno del restaurante, tranquilo, sobrio y elegante, te dejará disfrutar totalmente de tu cara culinaria. En verano, el almuerzo libanés en la terraza te dará un sol adicional, además de tu plato.

Una sala intimista, una cálida bienvenida, una cocina inventiva, El Audeux tiene en las ideas. A la hora del almuerzo, este restaurante de bolsillo es muy apreciado por los insoportables platos de Levallois-Perret. Como destaca la tarjeta de visita del establecimiento, una sola consigna: de la audacia, de la audacia y siempre de la audacia. Es la máxima del chef Pierre Lambert que define su cocina como "francesa inventiva". Buena nota para el foie gras asado, remolacha y zumos de bonito y para el aguaclette de dorada y efluvio de anís. La panna cotta de chocolate blanco sacio, pomelo rosa y sésamo negro permite concluir agradablemente la comida y confirmar que El Audeux es un lugar que hay que tener en cuenta.

Situado en el corazón de Clichy, el camarero es un auténtico lugar de vida. Una cocina bistró, los grandes clásicos trabajados con productos frescos y de temporada, 100% caseros. Una fórmula de desayuno, tentempiés o tentempiés: hay para todos los gustos… El chico de Café acoge Clichois, Parisinos, pequeños y grandes 7 días de a en un ambiente distendido y relajado.

Por anécdota, es el lugar de rodaje del famoso film Niño (de ahí el nombre del lugar) de Claude Salet, en el que Yves Montand, que desempeña el primer papel, atraviesa el restaurante a toda velocidad.

Este restaurante de Bourg-la-Reine está a punto de convertirse en un lugar de visita obligada en el departamento. Especializado en cocina asiática y más concretamente en sushi, el establecimiento se centra en la fusión de géneros y reinterpreta estos aperitivos con influencias muy occidentales. La tarjeta está compuesta de rollos creativos que no encontrarás en ningún otro lugar! Por supuesto, esto no es todo lo que la cocina ofrece, Fusion N'Rolls también trabaja en sashimi, maki, gyoza y platos más completos. Todos los platos están hechos de productos frescos e ingredientes seleccionados importados de Japón. El único inconveniente de esta dirección es que es muy apreciada, lo que significa que los lugares son caros. Por lo tanto, le aconsejamos que reserve o lleve su comida para llevar.

El Class'Croute ofrece un servicio de entrega de sándwiches, ensaladas, pastas y cotas de comida en la empresa, además del servicio de habitaciones o para llevar. Sector de entrega: Sèvres, Saint-Cloud, Meudon, con respecto a este Class'Croute. Aquí los bocadillos, ensaladas frescas y refinadas, platos calientes y postres golosos no te decepcionarán. Se sirven en las normas del equilibrio nutricional recomendado. La sala es a menudo colgada a esta hora, pero la comida es buena.

Gregory y Stéphanie te acogen en su agradable comedor de Puteaux. Situada en el corazón de un barrio de oficinas, está regateando los dulces de la esquina de lunes a viernes. Ya sea la terraza sombreada en verano o el calor de la sala, el Todo Va mejor para gustar. La señora anima el lugar con sonrisa y profesionalismo. El señor prepara platos sencillos que siempre son agradables y que se adaptan a la temporada. A la carta: salmón grabado y decadencia alrededor de la col, ravioles de buey y champiñones acompañados de jugo reducido al foie gras, enrollado de lenguado y tamizada, fundado de una paleta crujiente… La nota azucarada al final de la comida se sirve por un sabé bretón con tarta de limón, una ensalada de cítricos y almendras tostadas o una cocota todo chocolate.

Justo al lado del ayuntamiento se encuentra este bistró. Y oculta bien su juego porque, detrás de una fachada muy sencilla, un interior cálido pero no original, una carta proporcionada y clásica se esconde con productos frescos, una cocina casera de A a (casi) Z y un ambiente realmente muy agradable. El foie gras es una fabricación made in Bistrot du Coin, la hamburguesa se reduce también según una versión que incluye salmón escocés, las ensaladas son generosas. ¡Es válido!

En el restaurante situado en Antony se sirven famosas pizzas y pasta, así como ensaladas gastronómicas, parrilladas y pescado. En postre, puedes probar por una tarta de limón oou un carpaccio de piña. 

La crepería del Angélus es el lugar de visita de todas las familias de la parte inferior de Clamart. Encontrarás todos los clásicos del género: la famosa galleta completa o la crepe Nutella, pero también creaciones como la biqueta a base de ensalada, queso de cabra y largadillo. Por supuesto, los glacios y las ensaladas también son a la carta, nada extraordinario en esta crepería sin pretensiones, pero una cálida bienvenida y unas excelentes crepes y tortas que se pueden degustar en familia o entre amigos.

Para los amantes de la carne, del magret, del tártaro del entrecot… Para aquellos que prefieran el pescado: filetes de salmonete, dorada real…