SIENNE
Bistronomía
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€€
2024
Recomendado
•
2024
Elegante restaurante que ofrece cocina tradicional de inspiración burguesa revisitada por el chef Baptiste Renouard.
Ya conocido por su restaurante de Rueil-Malmaison, galardonado con una estrella Michelin, Baptiste Renouard ha abierto una segunda dirección en Saint-Cloud. Aquí, en un marco contemporáneo y elegante, el chef y su esposa Morgane nos proponen recetas revisitadas y reinterpretadas con talento, inspiradas en la cocina burguesa y los platos tradicionales. Al mediodía y por la noche, según la temporada, podrá degustar huevos Meurette, blanquette de veau... o platos vegetarianos. Con el mismo espíritu "tradicional", los postres son elaborados por el jefe pastelero, Nicolas Innocenti.
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