Los mejores restaurantes de cocina francesa Hauts-De-Seine

Un lugar muy frecuentado, con largas playas horarias. Aquí es tradicional, bueno y, sobre todo, muy bien franqueado, como nos gusta. Ensaladas, tortillas, parrilladas, una fórmula del mediodía que mantiene bien la carretera y unos precios bastante bien pensados: te gusta y te encantará volver aquí. Durante el día, el lugar es un café generalmente frecuentado. Servicio no stop un sábado por dos, historia de erradicar los huecos.

Vamos por el plato y el medio ambiente. En este antiguo polvorín que data del Segundo Imperio, usted está encantado con un hermoso techo de cristal y, en los días soleados, puede disfrutar de una gran terraza con vistas al parque. Es bastante chic, la decoración es hermosa, y el trabajo reciente ha dado un aspecto juvenil al conjunto. Los platos combinan tradición e innovación, está bien hecho y bien presentado. Tenga en cuenta que el Pavillon de l'Île le permite organizar sus recepciones y seminarios para un máximo de 200 personas, y que el restaurante también puede ser privatizado para sus eventos privados y profesionales - y el lugar está validado. Un estacionamiento significa que usted no tiene que dar la vuelta en una esquina donde el estacionamiento es a veces muy difícil.

El Padre Conejo, antigua guincura, se ha convertido desde hace mucho tiempo en un famoso restaurante en Suresnes, y muchos suben a las alturas cuando se hace sentir un poco de hambre. En invierno, acuden al fuego de madera en la chimenea, en primavera para instalarse en la terraza cubierta y en verano para disfrutar de las pocas mesas en el jardín adoquinado - algunas ofrecen unas vistas inesperadas en la torre Eiffel. La carta se renueva regularmente: terrina de foie gras de pato del Lot al vino tinto, chutney de chalotes y uva, cocota de cerdo con curry verde y leche de coco, arroz basmati con forma pilaf son totalmente representativos de la cocina aquí, original y sabrosa. Cabe destacar los postres. Cuidado, el coste es prohibitivo, pero la experiencia se dejará tentar.

Tanto una barcaza como una barcaza, este River Café, sede del mundo de la comunicación y los medios de comunicación, especialmente a la hora del almuerzo, es una de esas direcciones a las que podemos llegar con mucho gusto cuando el sol está de vuelta. La magnífica terraza de 100 plazas a orillas del Sena es un lugar ideal para relajarse. Algo más este verano, la barbacoa: carnes, pescados, mariscos a la parrilla al minuto. Pero no te imagines que tienes que abandonar la dirección en invierno (al contrario, casi siempre la preferirías en esa época menos ocupada)! Y hablando de cocina, tiene un pequeño efecto con la modernidad, la innovación y a veces el exotismo: tonkatsu de salmón, filete magro a la plancha y espárragos verdes, o pluma ibérica a la plancha.... Por último, una palabra sobre la bodega, que está especialmente bien surtida de varias decenas de referencias, ya sean vinos blancos, tintos o rosados. Los vinos de Borgoña y Burdeos, para aficionados, están muy bien representados. En verano, un bar efímero permite terminar la noche directamente desde el agua.

En el restaurante se sirve cocina tradicional en una decoración original, ya que se encuentra en una bodega abovedada. En el menú se sirven platos sencillos elaborados con productos de calidad, como los piquillos ahumados del País Vasco, el crujiente de Santo Marcelin con jamón ibérico, la costa de cerdo de Lozère con miel y el risotto cremoso a las gambas y crustáceos, etc. millehoja tradicional a la vainilla de Madagascar, soplado helado al Gran Marnier y cobijo de frutos rojos o fundada de pera caramelo a la bretona. El trato es encantador y atento.

El Zinc Zinc de Neuilly, ya que el cartel dispone de otros dos lugares en Lyon (capital gastronómica), y en Marsella, es un restaurante auténtico que sirve cocina local, para saborear la buena variedad. Frente a la defensa, el lugar está frecuentado por trabajadores del centro de negocios, pero también por locales. El entorno es cálido y relajado, el trato es muy sintático y la calidad de los productos está en la cita. La carta presenta platos tradicionales y generosos, como la costa de ternera, los huevos y las virutas de foie gras (deliciosa sorpresa), así como tablas y ensaladas. En cuanto al pescado, la brotilla de gambas asadas y otros platos sabrosos, tradicionales y con un toque de inventiva, están ampliamente aprobados. De postre, tradición siempre con el pan perdido a las manzanas y el arroz con leche con vainilla. Cabe destacar la fórmula mediodía a la tarifa todo suave, propone una fórmula totalmente satisfactoria.

Quinte & Sens: una cocina de inspiración
En el Pullman Paris La Défense, el chef Jean-Paul Corticó ha querido una cocina abierta a la sala.
5 cuatrocientos auténticos que deben componerse en función de sus deseos, en busca de la quintaesencia del sabor, del despertar de los sentidos. Un lugar indispensable para el placer y el almuerzo de negocios. Puedes descubrir nuestro menú Power Lunch en 45 minutos (entrada + plato o plato + postre) en nuestro sitio www.restaurant-quinteetsens.com.
En cuanto a los vinos, la tarjeta Vinoteca by Pullman está diseñada y firmada por Olivier Polsier, elegido Mejor Brunlier del Mundo 2000.

Los paseos a pie por el bosque de Meudon están cavando. La Mare aux Pato permite recuperar fuerzas. En invierno, el ambiente es acogedor alrededor de la chimenea donde se pueden tomar las aves de corral: pato, por supuesto, pero también pollo, cocono o pintada. Se sirven con patatas fritas si lo deseas. También puedes degustar: foie gras o magret con miel y especias. En verano, se puede disfrutar de la terraza que da al bosque.

Bienvenido a un bistró ya no es tradicional: manteles de cuadros rojos y blancos, espejos colgados aquí y allá e ineludibles banquetas y sillas bistras. En el plato, se duda, todo respira el clásico, de la ensalada de lentejas a la crema quemada pasando por los arenques con aceite, las tripas a la lionesa y las quenelas de brochet. Aquí, toda la gastronomía lionesa es de honor, con sus carnes, su charcutería, sus platos roborativos. En resumidas cuentas, los clientes tienen hambre, los debates entre mesas son comunes, los servidores la sonrisa y el monedero no cae en las manzanas viendo el importe de la cuenta. Por la noche, el ambiente se hace más tranquilo, pero la calidad de la comida no está alterada.

Un lugar llovido por los habitantes de Puteaux, por los trabajadores de la defensa, por las personas que pasan por aquí -resumen, por casi todo el mundo-y se merece la pena. Una cocina local, fina y sabrosa, una acogida fuera de la pareja, una buena ubicación y una bonita terraza en verano: esta es la receta de este establecimiento que merece ser conocido. Casi todo aquí es casero, desde la costa al hueso del pez espada, desde las terrinas hasta postres… Es bastante raro encontrar tantos atractivos en un restaurante que no intenta imponerte en la base de platos demasiado elaborados, pero tan bien preparados que sabrán encantarte.