Les meilleures crêperies Finisterre

En las inmediaciones de la iglesia de Saint-Michel, en la parte alta de la ciudad, la fachada amarilla de la crepería Ty Billig atrae la atención y es algo bueno, porque vale la pena recordar su dirección. En una habitación con una decoración de estilo antiguo, el crepero hace sus preparaciones, panqueques, con una guarnición variada pero también tagliatelle de crêpes de trigo negro con andouille de Bretagne, tagliatelle de crêpes de trigo negro de cabra fresco y tártaros de algas marinas, o en una versión de hongos-hojas-de-ciderezo. Hechos de harina local, los panqueques son sabrosos y crujientes. El restaurante cuenta con un rincón de comestibles donde se pueden comprar todos los ingredientes para hacer estas deliciosas preparaciones en casa. Además, se organizan regularmente conciertos y diversas actividades.

Esta crepería está situada frente a la playa de Trez Hir. Este establecimiento es muy agradable para comer, para una pausa dulce después de un día en la playa o para una velada relajada. Ya sea en la terraza o en el interior, aquí reina un ambiente marítimo, con una decoración muy natural. Las especialidades del trigo llevan el nombre de las playas locales y las de las islas bretonas. Un lugar inteligente que durante todo el año huele bien a las vacaciones.

Si buscas un lugar para comer panqueques, puedes venir a esta pequeña crepería, idealmente ubicada frente a la ciudad amurallada. En cuanto salga el sol, tienes que sentarte en la terraza. Aquí usted puede disfrutar de panqueques de alforfón, adornados con productos frescos del mercado, decorados de acuerdo a la inspiración del Chef Patrick! Escalopes con chorizo, vieiras con su fondue de pequeñas verduras o completas bien adornadas, sin olvidar los suculentos panqueques de postre, que degustaremos por la tarde en temporada, todo el mundo encontrará su felicidad allí.

Su pequeña fachada azul y su decoración marina le sumergirán en el corazón de la autenticidad de este pequeño puerto de encanto bretón.

El restaurante-crêie Ty Yann se encuentra a unos treinta metros de la iglesia, en la localidad. Los huéspedes podrán disfrutar de cocina tradicional. Dudarás entre una torta con anguila de guijarros o una torta en las Vieiras, entre una entrecuda, una salchicha bretona o un pez diurno. Podrás optar por la especialidad de la casa, no te decepcionarás: los petunios (pescados diarios por un pescador de la isla de Batz) y sus patatas biológicas de la isla de Batz son deliciosos. Servicio agradable y lugar tranquilo.

A pocos pasos de la abadía y del centro cultural, justo enfrente del ecomusseo del Moulin du Pont, la crepería la Mignonne goza de una ubicación ideal. Su nombre procede de uno de los ríos que cruzan la ciudad. Los golosos encuentran su cuenta tanto en las crepes del trigo negro como en el trigo. De factura clásica, su precio no es excesivo. Una parada agradable antes de continuar la visita de Daoulas y sus alrededores.

A dos pasos del centro y justo al lado del puerto, el lugar es fácil de acceder. Aunque la sala es pequeña, está decorada con gusto y las paredes de piedra vista hacen que el lugar sea acogedor. Los crepes son unánimes: son deliciosas. Hay otros platos a la carta, como ensaladas y tortillas. Cuando hace buen tiempo, podrá disfrutar de su terraza de madera con vistas al puerto. No dudes, te recibirán bien.

Aquí el entorno es rústico, con madera y piedra, algunos cuadros marinos y, en las mesas, buzos de angelotes. Sin contar las figuras o objetos humoristicos, casi infantil, dispuestos por todas partes. Es encantador y familiar. En cuanto a los platos y a los bols, de factura tradicional, llevan, dibujados a mano, el nombre de la marca. En cuanto a la cocina, la pasta, trabajada a mano y a base de harina procedente del Moulin de l'Ecluse en Pont l'Abbé, está subliada en crepes ligeros y finos como encaje. Kraz (crujientes) o más mullidos si lo deseas, son deliciosos. ¡El trigo negro natural a la mantequilla es una prueba indiscutible! Sin contar que los forros se cocinan caseras a base de productos frescos… El caramelo y el chocolate son, por supuesto, casa, cervezas y música bretona, la crepería de Bendet se clasifica en su cuaderno de dirección gastronómica.

En la carretera principal, es una casa blanca con persianas azules que merece atención. Una amplia selección de panqueques de trigo sarraceno y trigo, un menú que cambia todos los días, todo ello combinado con una decoración agradable y acogedora. No dude en elegir las especialidades, ya sea la sardina Penne y sus rillettes caseros o la Lichouse en forma de gorra bretona! Durante el invierno, de octubre a marzo, también puede ser tentado por un kig ar farz (sábados con reserva). Nota: para los que no les gustan los panqueques, el establecimiento ofrece tortillas, mejillones y patatas fritas y ensaladas mixtas sencillas pero deliciosas.

En el lenguaje común, una brisa-cuchilla es una construcción de tipo tirado o dique, qué más sorprendente en Roscoff. Sin embargo, en este caso se trata de una crepería muy agradable. Como a menudo, es posible una amplia selección de crepes como la Flibustière, la Périgord, la Brise-Lame, etc. que evocan o no su ingrediente. En el trigo o en el sarrazin, la pasta se realiza a partir de productos orgánicos y locales. Una decoración contemporánea y una cálida bienvenida son otras dos razones para entrar.

Una crepería acondicionada de bric y de broc donde el color retransmite un toque de joven y de gastos a los antiguos muros y al antiguo buffet; algunos tejidos distendidos y una decoración sencilla y acogedora se crea. En este ambiente amarillo y azul, la cultura bretona toma sus casas igual que el comensal. En cuanto a los crepes, se intenta tanto el trigo negro (de origen biológico y cultivado en Bretaña) como los quesos, tanto la originalidad del chef crepier como la originalidad.

Le seducirá en cuanto vea el edificio que alberga esta crepería: piedras viejas, una pequeña puerta de entrada azul y ventanas decoradas con cortinas hechas con ganchos. En el interior, una antigua chimenea, un techo bajo, un armario de porcelana lleno de viejas placas bretonas y una escalera de piedra. Esta antigua casa de los maestros náuticos, que data del siglo XVII, ofrece una decoración típicamente bretona. La bienvenida es cálida y los panqueques ligeros y deliciosos. Usted se sentirá tentado a tomar varias y se verá mimado para la elección, ya que la tarjeta se proporciona. Los panqueques"especiales" atraerán su atención: hechos con tártaro de algas marinas, saludan la proximidad del mar. Esta pequeña crepería es ideal para un momento familiar. Nota: una segunda habitación, más moderna, puede alojar a grupos (a petición).

Situado en el lado de la carretera hacia la playa de La Torche, usted encontrará fácilmente esta hermosa y antigua casa de piedra y su jardín. Aquí podrá degustar los panqueques y otros platos ofrecidos por Le Champ des Sirènes. En la habitación o en la terraza con vistas a la naturaleza, podrá descubrir especialidades como Sirena (ensalada, vieiras, curry, setas, eneldo, crema) o Eckmül (andouille, puerros, cebollas). Y para los postres, puedes elegir entre clásicos, flambés o delicias gourmet como el Supreme (chocolate blanco, chispas de chocolate negro, chispas de praliné)! Aviso a los aficionados......

Todo aquí evoca el mar y los marineros, el recreo y la pesca empezando por el bar, con un ½ casco de un antiguo barco de pesca o los tres buey que dejan entrar la luz en la pequeña sala abuhardilla de la primera planta. La madera que luce, las piedras y los cordajes bañados en un buen olor de mantequilla, el autóctono como el visitante de paso aprecian. Los crepes son exquisitos, los forros trabajados, finos y sabrosas, cada ingrediente encuentra su justo lugar en el sutil juego del matrimonio de los sabores. Y con nada menos que 90 propuestas de crepes, hay materia que debe tomarse aquí. En temporada alta se come ostras y todo el año, ensaladas compuestas, tortillas, mejillones y carnes, tartare de ternera, por ejemplo. Las vistas al mar son de la de la que no se cansa, sobre todo desde la terraza sobre el llover o la planta. Muy bien.

Es imposible perder el techo de paja y el enlucido amarillo de La orpa de oro, crepería artesanal situada en Pleuven, entre Fouesnant, Bennodet y Quimper. La sala rústica y las luces de chimenea en invierno son alrededor de mesas de madera. Todas las cocinas tradicionales a la carta son cocinadas caseras. Los propietarios, Veronique al bilig y Xavier al servicio, por sus conocimientos y cordialidad, hacen del Epi d'or una dirección que los amantes de los crepes no pueden ignorar. Las especialidades caseras regalarán a los amantes de las crepes saladas: Pimoravelo (tocino, patatas…), Patate (añado un huevo y queso), Bigoudeno o Coquillas dulces: Prunette, Marquise, Exquisita y otro Créole, sin olvidar los clásicos… Añade a esto una agradable terraza y un terreno de juegos para niños, una crepería que descubrir… si ya no lo hace.

Sin duda, muchos establecimientos de esta categoría en Landerneau. La Tierra y Mer es uno de los numerosos credulos de esta ciudad. Por eso el zorro intentó probarla. Es fácil encontrar ya que se encuentra en el muelle de Cornuaille. Detrás de esta pequeña vitrine azul, una gran sala muy acogedora con cuadros de artistas colgados en las paredes. Una vez instalado, te dejarás llevar por nombres evocadores. Y el viaje empieza entre una gran selección de crepes. Este año, muy pocos crepes de aquí han llamado nuestra atención. Esta forma parte de las que recomendamos.

Esta encantadora crepería se ha convertido en una bonita reputación en el país Glazik. Su acogedora sala se prolonga en los días soleados de una pequeña terraza de madera adornada con flores. En cuanto a los crepes de trigo negro, los forros se cocinan caseras caseras a partir de productos locales como la anana de Baye acompañada de manzanas calientes. En cuanto al trigo, nos gusta el caramelo de mantequilla salada, el chocolate y la Chantilly preparados caseros. La carta ofrece opciones clásicas o más originales y cambia cada semana. No te decepcionará la degustación…

En Plogonnec, se impone una escala en La Chandeleur. En esta bonita casa de piedra, los crepes se preparan delante de tus ojos en la cocina abierta y elaborada con harina de trigo 100% breton y guarnición de productos locales. Tanto si te gustan los clásicos o las especialidades caseras como la Breizh-ajo o la Molène para las saladas y la Salidoux o la sorpresa para los dulces, todo el mundo encontrará su felicidad. ¡Y todo, a pequeños precios, por favor! Además, la casa tiene el buen gusto de proponer la sidra granjera Manoir du Kinkiz, una referencia y cervezas bretonas. Y si encuentras estas crepes deliciosas, puedes incluso llevarte. Costa marco, imposible no caer bajo el encanto de la estructura aparente, la gran chimenea y la decoración campesina…