Los mejores restaurantes Provincia De Girona

Este restaurante, uno de los más renombrados de la cocina catalana, está situado en el centro de Llafranc. Abierto desde 1955, el concepto gastronómico ha evolucionado sin perder la tradición y el espíritu de origen, siempre basado en el respeto y la calidad de los productos locales. Este trabajo le ha permitido obtener su primera estrella Michelin en 2011 (aún vigente). Un menú fresco y muy bien hecho, combinado con una excelente bodega. El establecimiento, que forma parte de la asociación Cuina de l'Empordanet, también tiene un cómodo hotel con 20 habitaciones. Visita recomendada.

Llevado por un hermano y una hermana, Marc el cocinero y Elena la chef de sala, tercera generación de la familia Gascon se dedicó a las artes de la mesa, Els Tinars es un establecimiento de excepción. Abierto en 1978 por sus padres como restaurante de especialidades catalanas, los toques modernos y inspirados en los rechazos se sienten hoy en el plato, con siempre el mismo gusto para los buenos productos. El lugar es magnífico - un plus reconvertido en la sala de servicios con aires de jardín de Provenza, luminoso y moderno, y la cocina suntuosa. Podrás probar, por ejemplo, un delicioso Chateaubriand con salsa bearnesa o un sublime Ventresca de tonyina, toco de ginglillo, soja, wasabi wasabi verdures (atún tostado a las notas de jengibre, soja, wasabi y verduras). En cuanto al vino, los aficionados no se quedarán, la bodega contiene algo más de 400 etiquetas. Señalamos aquí que desde 2008 el restaurante lleva orgullosamente su estrella Michelin.

Este pequeño restaurante en la Plaza de España es una de las mesas más populares de la zona y ha acumulado una clientela regular. Uno aprecia sus paellas bastante copiosas, con langosta, langosta, marinera... Pero también sus especialidades cárnicas como el cabrito lechal o el garantizado entrecot de Girona. Y sus parilladas de pescado, para los aficionados. Un pequeño detalle que da en el clavo: las servilletas son de tela... lo que es bastante raro en Lloret de Mar.

Una dirección excepcional. Incluso antes de abrir la puerta de esta hermosa masía, caerá rendido ante el encanto de su jardín lleno de flores, con huertos y un gallinero del que proceden algunos de los productos que le servirán en el plato. En cuanto a la comida, merece sus 2 estrellas, con una chef Fina Puigdevall que sabe jugar con los sabores, los colores y las texturas como una artista, y su cocina sobria e intuitiva produce algunos platos deliciosos, como un consomé de espaguetis con pan de trigo sarraceno y mantequilla de cerdo.

Originalmente, en 1882, Ca L'Enric era un pequeño albergue para los viajeros de paso, que también serviría de tiendas de primera necesidad para los campesinos de la región. 80 años después, un restaurante especializado en guisos y carnes braseadas abre a fin de semana. En la actualidad, en la sala y en los hornos, la misma familia, con siempre el mismo gusto por la cocina tradicional del país catalán, siempre encontramos unas notas casi futuristas: caviar verde, ostras con salsa verde de las montañas, pollo con cigalas o cola de ternera en guiso, son algunos nombres que encontramos a la carta. La sala de servicios es de diseño, sin olvidar la gran parte del pasado rústico del lugar. ¡Impresionante bodega!

Instalado a lo largo de la muralla, al otro lado de la calle, el establecimiento des Quatre Vents 3.0 au look vintage, con su ventanal que da al valle, su gran cocina abierta y su terraza cocoon, propone una cocina inventiva a base de productos locales y de calidad. Tapas variadas y coloridas y platos elaborados-amanida de cranc, maduixes, alvocat i cabeza de monje (ensalada de cangrejo a las fresas, abogado y cabeza de Moine) outartar de salmó, guacamolio de la provincia de salmó, guacamolio de gluató (tartare de salmón, guacamola de remolacha, feta y frambuesas), por ejemplo - se comparten la carta, que permite a todos los apetitos encontrar su cuenta. La joven y dinámica equipo de servicio es muy acogedora. Un establecimiento contemporáneo que sabe combinar tradición y novedad. ¡A descubrir!

Este restaurante de calidad ofrece precios muy bajos, y eso es algo de lo que sentirse orgulloso. Situado un poco alejado de la ciudad, La Deu es uno de los baluartes de la cocina volcánica, que pretende dar a conocer las recetas y los productos locales. Todo ello en un entorno agradable, tranquilo y abierto al exterior. Aquí se pueden degustar las famosas patatas de Olot, una receta que, según el boca a boca, se inventó aquí. En cualquier caso, aquí se siguen preparando de forma excelente. Una dirección realmente buena.

Fuera de la ciudad, este elegante restaurante del hotel Mas Sola se alojó en un antiguo cuerpo de granja renovado: grandes ventanales, paredes y arcos en piedra antigua; y techo de madera oscura forman la decoración del comedor. En cuanto al servicio, el equipo es muy profesional, haciendo honor a los 40 años de experiencia del establecimiento, en el lado gastronómico, se saborean pequeñas preparaciones coloridas, delicadas y sabrosas. En el cruce de la tradición culinaria catalana, de los productos de temporada y de la inspiración del chef, los platos son igualmente deliciosos, pero no tienen el mismo precio. A este respecto, recomendamos el menú degustación a los gourmets, mucho más interesante financieramente hablando, y muy a la altura. Para hacerse idea, hay una fileta de ternera con foie sauce Oporto, un bogavante asado con avellanas romesco y aioli, o el clásico Paella en la caninère. Un lugar prestigioso.

Las habitaciones de esta granja tradicional de 1857 se han transformado hábilmente en la sala de servicios, conservando un aspecto rústico de los más auténticos, con sus vigas y postres de madera. En cuanto a la carta, todo aquí está preparado respetando las tradiciones culinarias catalanas, el menú evolutivo de temporada en temporada: terrina de hígado y mermelada casera, entrecot de Girona (pieza de ternera de Girona de 750 g.) o Magret d'ànec a la planxa amb salsa de maduixes i compota de continuación (magret de pato asado, salsa de fresa y compota de pera). Típico y copioso.

Situado en un hermoso entorno verde, este restaurante ofrece un comedor bellamente decorado o una amplia terraza a la sombra. Su carta está especializada en cocina catalana y, cuando llega la temporada, son especialmente populares sus calçotades (cebollas y tallos asados servidos con salsa romesco). Al igual que el pan con tomate y jamón, que se corta justo a tiempo. La espera a veces es un poco larga, pero no olvide el bañador, porque como premio puede darse un chapuzón en la piscina.

Bijou de la gastronomía moderna y contemporánea, BO. TIC es realmente un descubrimiento que descubrir. Te sorprendas por los platos y recetas de Cristina y Albert, dos jóvenes expertos que, desde 2007, transforman su imaginación en una gastronomía de muy bella factura (estrella Michelin desde 2010). La creación, la innovación y, sobre todo, el máximo respeto por las tradiciones del Empordà se reparten en cada plato, cada plato, cada postre saliente de los hornos de la cocina. Podrás degustar un tártaro suave en el palacio, sabrosos pescados y mariscos, carnes suculentas (entrecputas, waygu o black angus) y una carta de postres pensados especialmente para los golosos (el consejo del chef: empieza la comida por el postre. La bodega es inmensa y espectacular: más de 400 referencias de vinos procedentes de España, Francia, Alemania e Italia. BO. TIC… o el éxito de las nuevas generaciones.

Un restaurante de referencia y de larga tradición en la región. En Casa Blanca podrá hacer un viaje culinario del Mediterráneo hasta las costas gallegas. Inspirada en los sabores del mar, la carta está llena de excelentes propuestas: resguardos caldós, araña de mar de estilo Can Blanco o sopa de pescado no te dejarán indiferente así como los míticos ramos, vieiras, moldes, petunias, bogavantes, cangrejos. En un entorno agradable y acogedor, todo se sirve con alma y bien presentado. ¿Nuestro consejo? ¡La mariscada! Un surtido de todas las especialidades de marisco servidas en un solo plato.

Esta casa, fundada en 1893, ha sido mantenida en una mano apasionada por la misma familia durante cuatro generaciones. En el bonito salón de servicio, con una decoración rústica, se pueden degustar platos catalanes de la región, con énfasis en los productos pirenaicos, todo ello por una edificante relación calidad-precio. Adyacente al restaurante, una pequeña tienda ofrece especialidades para llevar a casa, incluyendo muy buenos embutidos, pero también productos como quesos, miel, mermeladas y cervezas caseras de Cataluña.

El Can Gues, un espacio multifuncional situado junto a la Via Verda, dispone de una cafetería-restaurante moderna que propone algunos platos sencillos y bien preparados - de hamburguesas gastronómicas al sándwich fresco, pasando por excelentes ensaladas compuestas de verduras biológicas del jardín, así como una gran variedad de zumos de frutas apurados. Nos visitaremos por su cálida y acogedora bienvenida, para disfrutar de las excelentes tarifas de la comida por semana, o simplemente para una pausa de té o café. Un espacio contemporáneo a la decoración hecha de objetos de engorde y reciclado, un poco alejado de la ciudad, que dispone también de una muy buena agrotienda en estantería repleta de buenos productos campesinos y artesanales.

Fundado en 1969 por Joan Feliu y Guadalupe, este restaurante se ha convertido en una institución con fieles seguidores. Disfruta de especialidades locales como una deliciosa fideuà (paella con fideos), generosas paellas, parilladas de pescado o sarssueles (cazuela de marisco). Y no te olvides de las carnes a la brasa, ya que el restaurante fue uno de los pioneros de las barbacoas y la comida para llevar. Dispone de un amplio comedor interior, pero se recomienda reservar con antelación la terraza.

Lejos de los caminos trillados está el restaurante La Torre con su bonita fachada amarilla. Casi exclusivamente frecuentada por los lugareños, esta mesa tradicional catalana tiene algunos buenos argumentos, y la cocinera Pilar Fabrega no carece de razón: los cargols amb salsa (caracoles en salsa), el carn a la brasa (carne a la brasa) y la anécdota del pagès rostit (pato asado de la masía) deben satisfacer a más de uno, así como los muy buenos postres caseros. Además de los productos locales, también apreciará los vinos locales y el ambiente familiar.

En 1990, Francesc Xambó y Josi Salguero inauguran este restaurante. No sin haber restaurado la península del siglo XVII que le da su nombre. La mugre para aplastar las aceitunas es visible en el exterior, pero la prensa de 1870 trona en el comedor principal. El entorno es también el río Muga, con sus patos y gansos que dan todo su encanto a este lugar, ya que se pueden contemplar a través de los grandes ventanales, abiertos en verano. Los productos del Empordà son de honor en este restaurante siempre de asalto. Podrás degustar caracoles a la catalana a las tres salsas, vinagretas, aioli y tomate, de lobo de mar asado o asado en el horno, de bacalao con crema de cepas confitadas. Por último, por un sorbete de romero y lavanda. El éxito obliga a reservar.

Abierto desde 1981 en un edificio repleto de bóvedas apoyadas por gruesos pilares de piedra, que servía antiguamente de albergue, el Hostalet propone probar un ambiente tamizado y distendido con platos de gastronomía de la Garrotxa absolutamente sabrosos. Esta mesa, mezcla tradición e inventiva, se reivindica profundamente rural y cerca de los productores locales, y se siente en el plato. Como parte del grupo Cuina Volcanica, los productos están clasificados en el capítulo y preparados con cuidado: patatas, nabo negro, maíz, cerdo y champiñones forman parte de los ingredientes básicos la cocina del Hostalet. La carta de vinos y bien suministrada y, si se llega a almorzar un mediodía entre semana, las tarifas son imbatibles.

En el antiguo centro de Hostalets d'en Bas se encuentra la marcanta dirección de platos típicos catalanes. En un entorno moderno con colores crema, podrás elegir entre la gran sala de servicio, la más pequeña cerca del bar o la terraza. El trato es muy acogedor, cuasi familiar y los platos propuestos siempre se elaboran a partir de productos de granja locales y de temporada. Podrás probar unas magníficas ensaladas y otras puestas en la boca, antes de dirigirse a la carta de pescados y carnes, cocidos con arreglo a procedimientos totalmente tradicionales. Cabe destacar que aquí podrás dejarse tentar por algunos platos campesinos muy típicos como la oreja de cerdo cocida… La carta de vinos está bien guardada y los consejos para elegir una combinación adecuada entre bebida y plato están en la cita. Un lugar insospechado desde el que destaca la panse llena y satisfecha.

Dolors y Albert, con la ayuda de la abuela Conxita y el abuelo Josep, ofrecen en su bello establecimiento con una decoración rústica y elegante una cocina catalana de alta montaña de muy buena calidad, preparada según antiguas recetas. La gigantesca sala de servicio tiene un cierto caché, pero en verano recomendamos la habitación más pequeña con una vista panorámica del valle: la vista de las montañas serenas es espléndida. El restaurante también tiene una zona de hotel.

Abierto sólo los fines de semana, este antiguo granero reformado ofrece menús económicos y ecológicos: carnes de la Cerdaña y patatas de la huerta, pizza al horno de leña, ensaladas y preparaciones de pasta. La zona de servicio es de techos altos y moderna, incluso a la moda, mientras que la sala de arriba es más íntima, con sus imponentes paredes de piedra y el techo hecho enteramente de gruesas vigas de madera. El servicio es impecable, la bodega preciosa y la comida abundante. Una dirección contemporánea que hunde sus raíces en las recetas tradicionales. Merece la pena visitarlo.

Además de ser un nido muy agradable y acogedor para pasar la noche, Can Borrell es una mesa de referencia en la región: el cocinero y propietario Olivier Verdaguer Jimeno ofrece una versión personal y creativa de los platos típicos catalanes de la Cerdaña y especialmente del merengue. La presentación es meticulosa, el servicio es muy profesional y la carta de vinos está muy bien elaborada. Habrá comidas románticas con vista a las montañas de los Pirineos o acurrucados junto a la hermosa chimenea interior.

Cal Torru de Bolvir es una dirección que trabaja con la cocina tradicional catalana con énfasis en los productos frescos, ecológicos y de temporada. Para ello, el menú cambia cada dos o tres meses. Así, si prueba el arroz de la montaña, una especialidad de la casa, incorporará productos de temporada (setas, alcachofas...). En una decoración de diseño minimalista, los platos se presentan con cuidado e inspiración. Un establecimiento acogedor que hace un maravilloso uso de la riqueza de la tradición mientras añade su toque personal muy moderno.

Si no puede alojarse en este sublime palacio Art Nouveau, siempre puede pasarse a degustar los deliciosos menús degustación del ilustre restaurante La Torre del Remei. Con sus productos seleccionados a mano y sus platos cuidadosamente compuestos, el trabajo del chef Charles Caig bien merece las distracciones. Este inspirado chef juega con las texturas y los sabores de la región para deleitar nuestro paladar, desde el entrante hasta el postre. Venga a descubrir sus delicias culinarias en el amplio comedor con ventanales que dan al jardín.

Can Ventura es imposible de pasar por alto si se pasa por Llívia. Situado en la Plaça Major, el edificio impresiona por su aspecto: un alto bloque de piedra antigua con tres balcones de hierro forjado adornados con flores que dan a la plaza principal del pueblo. La sala de servicio tiene cierto caché, con sus pesadas vigas en el techo, cuadros que representan escenas de la vida del pueblo en tiempos pasados y un ambiente tenue. La cocina es tradicional catalana de montaña: desde Trinxat a croquetas cas eras, pasando por un buen arròs de montaña y platos de carne a la brasa. Cuando hace buen tiempo, la terraza es una delicia.

Situado cerca de las playas y los campings, es uno de los restaurantes más populares de Sant Pere Pescador, ya que también es un lugar con profundas raíces históricas. Aquí se puede disfrutar de la cazuela de arroz de Pals, de la fideuà con sepia y almejas o de carnes 100% catalanas como la ternera o el cordero asado. Otra característica especial es que el restaurante también produce sus propios vinos. También hay una barra de almuerzo y un patio de recreo para niños. Y por último, pero no menos importante, también puedes hacer tus compras en el "souk" dirigido por Myriam.

Además de ofrecer un muy buen servicio de hostelería, Calitxo sirve una cocina típica y sabrosa de la montaña catalana, con productos como las patatas ecológicas de Molló y finos cortes de ternera y cordero del Ripollès, acompañados de productos locales de temporada como la caza. Disfrútela en invierno en el interior, en el precioso comedor con paneles de madera, o en verano en el exterior, en la terraza ajardinada bajo las sombrillas, con sus hermosas vistas a las montañas.

La sala de servicios de la Fonda Xesc, instalada en una mansión de 1730 con grandes ventanales con vistas al valle, es elegante y sobria, a imagen de los platos que se sirven. Este restaurante de cocina tradicional catalana, Etoile Michelin, es una pequeña maravilla, el chef Francesc que propone platos simples e intuitivos, compuestos a partir de dos o tres ingredientes básicos. Para convertirlo en una idea, se pueden elegir varios menús, más o menos copiosos, pero siempre pensados con coherencia y armonía. Aquí hay algunos epígrafes de platos: tártaro de atún con manzana y abogado, conejo confitado con cebollas y salsa Romesco, o incluso alcacros con jamón y cilantro. La carta de vinos es espléndida, el servicio, agradable y muy profesional, también se hace en francés, y los postres acaban de satisfacernos. ¡Una dirección gastronómica sin pretensiones, a descubrir absolutamente!

Situado frente al mar, el Tragamar ofrece un marco incomparable para disfrutar de una sabrosa cocina mediterránea. Aunque la decoración interior se distingue por su encanto marítimo, la terraza es obviamente el lugar más popular, por lo que es esencial reservar con antelación, si es posible con varios días de antelación. Ya sea un plato de sardinas a la parrilla, pescado fresco cocinado con un toque moderno, gambas o una variedad de sabores diferentes: este restaurante lo tiene todo.

Tan antigua como popular, la masía Mas El Suibès siempre ha sido un punto de referencia para los vecinos de Les Planes d'Hostoles. En 2010 abrió aquí sus puertas un restaurante de alta cocina catalana que se ha convertido en especialista en carnes a la brasa, cocinadas sobre leña de encina para dar a la carne un sabor natural y una textura excelente. Pero también hay arròs, acompañados de setas porcini o bacalao. Los platos cambian con las estaciones, pero la calidad sigue siendo la misma. Y las raciones son tan generosas como siempre.

A cinco minutos a pie del centro de Sant Feliu de Pallerols, en la carretera de Olot, se encuentra este buen restaurante de cocina tradicional y volcánica que ofrece un menú diario bastante económico al mediodía durante la semana. Los platos que se sirven favorecen los productos locales y sus especialidades son el rostit de festa major (una mezcla de pato y salchichas, entre otros) y las patas de cerdo. Los fines de semana, la elección es más amplia: asados, guisos, embutidos varios o mejillas de carne con setas... Simple, local y eficiente.

Miembro de la Asociación de Cocina Volcánica de la Garrotxa, Can Xel ofrece platos típicos de la comarca, bien presentados y, en conjunto, a precios muy razonables: manitas de cerdo con caracoles, paletilla de cordero con hierbas de montaña, berenjenas rellenas de ingredientes del mar y de la montaña y la infaltable butifarra con judías de Santa Pau o el helado de trufa cubierto de mascarpone son algunos de los platos de la carta. Una dirección tradicional de calidad, que también ofrece cuatro apartamentos turísticos con capacidad para ocho personas cada uno.

A mitad de camino entre Girona y Anglès, al pie de Les Guilleries, se encuentra este muy buen restaurante catalán en el pequeño pueblo de Bonmatí. El chef Josep Sabrià ofrece una cocina elaborada y de alta calidad en un entorno muy refinado: una masía centenaria cuidadosamente renovada. El menú ofrece dos tercios de platos de carne y un tercio de platos de mariscos. Puedes disfrutarlos en el verde jardín o en el luminoso cuarto de servicio con su techo abovedado. Buen vino, postres deslumbrantes.

Este moderno y sobrio bar de tapas tiene una bonita decoración y es el lugar ideal para aquellos que quieren disfrutar con amigos o familia. En un ambiente descarado típico de los bares españoles, se pueden degustar elaboradas y muy bien hechas tapas. Los clásicos están ahí como el pa amb tomàquet y las patatas bravas, un poco revisadas, pero también las hamburguesas para los que tienen más gustos transfronterizos. Copiosos platos y una muy cálida bienvenida del jefe y un menú en francés, escrito a mano, por favor.

Rodeado de un gran jardín, un poco alejado del centro de la ciudad, el restaurante del excelente hotel del Prado es de excelente calidad. Se sirven platos de temporada, locales y realizados en la mayor tradición pirenaica, en una amplia y luminosa sala de servicios con un ambiente familiar muy apreciable. El menú es rico y no hay mala elección: carnes, pescados e incluso marisco se preparan con amor. Es imposible no mencionar la ineludible Trinxat amb Rosta, especialidad última de Cerdaña, de la que tendrás ocasión de probar una excelente versión. Carta de vinos suministrados.

El frente del lugar llama la atención: dos enormes ventanales verticales de estilo Art Nouveau enmarcan una torre con ventanas arabescas. El interior no se aleja de esta primera impresión, con sus paredes de ladrillos rojos y gruesas vigas de madera. En la cocina, los productos típicos catalanes se cocinan a la antigua. El menú del día incluye cuatro platos, agua y vino. También hay un agradable jardín con terraza, cuando hace buen tiempo.

Es difícil encontrar un lugar mejor para tomarse un descanso estimulante. Las Marmotas es uno de los bares más altos de Cataluña, a 2.535 metros de altitud. Todo es rústico. En un pequeño chalet de madera, podrá disfrutar de una comida frugal, pero también de un café, un chocolate o una bebida refrescante, mientras disfruta de la magnífica vista. En un día claro, se puede ver claramente la Costa Brava y los reflejos del Mediterráneo...

A principios del siglo XX, Jeroni Carrera y Rosa Molas abren la planta baja de su casa para vender bebidas y vituallas a los transeúntes. Un siglo después, con la apertura de Beget y la visita de turistas, se ha convertido en un restaurante de cocina catalana de primera clase que propone, en un marco elegante "rústico elegante", platos tradicionales magníficamente confeccionados: filete tartara de potro, rollos de col de col a la becamel, pollo asado con albaricoques secos, mejillas de cerdo a las manzanas y otros… Tanto para el cuidado de los platos como para el ambiente único del lugar.

Plantada en medio de un entorno encantador, esta antigua granja catalana al borde de la carretera dispone de una bonita terraza y propone platos típicos catalanes, carnes y pescados, marinados y parados, que varían en función de los productos del mercado. Más: hay una opción vegetariana para cada plato en el mapa. Soberbios postres, cervezas artesanales y buena carta de vinos. Ideal para una etapa reparadora.

Esta pequeña mesa tradicional de Ripoll tiene una relación cantidad-calidad-precio bastante impresionante, lo que le ha valido una clientela bastante regular y un lleno bastante frecuente. Se pueden comer platos típicos de la región, como conejo o carrillada de cerdo estofados, excelentemente preparados, así como postres, en un ambiente familiar muy agradable, con una decoración rústica como telón de fondo. Apreciará la cálida bienvenida del propietario, pero dado su éxito, tendrá que reservar o hacer cola. Una muy buena dirección.

El Hotel Vichy Catalan abre las puertas de su prestigioso restaurante Delicius a no residentes del hotel. Cada día, el chef prepara un nuevo menú del día con productos frescos, locales y saludables, en una inspiración de los más mediterráneos. Hecho divertido: utiliza el agua mineral Vichy Catalán para preparar sus platos, lo que tiene la ventaja de hacer más fácil la digestión. Se encuentra, por ejemplo, en el menú degustación un monumento de peix de mercat amb chutney de mango (supremo de pescado del mercado al chutney de mango) y un suculento red de vedella amb salsa bearnesa, gratin de patata, xampinomo farcit (filete de ternera con salsa de salsa bearnesa, gratin de patatas y champiñones rellenos. Un suizo te guiará para seleccionar el vino adecuado. Un bonito establecimiento, en un entorno sorprendente con acentos barrocos.

Esta mesa, que ofrece a los habitantes de Caldes de Malavella platos de cocina catalana rigurosamente trabajados y auténticos desde 1932, es quizás la mejor en la ciudad. El cuarto de servicio, a imagen de la cafetería, tiene un encanto clásico, mientras que el exuberante y tranquilo jardín florido con terraza es más mediterráneo, ideal para un descanso-cafetería.

Entre las especialidades de la casa se incluye un delicioso magre de ensenado (magret de pato), una entrecot de Girona (entrecuta) o un magnífico bacallal al forn (bacalao en el horno). Los vinos y postres también están a la altura. Típico, sabroso y barato,¡qué más!

Font Vella abre las puertas de su elegante restaurante a los visitantes gourmet no residentes. Aquí se puede disfrutar de los platos mediterráneos en un ambiente íntimo, apoyado por un servicio altamente profesional. En el menú, sopa de tomate y camarones con sandía y albahaca, carpaccio de carne y parmesano, merluza con salsa de puerro y otros dulces. La bodega contiene algunas etiquetas hermosas y los postres están muy a la altura. Mencionemos aquí el menú gastronómico, ofrecido sólo los sábados, que es una verdadera experiencia de sabor.

Inaugurado en 1927 por el nombre Pinxo de la Sardana, este familiar hotel restaurante que ocupa una esquina del casco antiguo es una referencia a Sant Coloma de Farners. Compuesta principalmente de acostumbrados, la clientela viene, en una soleada atmósfera de cantina, con una gran variedad de platos simples y especialidades del mercado, ya que no se puede catalanar: pasto de pebrot amb salsa de anxoes (calle de pimienta y salsa de anchoa), fideua amb all i oli (fideos con ajo), amanida de cerdo Duroc amb torreades i o ferrato (ensalada de cerdo Duroc, pan asado y huevo en el plato), por ejemplo… El menú especial incluye una copa de cava y los platos están un poco más elaborados. Las porciones son generosas y se siente que el corazón está ahí. Las pizzas también se defienden muy bien. Bonita selección de vinos de la región, de cava y, por supuesto, de ratafia.

Venimos a ver a Pep y Joana por su bienvenida familiar y por sus platos tradicionales, sencillos y bien ejecutados. En una sala de servicio de techo alto y decoración sobria, rústica y elegante, comerá, por ejemplo, cargols a l'estil d'en Pep (caracoles a la manera de Pep) o una amanida catalana (ensalada catalana) antes de pasar a un sólido bistec de la mitjana a la brasa (filete de costilla 250 g), una cuixa d'anec cuinat amb figues (pata de pato cocida con higos).) o un xai a la brasa (cordero asado). Excelente relación calidad-precio. La terraza.

El Can Ribas es una mesa emblemática de Sant Gregori abierta hace más de 30 años, donde se encuentran principalmente los habituales. Su elegante fachada contemporánea no tiene igual que los platos propuestos por el equipo de marmico catalán: platos-casas copiosas, tradicionales pero con un poco de espacio a la inventiva en la presentación, como sucede con una de las especialidades del Can Ribas, la plato de peus de cerdo tiene la brasa (pies de cerdo braseados). Los postres son de lo más sabrosos y el servicio muy profesional.

El restaurante del Club de Natación propone productos muy frescos y hábilmente presentados: arroz curry a las verduras, crema de champiñones o ensalada de naranja a la feta y a las semillas de calabaza en cuna; pescado del día, albóndigas de carne con guisantes o incluso cuellos de mar a las patatas y cebolla en la pared plana. El equipo de servicio es muy acogedor, la sala de servicios decorada con gusto y las vistas al lago desde el porche y la terraza son de lo más relajante. En verano, el lugar se anima y a veces se abre hasta tarde.

A un tiro de piedra del lago se encuentra este restaurante especializado en marisco y pescado. Si, a primera vista, no paga una mina, una vez que los platos empiezan a despistar sobre la blanca capa, la decoración algo austera se olvida rápidamente. Todo pasa: mejillones braseados, pastel de rapas y gambas, mousse de salmón y ensalada de bacalao que se recomiendan para empezar; rodaballo, perche, ventrabro de atún, sellos a la plancha, ancas de rana o San Pedro en plato de resistencia; sorbetes, crema helada y pasteles variados para terminar. Y no se le habla del menú gastronómico. ¡Esto es todo!

El joven Can Pericus se encuentra en una pequeña plaza cerca del centro de la ciudad y ofrece una decoración de coffee-shop americana. Un ambiente joven es un brin hype, viene para degustar un copioso desayuno, para tomar un café en la terraza bajo los arcos, o para pedir una de las versiones de la especialidad del lugar: un sólido y gastronómico burguero de productos frescos y sabrosos y su crema de patatas fritas. También hay preparados de pescado, pollo y porcino, como platos de patos y algunas propuestas vegetarianas. Postres impecables, servicio sonriente. Buena dirección.

Este restaurante familiar, abierto en 1990, hace muy a menudo sala llena. Podrás degustar especialidades catalanas tradicionales que varían en función de las estaciones y productos del mercado: calçots al forn, botifarra del país, senglar rostit (asado de jabalí)… En efecto, la casa está especializada en los carteles de la brasa y los rostites (cocción lenta). Los dos cuartos de servicio presentan una decoración rústica y arbolada, y el equipo de servicio es profesional y bastante tranquilo. Te sentirás rápido como en casa. Una buena dirección, tradicional y a pequeña precio. El restaurante forma parte de la asociación Cuina de Los Carboneres.