Provincia De Girona

Este antiguo restaurante de una antigua posada, el punto de encuentro de los habitantes de la región, conserva todo su encanto. Gran espacio con paredes rojas, baldosas en el suelo, vigas y chimenea. Con una gran especialidad, las carnes cocidas a la brasa o asadas al fuego de madera, entre ellas la carne del Armentera, cordero de pasto de salado que se coja cocido a la brasa o pegado a la salchicha dulce. Pero como también es "más que parrilladas", podrás probar croquetas de ternera y pollo, una receta familiar, calamares de Palamós, un surtido de salchichas catalanas (carne, negro y perol) servidas con flageoletas y cebollas o una tarta tibia a las tres verduras. Todo acompañado de vinos de DO Empordà, por supuesto. También podrás degustar en la terraza, en verano, rodeada de flores y plantas aromáticas.

Es el restaurante del Emporium, premiado por una estrella Michelin. Con una filosofía, prioridad a los productos de proximidad y bio. También es miembro de la asociación "cuina del viento", por supuesto varía sus menús en función de la temporada, pero podrás probar, quizás, las sardinas marinadas acompañadas de garbanzos, seguidas de un pato especiado que se sirve con manzanas y regallas para terminar en la "tecla de Santa Clara", un postre casero. Una zona de tapas te permitirá acceder a sus conocimientos de manera algo más asequible.

Este pequeño restaurante en la Plaza de España es una de las mesas más populares de la zona y ha acumulado una clientela regular. Uno aprecia sus paellas bastante copiosas, con langosta, langosta, marinera... Pero también sus especialidades cárnicas como el cabrito lechal o el garantizado entrecot de Girona. Y sus parilladas de pescado, para los aficionados. Un pequeño detalle que da en el clavo: las servilletas son de tela... lo que es bastante raro en Lloret de Mar.

Un restaurante de referencia y de larga tradición en la región. En Casa Blanca podrá hacer un viaje culinario del Mediterráneo hasta las costas gallegas. Inspirada en los sabores del mar, la carta está llena de excelentes propuestas: resguardos caldós, araña de mar de estilo Can Blanco o sopa de pescado no te dejarán indiferente así como los míticos ramos, vieiras, moldes, petunias, bogavantes, cangrejos. En un entorno agradable y acogedor, todo se sirve con alma y bien presentado. ¿Nuestro consejo? ¡La mariscada! Un surtido de todas las especialidades de marisco servidas en un solo plato.

A un tiro de piedra del lago se encuentra este restaurante especializado en marisco y pescado. Si, a primera vista, no paga una mina, una vez que los platos empiezan a despistar sobre la blanca capa, la decoración algo austera se olvida rápidamente. Todo pasa: mejillones braseados, pastel de rapas y gambas, mousse de salmón y ensalada de bacalao que se recomiendan para empezar; rodaballo, perche, ventrabro de atún, sellos a la plancha, ancas de rana o San Pedro en plato de resistencia; sorbetes, crema helada y pasteles variados para terminar. Y no se le habla del menú gastronómico. ¡Esto es todo!

Este bar-restaurante no brilla por su encanto, pero presenta la ventaja de proponer un abundante desayuno (café con leche y cruasanes) en la cafetería, cuya terraza soleada es ideal para el aperitivo del mediodía, y de deliciosos almuerzos en forma de menú urgente o a la carta, en el primer piso. Las noches de apertura de las pistas al esquí nocturno, el restaurante también propone especialidades de montaña: fondue, raclette, trinxato y carnes a la parrilla, a regar el vino de la región. Reserva aconsejada por la noche. wifi gratuita.

En la terraza de la cafetería se organizan algunas tardes y noches de esquí nocturno, en la terraza de la cafetería.

Se encuentra frente a las laderas y es una visita obligada en Masella: se viene a este resto-bar de estilo chalet para el desayuno, el almuerzo, una pausa para el café y/o una fiesta por la noche. En el menú: tapas, ensaladas, entrepans (pequeños bocadillos), y hamburguesas - de carne o pollo - generosas (tan generosas que terminarlo es un desafío). Las raciones son generosas, el personal muy amable, y las noches - a veces con música en vivo - pueden ser bastante locas, ginebra y tónica. Un buen lugar para relajarse.

Una ubicación de opciones con vistas al mar y una cocina de mercado es un lugar indispensable para degustar pescados y mariscos de la región. En entrada, gran variedad de ensaladas como las del salmón y queso de cabra, acompañadas de vinagre de mostaza o las de tomate y brie (un guiño a su clientela…) a los gérmenes de soja aún de las moldes marineras o vapor. En segundo plato, te propondrás, por ejemplo, sepias a la plancha o paella a los peces, pero sin ostracismo con la carne, ya que se comen en particular unas bonitas filetes de ternera asadas. La crema catalana puede llegar a los placeres. Todo se puede degustar en un gran espacio luminoso con grandes ventanales que dan al puerto o en terraza. Por la noche, el restaurante organiza barbacoas.

Situado cerca de la muralla, frente a la Torre de las Horas, este restaurante regentado por Pini y Carme ofrece una cocina dedicada a los productos del mar y a las paellas y fideuás marineras. Podrá degustar un carpaccio de gambas, croquetas de bacalao o diversas "cassolettes" de arroz. Puede elegir sentarse en la bonita y elegante terraza, o bien optar por los dos espacios interiores, igualmente acogedores, con paredes de piedra vista y cuadros de artistas locales. En cualquier caso, el servicio es muy atento.

Situado en el centro de Cadaqués, frente a la bahía, el restaurante Es Baluard se encuentra en la antigua muralla de la ciudad. Inaugurado en 1967, propone una carta de pescados y mariscos muy frescos, y el típico suquet y bonitos paellas. Productos de calidad y postres.

Situado en el puerto, es uno de los primeros restaurantes que se abrió en Llançà en los años 1980. A tu disposición, hay dos bonitos espacios para disfrutar: un comedor muy elegante y una terraza de ensueño para apreciar el espectáculo de los barcos de pesca mientras degustas las diferentes propuestas. El pescado, por supuesto, como el bar (llobarro), el rodaballo, el santo piedra (gall de Sant Pere) y marisco, ya que gambas, almejas (clolezas) o agagostines (pequeñas cigalas) pueblan los menús. También puedes optar por especialidades como el gratinado de bolotes, la especie de mil hojas con champiñones, el delicioso y delicioso suquet (sopa de pescado local) o toda la variedad de arroz.

Abierta en 1971, esta venerable marisquería está ahora en manos de la segunda generación de la familia Giménez. En su carta destacan los pescados y mariscos del Estartit, así como una cuidada selección de mariscos gallegos. Sin olvidar una amplia variedad de tapas, entre las que destacan las imprescindibles (patatas bravas, langostinos, gambas secas) y una excelente paella de marisco. Todo ello en un ambiente moderno, pero conservando la estructura antigua, con paredes de piedra. Como suele estar lleno, recuerde reservar con antelación.

Hermosas vistas de los canales, una decoración que muestra los códigos de la marina, es el restaurante del Hotel Portofino, que domina la marina. El menú, por supuesto, da un lugar privilegiado a los mariscos y pescados, lubina, rape, rodaballo. Los encontrará declinados en la fideuà de pescado y sobre todo en su máxima expresión en la especialidad de la casa: la paella portofino, con pescado, mejillones, gambas, langostinos y langosta. Para los que tengan un poco de hambre, pueden optar por la sopa de pescado, el carpaccio de gambas y los langostinos con ajo. Hermosa terraza a su disposición.

El chef Òscar Bigas ofrece una cocina 100% vegana, basada únicamente en productos locales. Miembro de Slow Food, Integral es una dirección que engloba toda una experiencia gastronómica: un ambiente acogedor y cercano gracias a una cocina abierta que permite la interacción permanente chef-cliente y, por supuesto, un surtido de recetas veganas que dan lugar a un festival de colores, sabores y aromas muy especiales. Todos los ingredientes utilizados son ecológicos, de temporada y cuidadosamente seleccionados de mercados y productores locales.

Después de subir las empinadas laderas que llevan al volcán, estará encantado de entrar en este pequeño restaurante en la cima. Y que es un magnífico mirador de los paisajes circundantes: Olot y el Valle de Bas, ya sea en el interior, a través de los miradores o en su terraza. Puedes comer allí desde el desayuno o crujir en un plato de tapas acompañando a un vermut local. Recomendado.

Como su nombre indica, este restaurante ha hecho de la parrilla su credo. A través de técnicas rápidas o más elaboradas para fusionar las diferentes cocinas con el carbón. El restaurante ofrece una gama de entrantes, así como platos de carne y marisco. Podrá degustar los platos que le han hecho famoso, como las alcachofas a la parrilla con foie gras y jamón ibérico, los raviolis de bogavante, el tartar de ternera y el pulpo a la parrilla. O de postre, piña a la plancha con sorbete de mojito. Se recomienda reservar con antelación.

Apasionado de la gastronomía de su región, este restaurante quiere que su cocina refleje la intensidad de su sabor, combinando los productos mediterráneos con la frescura de las frutas y verduras de la huerta ampurdanesa. Al mismo tiempo, fusiona la tradición de las recetas de la abuela con la innovación, sobre todo en cuanto a técnicas culinarias. Aquí podrá degustar platos de la tierra, del mar y arroces, así como platos con un toque más exótico, como tacos, baos, ceviches y tatakis. Los más golosos también podrán degustar postres inspirados en la obra de Dalí.