MAS LES GOGES
leer másEsta granja del siglo XVII, convertida en restaurante, está situada en el corazón de una vasta propiedad con jardines arbolados. Cada uno de los siete comedores de la masía está decorado de manera única, con pinturas de las famosas hadas del agua colgando en las paredes como un motivo recurrente. Una gran terraza cubierta permite aprovechar el buen tiempo para una pequeña escapada gastronómica. Aquí se trata de platos de carne tradicionales - de las granjas del Gironès - preparados por la experta mano de Raquel.
MASSANA
leer másEl equipo de Massana ha estado operando en el centro de Girona durante 1986 y trata a sus clientes con cebollas pequeñas. El cuarto de servicio, con sus tonos claros y cálidos, es una invitación a un viaje placentero. Los productos seleccionados provienen del mercado, así que el menú cambia con las estaciones. Por ejemplo, disfrutará de un carpaccio de setas porcinas con camarones marinados o una sopa de perdiz con col y cuentas de soja. Los postres son exquisitos y la lista de vinos está bien surtida. El restaurante también ha sido galardonado con una estrella Michelin desde 2007.
EL PONT 9
leer másEste restaurante familiar, que abrió en 2011, es un excelente restaurante con productos locales, preparados según recetas transmitidas de madre a hija. El resultado es realmente magnífico, estimulando las papilas gustativas tanto como la imaginación: por ejemplo, se puede degustar el Arròs del Delta de l'Ebre amb gambes i el seu "fumet" (arroz del Delta del Ebro con gambas y su "fumet") o el bistec de vedella amb salsa d'Oporto i fetge d'anec saltejat (filete de solomillo con salsa de oporto e hígado de pato salteado). Servicio con cebollas pequeñas.
BAR RESTAURANT PLA DE MASELLA
leer másEste bar-restaurante no brilla por su encanto, pero presenta la ventaja de proponer un abundante desayuno (café con leche y cruasanes) en la cafetería, cuya terraza soleada es ideal para el aperitivo del mediodía, y de deliciosos almuerzos en forma de menú urgente o a la carta, en el primer piso. Las noches de apertura de las pistas al esquí nocturno, el restaurante también propone especialidades de montaña: fondue, raclette, trinxato y carnes a la parrilla, a regar el vino de la región. Reserva aconsejada por la noche. wifi gratuita.
En la terraza de la cafetería se organizan algunas tardes y noches de esquí nocturno, en la terraza de la cafetería.
SKIBAR
leer másSe encuentra frente a las laderas y es una visita obligada en Masella: se viene a este resto-bar de estilo chalet para el desayuno, el almuerzo, una pausa para el café y/o una fiesta por la noche. En el menú: tapas, ensaladas, entrepans (pequeños bocadillos), y hamburguesas - de carne o pollo - generosas (tan generosas que terminarlo es un desafío). Las raciones son generosas, el personal muy amable, y las noches - a veces con música en vivo - pueden ser bastante locas, ginebra y tónica. Un buen lugar para relajarse.
TAP DE SURO
leer másTap de Suro abrió en Puigcerdà en 2003, antes de abrir otro restaurante en Barcelona en 2015. Aquí, en el corazón de una magnífica bodega, podrá degustar especialidades regionales, hábilmente presentadas y muy sabrosas: Escalivada amb pernil ibèric, ous estrellats amb pernil o hermosos platos de tapas de quesos ibéricos y embutidos, para regar con muy buen vino. También hay algunas opciones vegetarianas. El ambiente es elegante y el servicio agradable y sonriente. No olvide reservar.
L'ALQUERIA
leer másCon una decoración elegante y minimalista, este restaurante es el embajador de la cocina valenciana en Girona desde 2007. Así pues, este es el lugar al que hay que ir para descubrir las diferentes paellas (diecinueve en total), entre las que se encuentran las paellas valencianas, por supuesto, pero también las paellas mixtas, las paellas de marisco y las paellas de verduras, así como las numerosas paellas de arroz de la carta: arroz negro, arròs a banda, etcétera. Todo ello presentado a la manera tradicional. No hay paella por la noche, ya que la tradición dicta la hora de comer. De postre, pruebe la crema de naranja valenciana.
TRIBUS RESTAURANT
leer másA sólo 10 minutos a pie del centro de Lloret, este restaurante tiene la ventaja de estar alejado del bullicio del paseo marítimo. Aquí podrá cenar en una magnífica terraza que bordea un pinar, refrescante en verano. La auténtica cocina de inspiración mediterránea incluye tapas, paella y mucho más. El chef es un entusiasta al que le gusta dar un toque gourmet a cada plato. Y aún hay más: las raciones son generosas, el ambiente y la decoración están bien pensados y los precios son razonables para la calidad que se ofrece.
CAFÈ LE BISTROT
leer másUn lugar encantador para hacer una parada en el camino a Girona. Situado en la magnífica Pujada Sant Domènec, las pequeñas mesas y sillas de la terraza le dan un aire teatral. Cada mesa está dispuesta en una pequeña plaza. Las habitaciones interiores, con su decoración tradicional, son también muy acogedoras, con hermosas ventanas muy abiertas. La cocina es tradicional, pero inspirada en la cocina catalana, española y francesa. En el menú, entre otras cosas, hay unos 18 tipos de ensalada.
EL TUPI
leer másEl Tupi es el bar-restaurante frecuentado por los habitantes del pueblo. De hecho, es el lugar donde hay que estar si se quiere comer bien a un precio muy razonable. Toda la familia Palacios trabaja duro y ofrece un menú copioso que cambia cada día. No hay que perderse el bacalao gratinado que se sirve todos los viernes. El lema del lugar es "mantén la calma y disfruta" y se puede apreciar el inimitable ambiente amistoso español. Para el almuerzo y la cena, todas las clases se mezclan y disfrutan de los manjares con una copa de vino o cerveza.
RESTAURANT LA QUINTA JUSTA
leer másHace gala de la cocina volcánica trabajando con los productos emblemáticos de la región, como las patatas de Olot, las setas negras y las judías de Santa Pau. Prueba las conchas de pan con jamón y cebolla confitada, o el escalope de ternera con salsa de ratafía y puré de patatas. De postre, un pequeño volcán de chocolate con helado de yogur y frutos rojos pondrá un sabroso broche final a la comida.
RESTAURANT FONT MOIXINA
leer másSituado en la zona volcánica, en el corazón del paraje natural de la Font Moixina, que le dio su nombre, este restaurante, que tiene más de cien años desde su fundación en 1890, ofrece cocina tradicional local. Cofundador de la Asociación de Cocina Volcánica, ofrece, por ejemplo, el rodaballo del día con setas de morilla, el bacalao con cebolla, miel y batatas cremosas o buñuelos de manzana. Todo esto se puede disfrutar en este hermoso, espacioso y luminoso lugar o en la terraza.
LA TAVERNA D'EN POU
leer másAquí hay una buena dirección en Llagostera que ha sido capaz de retener una clientela regular. Aquí, los platos tradicionales catalanes están en el centro de atención, con igual atención a los productos de la tierra y el mar. Por lo tanto, se puede disfrutar de carpaccio de cabeza de jabalí pero también de terrina de pescado o terrina de bacalao con mostaza y miel ... Como la recepción es cordial, si tiene un estómago perplejo no dude en pedir consejo porque le responderemos en francés. Puedes elegir entre la habitación interior con aire acondicionado o la bonita terraza exterior sombreada.
MAS PALAU
leer másSituado en una masía del siglo XVIII y rodeado de una exuberante naturaleza, Mas Palau ofrece productos de temporada cocinados a la manera tradicional catalana: patos y conejos compiten en la carta con platos de mariscos como el pescado a la brasa o los calamares fritos. El servicio es muy agradable y el ambiente es de buen humor. Mas Palau forma parte de la asociación Cuina de Les Carboneres, que puede darte la oportunidad de probar la ternera con setas o el pato con peras, platos típicos del valle de Llemena.
EL TORB
leer másRestaurante de especialidades regionales… y pizzería. El comedor presenta una decoración rústica con vigas vistas, y los servidores son acogedores, por un ambiente familiar muy apreciable. Por lo tanto, se comen magníficas pizzas caseras, pero también con terneras de carne, caza y pescado de los alrededores, por un precio bastante honesto. Buenos vinos. La reserva es aconsejable en temporada.
EL TIRÓ
leer másEn una bonita sala de servicio, se viene aquí a degustar una cocina de montaña sana y equilibrada que no olvides hacer sitio a los preparados de pescado y marisco en su carta. Te sentirás rápido como en casa, la cálida bienvenida del equipo y la cocina "casa" para recordarlo. Una dirección diferente que juega hábilmente con las tradiciones catalanas pirenaicas. A descubrir.
CA LA GRACIETA
leer másEste pequeño restaurante de pueblecito se encuentra a orillas del camino y propone una cocina casolana tradicional y de buena calidad, principalmente a base de carne amañada, por unas tarifas muy honestas. Ambiente buen niño.
EL PICAROL
leer másEl Picarol, dirección sin pretensiones, propone una cocina tradicional y bien preparada, servida en porciones bastante generosas. Además, el edificio de piedras antiguas es bastante bonito y el ambiente familiar agradable. Una terraza perfecta en cuanto salga el sol.
ELS CAÇADORS
leer másFundado en 1920, el restaurante del hotel de los "cazadores" de Ribes es una institución en la ciudad. Aquí podrá disfrutar de buenas especialidades catalanas, productos de calidad asegurada: carn a la brasa, caza, pescado del día... Tampoco te decepcionarán los postres: crema catalana con helado de canela o queso blanco fresco con miel y frutos secos. El establecimiento afirma ser parte de la filosofía de la comida lenta . Enpuedes disfrutarlo en un ambiente elegante sin ser pretencioso. Excelente lista de vinos.
RESTAURANT KUBANSKY
leer másFundado en 1962, este restaurante ocupa una casa del siglo XVII totalmente renovada pero cuya arquitectura original se ha conservado, como en los comedores que conservan las paredes de piedra y los arcos en el techo. Si cuando se creó era una taberna, ahora se ha convertido en un restaurante tradicional que ofrece platos típicos de la región, elaborados únicamente con productos locales y de temporada: caracoles, carnes, ensaladas... Para degustarlos, también puede sentarse en la terraza, en un patio interior. Servicio por encargo y para llevar.
RESTAURANT LA CALA
leer másEn una de las calles paralelas al paseo marítimo, este pequeño restaurante familiar propone una cocina tradicional catalana según las estaciones, con algunas temáticas que se invitan a la mesa como los champiñones o los erizos. En general, encontrarás muchos pescados (lobo, turbo, bacalao catalana, rapas en las gambas…), marisco e incluso paella garantizada valenciana, para los aficionados. A disposición de los clientes, hay dos pequeños espacios comedores en el look un poco anticuados pero encantador con redes de pesca en la pared y terraza en la calle, desde los bonitos días que vienen.
RESTAURANT DU CLUB NAUTIC
leer másUna ubicación de opciones con vistas al mar y una cocina de mercado es un lugar indispensable para degustar pescados y mariscos de la región. En entrada, gran variedad de ensaladas como las del salmón y queso de cabra, acompañadas de vinagre de mostaza o las de tomate y brie (un guiño a su clientela…) a los gérmenes de soja aún de las moldes marineras o vapor. En segundo plato, te propondrás, por ejemplo, sepias a la plancha o paella a los peces, pero sin ostracismo con la carne, ya que se comen en particular unas bonitas filetes de ternera asadas. La crema catalana puede llegar a los placeres. Todo se puede degustar en un gran espacio luminoso con grandes ventanales que dan al puerto o en terraza. Por la noche, el restaurante organiza barbacoas.
LA GRUTA
leer másAdquirido en 2011 por los franceses, este establecimiento de decoración moderna, decorado con bellas bóvedas, ofrece una gama de platos agradables y originales. El menú se cambia cada tres meses, uno por temporada. Pero podrás probar por ejemplo hamburguesas de foie gras, tártaros de atún rojo con cilantro, una ensalada con queso de cabra y pato o un risotto cremoso de langostas con azafrán. Su entorno, su cocina inventiva y la frescura de sus productos lo han convertido en uno de los restaurantes más populares de L'Escala, donde acuden muchos clientes habituales.
COMPARTIR
leer másFormados en las cocinas de El Bulli (considerado el mejor restaurante del mundo hasta su cierre en 2011), Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas abrieron en 2012 Compartir. Un nombre elocuente que significa compartir y que ilustra perfectamente su filosofía. Concretamente, compartes los platos de la mesa en la que te sientas. Los sabores complejos y la cocina popular son la esencia de la carta, que también ha incorporado el arroz, los adobos de cigalas o la sepia y los langostinos del Cap de Creus. Reserva más de lo recomendado.
CASTELL VELL
leer másSituado dentro de las murallas en la zona peatonal, la ubicación de este restaurante será su primer activo: una encantadora y espaciosa terraza, protegida por una enredadera Virginia típicamente mediterránea. Y la vista que lo acompaña, hacia el mar y con vistas a los tejados de la ciudadela de Tossa. En el menú, tendrá la oportunidad de descubrir las especialidades de pescado y marisco catalán. Por ejemplo, elige espaguetis con ajo negro y queso parmesano o paella casera. Con un servicio apreciable, es una buena relación calidad-precio.
FABIÁN PIZZERIA
leer más¿Quién dijo que una pizza no podía estar al lado de las preparaciones de los más grandes chefs? Fabián, varias veces campeón del mundo de pizzas, demuestra aquí que la hamburguesa transalpina puede ser elevada al rango de especialidad gastronómica por derecho propio En una sala de servicio elegante y sin pretensiones, podrá dejarse guiar por el simpático maestro pizzero, que también prepara unos platos de pasta y ensalada muy buenos, así como los famosos tártaros. Sus creaciones se llaman "pizza de fleurs", "pizza de foie" o "pizza d'or". No entraremos aquí en el capítulo de los postres, dejándoselo a usted. ¡Buenos días!
PUERTO LIMÓN
leer másAquí hay un lugar muy agradable y bien situado en la punta de la playa de Calella para calmar las pequeñas hambrunas y más si afinidades. Uno elegirá instalarse en la habitación interior o en la terraza, para no perderse nada del espectáculo. El menú incluye paella, arroz o fideuà, sardinas a la parrilla, calamares o pa amb tomàquet con jamón, y no menos de siete tipos de ensaladas. Para un toque dulce, puedes optar por el sorbete de mandarina o la clásica crema catalana. Es abundante y sabroso, una buena dirección.
LA BAMBOLA DE LLÍVIA
leer másAbierto desde 1989, esta pizzería propone excelentes versiones artesanales de la torta italiana. También en el menú hay algunos deliciosos crepes. Posibilidad de pedir sin gluten.
CAN PINI
leer másSituado cerca de la muralla, frente a la Torre de las Horas, este restaurante regentado por Pini y Carme ofrece una cocina dedicada a los productos del mar y a las paellas y fideuás marineras. Podrá degustar un carpaccio de gambas, croquetas de bacalao o diversas "cassolettes" de arroz. Puede elegir sentarse en la bonita y elegante terraza, o bien optar por los dos espacios interiores, igualmente acogedores, con paredes de piedra vista y cuadros de artistas locales. En cualquier caso, el servicio es muy atento.
MIMOLET
leer másInaugurado en 2006, este buen restaurante con una decoración sobria y moderna, bastante frecuentado por los catalanes, es digno de ser conocido. Ofrece cocina de mercado y el menú cambia cada segundo martes del mes, para el deleite de los habituales. El miércoles, un menú de arroz con tapas y dos tipos de arroz a elegir está en el programa. Los vegetarianos también encontrarán propuestas que les satisfagan. Finalmente, apreciaremos su muy buena carta de vinos, blancos y tintos, su impecable servicio y sus hermosos platos.
MAS CANYET
leer másEs un bonito restaurante situado a las afueras de Campllong, alrededor de un agradable parque. Espacioso y acogedor, ofrece una cocina basada en recetas y productos locales. Caracoles, pato e hígado son las grandes especialidades de la casa. Carnes suculentas y un variado surtido de pescado completan el menú. Sin olvidar la paella de arroz de Pals y las fideuás. La terraza en verano es perfecta para una comida tranquila. Hay salones privados disponibles si es necesario. También disfrutarán del parque infantil.
L’HOSTAL DE L’AIGUA
leer másDetrás de los fogones de este pequeño restaurante, se prepara meticulosamente una cocina tradicional y creativa. El menú cambia según los productos de la temporada: carne de caza, setas, higos y cerezas, todos servidos en el comedor en invierno y otoño o en la terraza cuando hace buen tiempo. Donde también puedes tomar cócteles, mojitosy otros gin-tonics. También hay disponible un menú bio-ecológico y vegetariano. Situado cerca del río Muga, el restaurante tiene 4 agradables habitaciones en el primer piso.
RESTAURANT CAN JEPET
leer másUna verdadera institución de la cocina catalana de montaña. Durante más de 50 años, ha acogido entre sus muros a toda una generación de excursionistas, montañeros, esquiadores y viajeros que aman el Valle de Camprodon. Continuando el legado de sus fundadores, Sidro y Ventureta, la familia Vila-Badosa ofrece excelentes carnes del valle hechas a la brasa de carbó y recetas tradicionales adaptadas a la cocina actual, utilizando productos frescos de temporada (caza, verduras de primavera, setas de otoño). Hermosa bodega.
LA PERLA
leer másSituado en el centro de Ripoll, este restaurante sirve desde 1965 platos sencillos y eficaces, siempre elaborados con productos de mercado. En un ambiente agradable y familiar, prepara una cocina tradicional catalana que se puede degustar con deliciosos arròs , tapas típicas, abundantes ensaladas y una amplia gama de carnes preparadas a la brasa. También hay una gran sala de servicio y una hermosa terraza, ideal cuando hace buen tiempo.
RESTAURANT SALA GRAN
Este restaurante te llevará a unos 4 km al noroeste de Palafrugell, pero se quedará en la temática de Josep Pla, ya que está enterrado. Ubicado en una antigua granja catalana rehabilitada, este restaurante de fusión gastronómica catalana ha conservado el estilo rústico al mismo tiempo que la acomoda al gusto del día. La prioridad de los productos de temporada, la elección de los mejores productos locales y de diseño de las presentaciones, son los huecos de este restaurante, liderado por Isaac Sabria, un joven chef que (tras una formación de pastelero alto) ha hecho, en particular, sus armas al Celler de Can Roca, participado en emisiones de televisión y recibido desde múltiples premios. Optando por los menús tradicionales o de temporada, siempre inspirados en la cocina tradicional de la región, no nos sorprenderá encontrar casi toda la gama de productos de la subasta de Palamós (gambes, rodaballos, rapas…), de la red de ternera de Girona o de Galicia y de los arroz de Pals, acompañados de calamares o champiñones, Cargols rostits amb sofregit com els de abans (caracoles asados con salsa de antaño), Caneló de perdiu vermella amb castanyes (cannelloni de perdiz rojo aux marrones) o un arrendo nembo de conill del Empordà amb caxofes (arroz al conejo y con alcachofas). En postre, déjate probar por la versión del chef de la crema catalana. Carta de vinos rica y variada. El lugar mismo se compone de múltiples espacios modulables para cualquier tipo de acontecimiento, el equipo de servicio es con cebollas y la presentación de platos muy cuidados. Agradable