LA PIAZZETTA
Cómo llegar y contactar
La Piazzetta, situada en la plaza Bellevue, cultiva la dulzura de vivir a la italiana en su restaurante, que dispone de una bonita sala interior con piedras y vigas vistas y una terraza animada. Andrea Stradella, el chef italiano de la ciudad de Alba, propone una carta de cocina tradicional italiana con sus antipasti, pasta, risotto cocinado con productos italianos. Uno se deja tentar por un risotto carnaroli alla milanese, un vitello tonnato al contrario (pavimentado de atún con hierbas, mousse de ternera), un coconto relleno con salchichas y ciruelas o una pizza bianca. En cuanto a los dulces, se encuentra en la más pura tradición transalpina: panna cotta, tiramisú con pistacho, semifreddo en gianduja… Bella carta de vinos franceses o italianos.
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