Gastronomía especialidades locales y vinos Dijonnais

Elixkir: una bonita contracción que no deja de recordar el famoso canon. Nacida en 2015 de la imaginación y el talento de Amélia y Guillaume -un cervecero de Dijon-, esta cervecería acoge a los verdaderos amantes de la cerveza. Elaboradas y producidas según el método tradicional, las cervezas tienen nombres tan evocadores como divertidos: Le Péché du chanoine, La Rude école, Ibu profana, o Tirami Stout para tomar una cerveza en el café, por nombrar sólo algunos. Según seas pelirroja, morena o rubia, no dudes en pedir consejo, la acogida es encantadora.

Los quince años de experiencia sumados al verdadero talento de Alexis Mairet hacen de este pastelero una referencia en la región. En la treintena, con la cabeza llena de ideas, sus creaciones son un festín para los ojos antes de ser una delicia para nuestras papilas gustativas. Con él, la repostería se convierte en auténticas joyas a través de colecciones estacionales. Entremets, tartas o mignardises, las mesas de sus recepciones estarán sublimes, vestidas de Mairet. En invierno, ¡no olvide reservar su tronco de Navidad! Una dirección que hay que visitar cuanto antes, ¡un top en la región!

Super U and Drive es un supermercado cómodo para hacer la compra. Ya sea comprando en la tienda, utilizando el servicio drive o beneficiándose de la entrega a domicilio, los clientes tienen varias opciones para sus compras.

Situado en el centro comercial Belvédère de Talant, Super U et Drive es un supermercado muy práctico para los habitantes de la ciudad. Ofrece una amplia gama de productos alimentarios y no alimentarios, así como servicios como drive-through y entrega a domicilio. Además, Super U también cuenta con una estación de servicio U para quienes necesiten repostar. Ya sea para comprar en la tienda, utilizar el servicio de drive-through o aprovechar la entrega a domicilio, el Super U y Drive in Talant ofrece una solución práctica y accesible para las necesidades cotidianas de los residentes de la ciudad.

El carnicero ofrece productos de calidad elaborados a partir de canales enteras, utilizando carne y aves de corral locales. Además de carne, también encontrará una amplia selección de embutidos caseros, como terrinas, salchichas, salchichas merguez, morcillas y mucho más. La carnicería también ofrece una gran variedad de platos preparados, como bourguignon, cuscús y paella. La Fine Fourchette obtuvo una medalla de bronce en 2021 por su jamón entreverado.

La tienda Helix de Chenôve, en la Côte d'Or, está especializada en caracoles de Borgoña. Ofrece caracoles listos para calentar y en conserva, así como otros productos regionales. La tienda también ofrece cestas gourmet, accesorios y regalos. También dispone de un nuevo servicio de entrega a domicilio en la región de Dijon.

¡Grain de Cassis cumple 5 años este año y sigue siendo una gozada ir allí! En efecto, en esta tienda de ultramarinos regentada por Stacie y Katia encontrará un sinfín de productos gourmet y finos que le permitirán sorprender a sus invitados durante sus comidas o aperitivos, salir con buenos productos regionales y hacer bonitos pasteles para los gourmets de su familia o sus amigos. Desee lo que desee, Grain de Cassis lo tendrá, ya sean nonnettes, mostazas de todo tipo, anís de Flavigny, pan de especias,... Pero también patés y terrinas, foie gras, productos del mar, condimentos. En definitiva, ¡un sinfín de cosas que puedes acompañar con la cerveza de Dijon Elixkir de Couternon o la crema de grosella negra de Mickael Antolin, entre otras! Un lugar por el que hay que pasar y que se puede encontrar en Internet para hacer pedidos.

Si la tienda está bien surtida en cuanto a cantidad y calidad de panes, desde la baguette epónima hasta las bolas ecológicas y los deliciosos panes de nueces, también está bien dotada en cuanto a dulces. En este amplísimo laberinto de pasteles, un rápido vistazo le hará la boca agua para degustar una de estas suculentas milhojas o uno de estos hermosos éclairs de chocolate. A la hora del almuerzo, una amplia gama de sándwiches, bocadillos o ensaladas le permitirá disfrutar de su merecida pausa para comer. Un espacio le acoge para comer in situ.