Los mejores restaurantes Grands lacs italiens

En un tranquilo callejón de Stresa, hay un pequeño bistro con líneas contemporáneas cuya muy buena cocina ha ganado la lealtad de la clientela local durante varios años. En el plato, las materias primas de alta calidad se mezclan armoniosamente para un resultado que da, entre otros ejemplos, un excelente tártaro de carne de vaca cortada a cuchillo, ñoquis de queso, linguini de marisco o chuletas de cordero con pequeñas verduras... La lista de vinos, servida por copa, para que coincida con la comida.

Esta es una hermosa dirección de bar de vinos en el corazón de Como. En la entrada, los puestos de embutidos y quesos regionales invitan a una pequeña degustación, todo ello regado con excelentes vinos, mientras que una tienda de especialidades gastronómicas (algunas con trufa negra) permite descubrir otros sabores locales. A la carta, el medallón de conejo con salvia es inolvidable. El cálido servicio del propietario completa el entorno para que la velada sea lo más perfecta posible. En definitiva, ¡pásalo bien y vuelve con gusto!

En la aldea de Clusane, a 5 km al oeste del centro de Iseo, una dirección histórica conocida por los buenos tenedores de todos los alrededores. La familia Bosio regenta esta casa de piedra en el pequeño puerto desde 1862, y la calidad de la restauración es tan buena como siempre. El comedor está lleno de carácter, con su mostrador de madera y sus sartenes de cobre colgadas de las paredes. La cocina es un homenaje a los productos locales: pescado del lago al horno o a la plancha, espaguetis con gambas y tarta de manzana de la abuela... Apetecible, ¿verdad?

Es un restaurante rústico con gestión familiar, muy acogedor, en medio de olivos. Aquí podrá degustar los platos típicos de la región, como la polenta cuncia (polenta cocinada con mantequilla y queso con diferentes sabores según el lugar), y el pescado frito. El resultado es excelente, los platos son unánimes gracias al talento de los chefs. El ambiente es cálido y relajado, la acogida es siempre muy buena, el personal se ocupa de todo... Se recomienda reservar por la noche, los fines de semana y en temporada alta.

Frente a las ruinas romanas de lo que fue el palacio imperial, oculto tras una discreta entrada, un pequeño pasillo conduce a una maravillosa veranda con vistas a un agradable jardín con árboles centenarios. En una dirección elegante, chic y muy milanesa, el chef Antonio Facciolo ofrece platos creativos, sabrosos y sofisticados. En la carta figuran especialidades a veces revisitadas: carpaccio de hígado de ternera con cerezas marinadas, huevo escalfado con leche de almendras, espárragos, cotechino (manitas de cerdo) y canelones revisitados en versión ligera.

A través del laberinto de callejuelas de Stresa, esta sencilla trattoria redescubre los clásicos de la cocina italiana, servidos en un ambiente cálido y acogedor que huele a comida de domingo en el campo. Ravioli con salsa de tomate, costilla de ternera y patatas asadas, pasta fresca, pescado frito y tarta de chocolate son sólo algunos de los platos caseros servidos en cantidades generosas por un personal realmente agradable. Sin complicaciones, ¡es perfecto si lo que buscas es una escapada auténtica!

Pequeño bistró familiar frecuentado por los lugareños, que también elabora pizzas muy económicas y deliciosas, en particular el calzone napolitano, en el centro de Stresa. La clásica pasta casera, en la más pura tradición italiana, así como platos de pescado frito o marisco. Plato para dos con guarnición de buenos productos y una buena selección de vinos piamonteses. Ambiente agradable. Vuelta a lo esencial

Aléjese de las atracciones turísticas de la orilla del lago y suba por una escalera que lleva directamente a esta "cueva de la locura". Una sucesión de pequeñas salas en las que los barriles cubiertos con un tablero de cristal hacen las veces de mesas, y una bonita terraza con pérgola son el escenario de este acogedor bar de vinos. Hay muchas referencias para degustar y las tablas de quesos y embutidos que las acompañan son de excelente calidad. El servicio es perfecto, algunos de los camareros hablan francés y todos son buenos consejeros.

Una comida en Orestino es como un viaje en el tiempo: nada ha cambiado desde los años setenta y quizás incluso desde que abrió en 1950. Situado en el centro del lago, Orestino es uno de los restaurantes más antiguos de la zona. Un entorno a la antigua, un toque de "endimanché", un servicio impecable y una cocina sana basada en buenos productos locales. Aunque el pescado del lago es el plato principal, el savoir-faire del chef se utiliza para preparar carnes hervidas, crespelles de setas y terrinas de las alturas de los alrededores

Ambiente acogedor y encantador en esta histórica brasserie con piedras antiguas, en una antigua bodega abovedada. Detrás de los fogones se prepara lo mejor de la cocina bresciana, con especial atención a la polenta y a los excelentes quesos locales. Marco Poteri, el chef, también trabaja para combinar las tradiciones culinarias de la región con técnicas de cocina modernas y sabrosas adaptaciones en las preparaciones. La carta de vinos cuenta con 250 referencias, suficientes para hacerle descubrir bellas pepitas.

Un acogedor bistró a pocos pasos del centro de la ciudad, que ofrece una sabrosa cocina tradicional. La planta baja de un antiguo edificio, cuya decoración se compone de piezas de época, algunos cuadros contemporáneos así como muebles antiguos, acoge a una clientela de habituales así como a curiosos que van a degustar especialidades de carne cuya carta nunca falta. Los asados, las carnes estofadas y los gallos asados son siempre apreciados. Acogedor y amable con una excelente relación calidad-precio.

Refinado, "a la antigua", este encantador establecimiento es a la vez un bistró elegante y un café. Situado a pocos pasos de los Giardini Giusti, en el barrio de la Veronetta, es un lugar pintoresco para comer lejos de las multitudes, especialmente durante el verano. A la hora del té se sirven helados, pasteles y bebidas, mientras que a la hora de la cena le esperan platos cuidadosamente preparados. Entre los platos que se pueden probar están el tartar de ternera, los espaguetis a la boloñesa, los caracoles, el queso y los embutidos.

Desde 1977, esta pequeña trattoria ligeramente retro ofrece pescado fresco directamente del lago Se puede llegar desde el centro de Peschiera, mediante un hermoso paseo por la orilla. Sencillo y popular, el lugar se beneficia de una buena ubicación: a pocos pasos del puerto. En el menú, pruebe la mousse de trucha, la pasta con jugo de tenca, el antipasto de la casa (hecho con pescado) y los filetes de pescado a la parrilla. Una dirección muy buena con un ambiente agradable. De postre, la crema de caramelo y el tiramisú están entre los más populares.

Un clásico de Milán que nunca decepciona. Muy frecuentado por los periodistas en la cercana sede del Corriere della Sera, Rigolo ofrece una sabrosa y cuidada cocina de inspiración toscana. En un ambiente elegantemente clásico, el discurso "burgués" recuerda a una comida de domingo. Muy buenos platos de pescado y los legendarios bolliti misti (carne y verduras hervidas en caldo) que se sirven sólo los jueves (almuerzo y cena) y sólo entre octubre y febrero, con exquisitas salsas como acompañamiento. Se recomienda reservar.

Una trattoria con los sabores del pasado, donde los habituales buscan algo familiar y cálido entre sus paredes rojas y mesas de madera, en un barrio donde es difícil comer bien y barato. Su menú de precio fijo lo convierte en una dirección con una relación calidad-precio inmejorable para mantener la perfecta calidad de sus platos. Sin sorpresas, la cocina popular juega el papel principal con la sopa, el risotto, la pasta en salsa, las carnes cocidas o a la brasa, algunas carnes a la parrilla, los platos vegetarianos y los postres caseros.

Este agradable mesón gastronómico ofrece menús bistronómicos que combinan un plato con un vino, a precios asequibles o más caros, según el presupuesto. La acogida es calurosa y el plato permite descubrir los productos locales utilizados en recetas creativas. Una maravilla para el paladar. Pero también puede disfrutar de copas de vino acompañadas de tablas de quesos y embutidos realmente deliciosas. Pero no olvide reservar, ya que se trata de una dirección muy conocida y popular.

Un lugar excepcional para este restaurante, muy popular entre los locales y que atrae a todos los visitantes, justo detrás de la iglesia de Sant'Anna en las alturas de Cannobio. Su terraza del puerto suspendida sobre el Orrido di Sant'Anna promete una comida adormecida por la música de las cascadas. La frescura del sitio es particularmente apreciada en las tardes de verano. En el plato, lo mejor de la cocina regional, desde los tagliatelle con trufa hasta la carne asada y los langostinos en un lecho de tomates.

En el corazón de Menaggio, una pequeña brasserie excelente, donde las especialidades regionales se sirven con una sonrisa y en abundancia. Tablas de quesos, embutidos y bruschette gourmet para abrir el apetito, sabrosos primi como en casa de la abuela, y carnes y pescados que no podemos reprochar. Nunca falta la polenta (una papilla a base de harina de maíz), a menudo servida con los tradicionales missolitini (conservas de pescado secadas en sal). Terraza cuando hace buen tiempo.

Restaurante refinado en el centro de la ciudad, que sirve excelentes pescados y mariscos. En un diseño contemporáneo, un equipo joven hace todo lo posible por satisfacer a sus clientes. En el menú, el pescado es el rey, y el pescado de lago comparte carta con el pescado de mar. El resultado es lubina al horno con patatas, marisco a la plancha con cigalas y pulpo, espaguetis con marisco y -siempre- un excelente tiramisù para terminar. Selección de vinos de calidad.

En este restaurante de alta gama, desde el entrante hasta el postre, te sorprende la calidad. Todo es perfecto, empezando por la decoración y la ubicación: el restaurante tiene una hermosa terraza y un jardín que baja directamente al lago. ¡Qué escenario tan perfecto! La cocina es muy refinada y cambia con las estaciones. Hay varios menús para elegir: menú degustación, menú de tierra, menú de mar o a la carta. El pescado está perfectamente homenajeado, acompañado de una hermosa carta de vinos. Para una escapada romántica excepcional, si el presupuesto lo permite

Este restaurante es uno de los grandes clásicos de Saló: pasta casera, una amplia oferta de carnes y pescados, y platos especiales según la temporada. El nombre lo dice todo: cada mesa está decorada con una rosa. Aquí también se puede degustar el carpione, la trucha del lago de Garda, un pez muy raro. El menú cambia regularmente y la hermosa carta de vinos acompaña perfectamente los platos. En cuanto al servicio, es impecable aunque a veces puede ser un poco largo.

La dispensa se encuentra en la pequeña plaza central de San Felice, un punto de referencia en esta parte del lago y una visita obligada para los amantes de la comida. Un lugar muy acogedor con una bonita terraza, con una carta bien diversificada de embutidos, carnes y pescados, sin olvidar los numerosos entrantes. La calidad de las materias primas, la frescura de los productos y el saber hacer culinario son la base de su éxito. Los platos se acompañan de una rica carta de vinos: toda una sala está reservada para ellos, ¡vaya elección!

El restaurante La Sosta, situado en las caballerizas de un antiguo palacio aristocrático de Brescia, es un punto de referencia en la región desde su apertura en 1967. Su cocina está ligada a la tierra y a sus tradiciones. Entre las propuestas del chef Ezio Colombo se encuentra un risotto con calabaza, albahaca y pimienta negra, o un cabrito a la bresciana servido con polenta de Castagnato. El signo del restaurante representa a un caballero que levanta su copa de vino hacia el cielo, mientras que sobre la chimenea se encuentra el emblema de la familia Martinengo.

Es probablemente el restaurante más famoso de la orilla este de la Garda. Ofrece platos típicos en un ambiente elegante, refinado y con estrellas Michelin. Las sugerencias incluyen varios menús con sabores de la tierra o del mar, a precios muy altos por supuesto, pero esta cocina gastronómica es similar al arte culinario! En el plato, privilegiar las rutas gastronómicas dedicadas al pescado (del lago o del mar). Magnífica terraza con vista al lago. Un lugar único, donde es bueno darse el gusto del lujo.

El restaurante más antiguo de Milán, abierto desde 1696. Situado en la elegante Piazza Belgioso, frente a la residencia del escritor Manzoni, está frecuentada sobre todo por los empresarios del barrio vecino de los bancos. El ambiente es muy refinado y la cocina milanesa y toscana muy buscada. La carta de vinos propone más de 160 etiquetas.

Merece la pena dar unos pasos fuera del centro de Stresa y entrar en esta pizzería cercana a la estación. Puede que por fuera no parezca gran cosa, pero no se irá decepcionado una vez que haya probado la comida que le ofrecen, tanto si opta por una pizza como por un plato. En primer lugar, las pizzas, cocinadas a la leña, son cremosas y bien rellenas, de las mejores del lago. En cuanto a los platos, ya sea pescado (carpaccio de pulpo, langostinos, lavaret y otros, del lago o del mar), pasta o carne, todo es muy sabroso. Muy buen servicio también.

La envidiable posición de este restaurante, frente al muelle, podría llevar a considerarlo de baja calidad para los turistas masivos que acuden aquí. Pero no es así La terraza es muy agradable, al igual que los pequeños salones del interior, donde se puede saborear una cocina mediterránea sencilla y sabrosa que sigue las tendencias del mercado. El menú está traducido al francés, así que uno sabe exactamente lo que pide. Un servicio amable, una carta de vinos atractiva y, en definitiva, una buena relación calidad-precio.

^En Via Vitani 16, la Osteria del Gallo lleva abierta desde 1927. El ambiente es el de una auténtica brasserie familiar, con mesas de madera, manteles a cuadros, estanterías cubiertas de botellas y un largo mostrador de madera con algunos antipastos y postres expuestos. Disfrutará de una buena cocina local con algunas influencias de las montañas vecinas de Val Chiavenna. Entre las especialidades destacan el infaltable pescado a la parrilla, la polenta con ternera estofada y una tabla de embutidos.

En plena naturaleza, a sólo 15 minutos del centro de Como, las puertas del restaurante se abren a un pintoresco patio lombardo que forma parte del hotel boutique Dandelion Como. La cocina pretende redescubrir recetas tradicionales, populares o más aristocráticas e interpretarlas de forma contemporánea, ofreciendo un viaje culinario único y emocionante. La bodega ofrece una selección de vinos principalmente locales, y el ambiente exclusivo de las habitaciones sumerge a los huéspedes en la magia del lugar y su patio medieval.

Si quiere descubrir la cocina típica del Véneto y disfrutar de platos contundentes elaborados únicamente con productos frescos y locales de temporada, ¡ha llegado al lugar adecuado! Desde el primer bocado, sabes que estás tratando con profesionales. Recomendamos las fiori di zucchina con taleggio e burrata (flores de calabacín rellenas de queso) y la pasta, que se hace toda al momento: gnocchetti, tortellini y pappardelle. En verano, cene en la terraza, que es tranquila y agradable. ¡Una muy buena dirección!

Un bombero retirado en los años 50 abrió esta codiciada trattoria con un ambiente cálido y relajado que le abrirá el apetito de inmediato. Se te hace la boca agua cuando miras el mostrador lleno de carnes y quesos de toda Italia (¡hasta hay jamones colgando del techo!). Los platos regionales tradicionales se cocinan de manera sabia, siempre con ese pequeño toque que realza los sabores. El risotto de paloma y el hígado de ternera veneciano con polenta son verdaderas hazañas culinarias.

Una ubicación privilegiada y céntrica para este restaurante justo al lado de la Piazza Delle Erbe. Ofrece una gran variedad de platos, desde pizza hasta hamburguesas, sin olvidar los clásicos de la cocina italiana. La pizza se elabora con harinas ecológicas y se prepara con una doble subida. El resultado es una masa crujiente con los bordes ligeramente hinchados, ¡delicioso! La hamburguesa es de primera calidad, con carne, pan e ingredientes de buena calidad. Una cocina apreciada por los veroneses en un lugar cálido y ligeramente campestre.

El lugar perfecto para un helado; por cierto, la cola siempre es larga para sacar su cono. Entre los sabores más deliciosos, la Nutella, las frutas del bosque e incluso el limoncello. Puedes elegir entre la larga lista de sabores, pero ten por seguro que todos los sabores son deliciosos. Los precios son muy correctos, lo que lo convierte en un lugar con una excelente relación calidad-precio Y además, el personal es muy agradable, con algunos empleados que hablan francés. Una vez elegido el helado, sólo hay que sentarse junto al lago y disfrutar

Esta brasserie tiene un aire francés, pero sigue siendo muy de la tradición milanesa. En la entrada, un viejo mostrador de zinc da la bienvenida, mientras que en el comedor, las mesas unidas, las sillas de madera y los carteles antiguos en las paredes marcan el tono de un espacio muy agradable. La carta incluye una excelente milanesa empanada y exquisitos postres caseros como el gelato al forno. También pizzería, la pizza de pasta de aceitunas es seguramente una de las más sabrosas y originales.

Se trata de un restaurante local muy clásico, regentado por un propietario sardo al que le gusta mucho que la gente hable bien de su restaurante. Dos sencillas salas con capacidad para unos 50 comensales crean un ambiente que recuerda al Sur, con paredes blancas rústicas y manteles florales. La cocina es típicamente italiana, pero se hace especial hincapié en los platos sardos. Entre los primi piatti, se puede probar el puré de habas y achicoria o los maccheroni con salsa de jabalí. Para los secondi, platos a base de cordero y pescado.

Atmósfera de época para este moderno bistro. Su larga mesa en el centro de la habitación evoca las cenas en buena compañía; para las parejas, sin embargo, unos cuantos taburetes permiten sentarse en el mostrador. El menú se divide en dos partes: por un lado, pequeñas porciones a modo de tapas (pimienta rellena con crema de bacalao, mini chuletas de ternera empanadas, huevos escalfados, tártaro de ternera...) y por otro lado, platos principales( espaguetis o ñoquis carbonara, lonchas de ternera con setas porcinas, hamburguesas). Una dirección divertida donde se puede probar todo.

Este cálido y acogedor restaurante ofrece un viaje culinario combinado con una cata de vinos acorde con los platos. Una idea interesante que funciona. Permite transmitir la pasión y el saber hacer de los propietarios, que son productores de su propia marca. Un viaje a la tradición culinaria regional, destacado por el chef que ofrece una cocina de alta calidad para descubrir recetas lombardas revisitadas. Una copa de vino para cada plato... ¡déjate tentar!

Se trata de un pequeño y práctico lugar donde comer deliciosas piadine a bajo precio, para llevar de picnic junto al lago, por ejemplo. Las pi adine son una especie de pan plano, parecido a los wraps, relleno de diversos ingredientes (mozzarella di bufala, tomate, rúcula, etc.). Hay muchas opciones, vegetarianas y no vegetarianas, e incluso la posibilidad de probar masas sin gluten. Seguro que encuentras lo que buscas, y la gran ventaja es que el local está siempre abierto, lo que resulta práctico si tienes un imprevisto o llegas tarde. Excelente relación calidad-precio.

Justo en el pueblo de Gardone Riviera, a unos veinte minutos de la orilla del lago, la trattoria Marietta es un restaurante con una cálida acogida y un servicio impecable. Los productos son frescos, la cocina es excelente y -al estar en lo alto del lago- la vista es impresionante: ¡este restaurante hará que quieras volver! Las pizzas en particular son suculentas, al igual que la tarta de rosas. Se recomienda reservar, así como aparcar un poco más lejos, ¡es complicado delante!

Pequeña osteria familiar a pocos pasos de la Piazza della Loggia con un ambiente de antaño que hace todo su encanto. En la entrada hay un bonito mostrador de madera con botellas, seguido de dos pequeñas salas de estilo ligeramente retro. No hay que perderse los malfatti (raviolis de ricotta y espinacas) con mantequilla fundida y el stracotto d'asino con polenta (carne de burro marinada con su polenta), el vino della casa y los postres caseros. Una cocina sincera y sabrosa en un ambiente agradable y cortés. Muy buena relación calidad-precio.

Situado en una tranquila calle a 500 metros de la Piazza Arena, este bistró tradicional es desde hace tiempo uno de los favoritos de los clientes que aprecian tanto la comida como el entorno. Las paredes están decoradas con cuadros antiguos y fotos de los antiguos equipos de fútbol y rugby de Verona, y el menú incluye productos locales frescos: bigoli con salsa de pato, tartar de trucha con verduras a la parrilla, filete de ternera con gorgonzola o licor de Amarone, y filete de perca a la parrilla con vino de Soave. La carta de vinos hace honor a los vinos de Valpolicella.

Se sale del centro de Varese y se recomienda el coche para descubrir la Hostería Da Bruno. Aquí, en la cocina, es una pasión heredada del abuelo, pero un éxito personal merecido. Bruno en la cocina de este encantador bistro en el pueblo de Azzate, ligeramente alejado del lago, ofrece una sabrosa cocina regional basada en productos de alta calidad. El ambiente es auténtico, con una chimenea, sillas de paja y fotos de la familia en las paredes y, además, siempre eres bienvenido, lo que hace que el lugar sea aún más acogedor.

Una ubicación única para el restaurante del Hotel Milano de Belgirate, muy apreciada por los clientes habituales. Una hermosa terraza acristalada suspendida sobre el lago permite cenar o almorzar contemplando las islas Borromeas. La cocina es un verdadero viaje por las especialidades regionales servidas con talento y maestría. El filete de salmerino (pescado de agua dulce) gratinado es uno de los mejores de la región. En cuanto a especialidades, no dude en probar los raviolis de trucha asalmonada del lago con salsa de hierbas aromáticas, una auténtica delicia.

¿Busca un restaurante especial para una cena romántica o una experiencia culinaria exclusiva? Entonces Villa Sostaga es su sitio A sólo 10 minutos de Gargnano, domina el lago y ofrece una vista sorprendente de los alrededores... Un restaurante de primera clase con una presentación esmerada y una cocina creativa: recetas locales enriquecidas con las numerosas invenciones del chef. Un marco cálido donde reinan la elegancia y el confort. Un consejo: ¡reserve una mesa en el jardín de invierno con vistas al lago!

Encaramado en las alturas de Gargnano, justo enfrente del B&B Loggia Marti, este pequeño restaurante frecuentado por los lugareños tiene el doble atractivo de gozar de una hermosa vista del lago y de las estribaciones del pueblo. Pero también tiene precios bajos para platos regionales contundentes, que ofrecen una excelente relación calidad-precio, como el tartar de ternera con virutas de parmesano. Algunas opciones vegetarianas. Servicio muy amable y ambiente familiar, se recomienda reservar por las noches y los fines de semana. Buena selección de vinos para acompañar los platos.

Este íntimo restaurante está situado en el centro de Bardolino. Está decorada en un estilo rústico y cálido. Su cocina es típicamente local, al igual que sus vinos. Gestionado por Anna, Suzy y Marie, cultiva recetas sencillas, fieles a los sabores del territorio (sopa de castañas y caldo de faisán, carpaccio de carne de toro marinado en aceite de oliva virgen extra del lago de Garda). También hay una sala de fumadores donde podrá disfrutar de puros y licores.