Los mejores restaurantes Grands lacs italiens

Un paraíso de la fritura con un ambiente muy Trainspotting. Todo está frito, todo está bueno y todo es barato (a partir de 5 € la fritura). El secreto está en la masa frita, que se cuece en el aceite justo a la temperatura adecuada y con la harina justa. La carta incluye gambas, bacalao, nuggets de pollo, flores de calabacín, berenjena y cordon bleu. El acompañamiento perfecto son las patatas fritas, que se pueden mojar en más de 50 salsas diferentes. Para beber, una selección de 16 cervezas artesanas.

Este restaurante es una antigua cantina de ferroviarios, lugar de encuentro de los empleados de la cercana Stazione Centrale. Hoy sirve una cocina sabrosa, con recetas basadas en las tradiciones culinarias de distintas regiones italianas, como los espaguetis con sardinas o la oca en salsa de ciruelas. Mención especial merecen los quesos y la charcutería. El restaurante también es famoso por su decorado Art Nouveau, en particular la Salle Liberty, un gran salón de actos que acoge veladas mensuales de tango.

Lugar sencillo, sin pretensiones, pero que en el espacio de unos años se ha convertido en una moda entre la buena sociedad milanesa. Frecuentado por famosos como Miuccia Prada y Adriano Celentano, podrás degustar una cocina sana y sabrosa con un pequeño inclinado por las especialidades toscanas. También muy buenas pizzas.

Una pizzería entre las más conocidas de los Navigli. La pizza, muy fina y amplia, basta para satisfacer los apetitos más feroces. Hay varios tipos de pizzas, algunas de ellas adaptadas a diferentes intolerancias: pizzas blancas (sin salsa de tomate), pizzas sin gluten, lactosa, e incluso pizzas a la harina de soja.

Este magnífico restaurante, situado junto al lago y muy frecuentado por los locales, le dará la bienvenida con sus platos de montaña y del lago. Un lugar que hay que probar.

Un poco alejado de la orilla del lago y sus trampas para turistas, se dice que Le Boeuc ha estado sirviendo bebidas a los bon vivants locales desde el siglo XVII. Y la atmósfera no ha cambiado mucho desde entonces: al mismo tiempo bodega, bar de vinos y bistro, es en la pequeña habitación con piedras y vigas expuestas donde se sirven copiosos platos de queso, embutidos, bruschettas y sopas nutritivas. Y todo lo que tienes que hacer es elegir una de las muchas botellas de la bodega. Perfecto para un aperitivo o una comida diferente.

Es el único establecimiento que ofrece servicio de restaurante en la isla de San Giulio, y a veces confía demasiado en su envidiable posición y monopolio. No obstante, sigue siendo una dirección que sirve comida honesta, destacando las recetas tradicionales de forma sencilla. A veces hay que esperar un poco, ya que no será el único que quiera disfrutar del entorno... Pero, por supuesto, la impresionante vista sobre el lago desde la sombreada terraza es realmente magnífica, y vale por sí sola una comida.

Una pizzería decorada al estilo oriental con plantas verdes y bonitos colores. Un lugar joven y agradable.

A pesar de su buena reputación, este tentador restaurante a la carta fue una verdadera decepción, tanto por su sopa de minestrone como por su insípido risotto. Qué lástima.

Situado a orillas del lago de Como, en una zona tranquila de esta pequeña isla lacustre, este restaurante es un poco especial.... En La Locanda sólo se sirve un menú, el mismo desde 1947, fecha de apertura del restaurante. El cambio de aires está garantizado. El menú incluye vino, servicio y todos los impuestos. Comienza con una ensalada de tomate y varias verduras crudas acompañadas de una copa de vino. Luego, salmón y pollo a la plancha antes del queso y el postre: fruta y crema. No hay que perderse.

Este restaurante se encuentra en una casa del siglo XV con una magnífica terraza panorámica. La cocina es típica del lago con platos de pescado. Un excelente restaurante.

Este restaurante ofrece un entorno moderno y original con una decoración agradable y un bar de cata. Su cocina es mediterránea y creativa: pasta fresca, carnes, pescados. Buena carta de vinos.

El restaurante está cerca del centro histórico. Puedes instalarte en una de sus tres magníficas salas de piedra vista. La cocina buscada es mediterránea y creativa. ¡Una estrella Michelin, te avisan!

Encaramado en la colina, este restaurante de reciente apertura tiene mucho que ofrecer. La vista de Brescia es impresionante, y la comida es deliciosa, con una bandeja de embutidos y quesos para abrir el apetito antes de continuar con carnes a la parrilla de la región.

Dirección joven y amistosa, a pocos pasos de la Piazza Vecchia en la Ciudad Alta. Este pequeño templo de la cerveza, que se extiende ampliamente en la acera de la Piazza Mascheroni en verano, está siempre lleno de bebedores felices que vienen a relajarse después de un día de trabajo. Una taberna consumada que sólo sirve cervezas caseras, la Osteria della Birra también hace bien en cuanto a la restauración con sabrosos paninis, tablas de embutidos y quesos y abundantes platos de pasta

Casi frente al embarcadero de la Isola dei Pescatori, una hermosa dirección con una terraza protegida donde se pueden degustar las especialidades del lago, preparadas con un toque de inspiración contemporánea y delicadeza. Tenga en cuenta: por la noche, a petición, hay un servicio de transporte gratuito en barco desde Stresa y Baveno. Se recomienda especialmente: el antipasto de pescado y el pescado del día (pescato del giorno). Un menú de pescado y productos locales, por lo tanto, y acompañado de una hermosa selección de vinos italianos!

Esta osteria, instalada en la casa de Romeo y a dos pasos de los Arche Scaligere, ofrece una cocina y una cantina de buena calidad a precios sin competencia en Verona. La carta es típicamente veronesa (bigoli con ragú de burro o pato, braciola de caballo, pasta fasoi, pastissada de caval). El ambiente es tanto más relajado cuanto que se reduce el espacio y se comparten las mesas con otros clientes.

Cerca de la Casa di Giulietta, esta osteria típica propone platos a base de pescado como los espaguetis alla busara, que hemos encontrado deliciosos. Todos los vinos son de producción regional.

La oferta de este bottega situada cerca de Via Mazzini está repleta de platos típicos veronais: el antipasto con gorgonzola, lardo, salumi e polenta; el risotto all'Amarone; el lasagneta coi fegatini; los bigolis en salsa de pato, la pastissada de la orilla; el bollito con la pera; los fastuosos fastuarios; el brasato all'Amarone… es posible continuar la lista pero no te puedes perder la sorpresa de descubrir la carta de este restaurante que existe en Verona desde 1890. Y el ambiente es realmente agradable, el buen vino ayuda… ya que la carta de vinos no queda. 1.500 etiquetas de vinos italianos y de la región. Posibilidad de comprar botellas para llevar.

Situado en pleno centro, un establecimiento con dos salas estilizadas y con mobiliario Liberty. Los platos son principalmente a base de pescado: ensalada de mejillones y trufa negra, San Pedro a las setas, dorada a los calabacines, raviolis en el bar acompañados de auténticos clovisses y vieiras.

En este palacio del siglo XV del centro histórico de Verona, reina un ambiente elegante, el refinamiento de la decoración a la calidad de los platos. El chef Elia Rizzo propone una cocina buscada donde los ingredientes más sofisticados se combinan con los productos más sencillos y sabrosos.

Siempre abarrotado, el Bologna atrae desde hace tiempo a una clientela local que acude aquí para degustar platos tradicionales boloñeses en un bonito entorno. No está en el registro local, pero los ingredientes son sabrosos, las raciones abundantes y es uno de los únicos lugares del centro de Varese donde se puede comer bien y por un precio razonable. El alojamiento es un poco más impersonal. Las habitaciones del hotel se pueden utilizar para una o dos noches.

No se desanime por el aspecto rústico de Piedigrotta. A pesar de las apariencias, aquí se come la mejor pizza de la ciudad. Los responsables napolitanos trajeron sus recetas e ingredientes a este callejón del centro de Varese. La mozzarella de búfala está bien derretida y la masa es tierna y crujiente como debe ser. Además, la presentación es original, con cada pizza acompañada de un vasito de salsa colocado en el centro. La juventud de Varese, aficionada a las direcciones "buenas y baratas", lo ha convertido en uno de sus lugares favoritos

A 5 km al suroeste de Varese, hay una dirección que no tendrás que perder si tienes un vehículo. Este bonito edificio del siglo XVIII, cerca del lago, está en funcionamiento desde 1928, cuando Annetta (la abuela) sirve una cocina local a los transeúntes. Desde entonces, el servicio, el marco y la mesa se han perfeccionado gracias a los buenos cuidados de la familia, sin perder el sabor de los sabores auténticos. Un entorno romántico y encantador para degustar las especialidades regionales, delicadamente revisitadas.

Un pequeño restaurante escondido por una callejuela de la isla, donde se sirve una cocina sencilla y sin florituras, polenta con champiñones, pescado del lago y una amplia selección de pizzas. Servicio amable y precio correcto. Por la noche, y con reserva, el restaurante ofrece transporte en barco gratuito.

El restaurante, situado en el emplazamiento de un antiguo monasterio, en lo alto de una colina, goza de un hermoso panorama. Un lugar encantador y sugerente. Una gran terraza con vistas a la piscina permite disfrutar de las vistas y de la tranquilidad del campo. El menú ofrece una amplia selección de platos, desde la cocina internacional hasta las recetas regionales del lago. Una cocina de calidad, basada en productos locales como el excelente aceite de oliva producido por el propietario y su familia, ¡uno de los pluses del lugar!

En los hornos desde hace veinte años, una pareja simpática de Trieste, grandes coleccionistas de tiradores y de pequeños vasos de licor cuyos ejemplares adornan las salas. Su cocina es de estilo milanesa con un toque francés y especialidades regionales italianas. El ambiente es joven y muy agradable.

En el corazón del golfo Borromeo es un restaurante típico, cómodo, con cocina familiar y excelentes pizzas. Se puede comer en el jardín contemplando el lago.

En una pequeña y encantadora plaza cerca de los muelles, este restaurante es una buena dirección. La entrada muy florida, la decoración interior y las botellas de vino en sus estantes, las grandes mesas de madera y las hojas de parra de corcho lo convierten en una dirección de diseño, pero muy informal. Se puede elegir entre 4 o 5 platos de pasta del día, o deliciosos platos típicos. En definitiva, un muy buen comedor con muy buen ambiente. En la bodega contigua, encontrará magnums de vino de Alba y Monferrato, que podrá degustar en la terraza.

Una pizzería con terraza y que practica precios razonables. Se pueden comer buenas pizzas, pero también pescado del lago.

A pocos pasos de los restos romanos de la via Moriggi, una antigua osteria que data de los años 1920, con su decoración original. Uno se parece a un sótano, lo que es cierto porque este lugar es sobre todo una ennoteca. Sin embargo, se sirven platos excepcionales de embutidos italianos y algunos platos calientes como los tradicionales maccheroni al sugo.

Una pequeña habitación, antes una lechería, ahora convertida en un bistro y ahora el reino del Chef Arturo. Un lugar muy concurrido, sobre todo para los periodistas del vecino Corriere della Sera . Un negocio familiar que ofrece diariamente platos tradicionales como pasta guisada, sopa de judías, pero también muchas verduras como esta coliflor servida con arroz, y ternera asada con jugo de calabacín. El vino orgánico se puede beber bien; un reproche, su posición en el corazón de Brera ha hecho que los precios del menú suban un poco.

Un restaurante de cocina italiana con especialidades de pescado del lago. En la decoración íntima de una casita típica de la región, para una comida tranquila.

Antiguamente cantina y lugar de encuentro de los pescadores, hoy es el restaurante más conocido del lago, especializado en pescado, especialmente el lavaret. Habitaciones disponibles.

Este es el lugar al que acudir para degustar un excelente panino, único por su frescura y la calidad de los productos artesanales utilizados. Sentarse en esta dirección es descubrir Italia a través de un viaje culinario por todas sus especialidades regionales, cada una con su propio panino. Se ofrecen muchos otros platos, desde charcutería hasta quesos, la excelencia de la gastronomía, acompañada de su vino y su cerveza. Los sabores de un país en un solo lugar...: una idea de éxito bien concebida. Una tienda por descubrir, con una agradable terraza en la calle peatonal.

Mientras trabajaba en el Villa Negri de Riva del Garda y con sólo 28 años, el chef Peter Brunel fue galardonado con una estrella Michelin. Su restaurante, situado en un edificio aislado en plena campiña al norte del lago, es un luminoso escaparate diseñado en colaboración con arquitectos y decorado con arte contemporáneo. Una vez que se haya acomodado en el salón, tome asiento en el comedor o en el jardín, y entonces empezará el espectáculo: formas y colores, combinaciones de sabores y texturas, tradiciones revisitadas, productos de primera calidad y un servicio atento

Una decoración elegante, un servicio rápido y un menú tentador hacen de esta pizzería una apuesta segura en el barrio milanés de Porta Venezia. Siempre se agotan las entradas, sobre todo los fines de semana, por lo que conviene reservar con antelación. Las pizzas napolitanas, elaboradas con ingredientes de calidad, son suculentas y merece la pena descubrirlas. Nos gusta especialmente la giolina, una pizza con berenjena y parmesano. Al final de la comida, le recomendamos que se deleite con un tiramisú, que aquí está delicioso.

El Cimitero Monumentale es una excelente parada gastronómica para quienes deseen una escapada culinaria. La tradición del ramen (sopa de origen japonés) se ofrece aquí en todo su esplendor. Sin embargo, todos los ingredientes son italianos, procedentes de pequeños productores. Los fideos ramen, finos y suaves, se elaboran a mano con trigo local. Cocidos en caldo de ternera (o de algas para los vegetarianos), el resultado es divino. Otra especialidad son los gyoz (raviolis japoneses) con carne de cerdo y col fermentada.

Se trata de un kebab contemporáneo con un toque vegano, pero no el único. En el local o para llevar, sirve sustanciosos panecillos rellenos de ensalada de temporada, berenjena, granada, tomate, huevo duro y mayonesa, acompañados de patatas fritas. También hay falafels, humus, babaganoush, ensaladas y otras especialidades cuidadosamente preparadas de las regiones gastronómicas del Mediterráneo. También puede personalizar su bocadillo eligiendo el tipo de pan, la salsa y el relleno. Los pedidos pueden hacerse en el mostrador mientras espera a que le llamen para recoger su comida.

En Miscusi's, la pasta que se sirve es fresca, ¡y puedes admirar al pastelero trabajando! Se le pedirá que elija el tipo de pasta que desea(trofie, tagliatelle, paccheri...) , y su salsa antes de añadir cualquier ingrediente como burrata o nueces trituradas. Y si prefieren confiar en el saber hacer de los cocineros, vean las especialidades del día en la pizarra. Un ambiente amigable y precios muy asequibles, sólo podemos recomendar. Otras cuatro direcciones en Milán, incluyendo una en la Stazione Centrale.

Zibo nació hace unos años como food-truck antes de convertirse en este pequeño y encantador restaurante cerca de Sant'Ambrogio. El menú cambia según la temporada y ofrece recetas tradicionales italianas, a menudo revisitadas, y siempre preparadas con métodos tradicionales. En nuestra visita, nos gustaron mucho los raviolis de calabaza, amaretti y mostarda. El ambiente es cálido, con una treintena de asientos y una cocina abierta, y el servicio es amable. Una dirección que merece la pena descubrir en el barrio.

En pocos años, esta marca toscana ha conquistado Italia Ofrece sabrosas schiacciate (un tipo de focaccia) cubiertas de queso y embutidos. También hay muchas opciones vegetarianas, con excelentes verduras a la parrilla. Para acompañar todo esto, hay deliciosas cremas de patata, berenjena y, sobre todo, trufa: ¡una delicia! La cola suele ser larga, lo que puede resultar disuasorio, pero para comer algo rápido a dos pasos del Duomo, es una buena dirección con una relación calidad-precio inmejorable.

Como indica el cartel de neón de la entrada, Biga sirve "Milano Fashion Pizza". Detrás de este llamativo eslogan se esconde una excelente pizzería El objetivo es combinar lo bueno con lo bonito. En un local decorado a la última, la carta se inspira en la gran tradición napolitana, con pizzas tradicionales y pizzas "a ruota di carro" (finas y crujientes). También se ofrece la pizza "al padellino", cocinada en una sartén pequeña y originaria del norte de Italia. Este lugar es un éxito, ¡y con razón!

En Milán, el panino es una institución. Encontrarás tiendas de sándwiches por todas partes. Entre ellos, Panini Durini. Aquí puede elegir entre una amplia gama de bocadillos hechos con productos frescos: speck, jamón crudo, jamón cocido, berenjenas en aceite, burrata, mozzarella... Los sándwiches vegetarianos también están en el menú. Una oferta de postre con gofres y bollos rellenos y un buen servicio de cafetería, pero también una buena fruta fresca. Recomendado para un almuerzo sobre la marcha. Varias otras direcciones en Milán, mira el sitio web

A dos pasos de los Navigli (diez minutos a pie), se encuentra esta auténtica cantina milanesa, que sirve todos los mediodías a los empleados locales y a los clientes habituales. Una dirección local donde los precios son bajos pero la calidad es de primera: ¿qué más se puede pedir? Por otro lado, es mejor no tener prisa, ya que la cola puede llegar a ser larga. El ambiente es agradable, casi familiar. Los postres caseros son especialmente especiales. Asegúrate de quedarte con hambre, ya que las raciones son generosas

Una pizzería histórica en el barrio de Chinatown, en Via Paolo Sarpi. Aquí le servirán la famosa "pizza al trancio", una porción de pizza recién salida del horno. Esta pizza, muy diferente de la conocida pizza napolitana, es muy abundante, tanto que se vende por porciones. A los lugareños les encanta En Giuliano's, la base es siempre una margherita. Se puede comer tal cual, o añadir jamón o aceitunas, que están disponibles como extras... Para comer en casa o para llevar, ¡es una visita obligada en Milán!

En el corazón de Chinatown, esta comida callejera asiática está de moda. El local es minúsculo y la cola siempre es muy larga. La oferta es limitada, pero la calidad de los ingredientes es impecable, ¡y los raviolis chinos están de muerte! Con ternera y puerro, cerdo y col o verduras picadas: ¡usted elige! También recomendamos los crêpes, especialmente el vegetariano picante, que está delicioso. Agie Zhou también ofrece clases de cocina para aprender a preparar raviolis chinos (consulte el sitio web).

Sin duda una dirección para recordar, justo enfrente del Bosco Verticale. La cocina, abierta ininterrumpidamente de la mañana a la noche, mezcla influencias españolas y francesas y utiliza productos italianos de calidad. El menú cambia cada día según la temporada. La decoración industrial de moda lo convierte en un lugar agradable para tomarse un descanso a cualquier hora del día. Y si madruga, también puede tomar un desayuno dulce o salado.

Para saborear el savoir-faire napolitano en la capital de Lombardía, diríjase a Starita por sus suculentas pizzas, empezando por la margherita. Los fritti, servidos como entrante, también son deliciosos: pruebe las flores de calabacín, por ejemplo, o la minipizza frita con salsa ragú. Por último, algunos postres para terminar la comida con una nota dulce: desde el tradicional tiramisù hasta los angioletti fritti, ¡ pequeños trozos de masa de pizza frita cubiertos de chocolate! Para una pizza a buen precio, Starita es una apuesta segura.

No lejos del Duomo, en el corazón del centro histórico, bienvenido a uno de los cafés Pascucci. Para algunos, es uno de los mejores cafés de la ciudad y por una buena razón, hacen y venden su propio café. Por lo tanto, es una excelente dirección desde el amanecer para un desayuno con cafeína y pasteles. Durante el día, también puedes venir y disfrutar de su excelente turrón o del famoso panettone. ¡Todavía recomendamos el inevitable combo cappuccino-cornetto! Y si prefieres el té o el chocolate, tampoco te decepcionarás