Los mejores restaurantes de playa Caraïbes

Es el restaurante de playa del famoso complejo Cotton House, reservado a una clientela muy privilegiada. El entorno es espléndido La playa por sí sola simboliza todas las imágenes de postal que uno pueda imaginar... La decoración es sobria y elegante, toda en madera (blanca). El servicio es refinado pero no demasiado estirado y las sugerencias compiten en frescura y sabores. Ensaladas, langosta a la plancha o pescado del día, hamburguesa... Imprescindible si está en Mustique. La factura sigue siendo razonable, en relación con la calidad del servicio.

A pocos minutos del centro de la ciudad, este gran restaurante se encuentra en la playa de Anse de Sable, donde el océano Atlántico está bañado por las corrientes del Este. Es el mejor lugar de la isla para practicar vela y kitesurf. El chef propone un menú elaborado con pescado fresco a la parrilla servido con arroz y ensalada, frutas del mar, hamburguesas y patatas fritas, pizzas y un pequeño desayuno continental. Prueba también el jugo de mousse de mar hecho a base de algas, muy conocido por sus propiedades afrodisíacas. Se ofrece acceso Wifi.

Es un buen lugar para hacer una parada sobre la arena. El restaurante ofrece servicio de interior o exterior, directamente en la playa. Los propietarios, franceses, ofrecen una gran carta internacional y variada que puede acompañar con una amplia selección de vinos del mundo. La especialidad es la langosta (sobre todo a la crema), que siempre es fresca. No olvide el bañador, ya que hay tumbonas disponibles para la clientela justo enfrente. Ambiente francés inspirado en la famosa playa de St.Tropez, conocida gracias a Brigitte Bardot, a quien se rinde homenaje en este lugar paradisíaco.

En una magnífica cala resguardada, este restaurante de playa es una parada ideal a cualquier hora del día: de 11:30 a 15:00, para disfrutar de un cóctel y un almuerzo rápido a base de productos locales; de 15:00 a 19:00, para saborear un helado, un batido o un capricho salado (albóndigas de lambis, cucuruchos de balao fritos) acompañado de un té Peyi; y, por supuesto, a partir de las 19:00, para disfrutar de una cocina criolla sencilla pero de calidad: ¿carne o pescado a la parrilla?

Alejado del centro de la ciudad, el ambiente del Porto es fantástico. Su decoración exótica, realizada con madera y conchas, no deja indiferente a nadie. Michel es de Toulouse y reside en el país desde hace muchos años. Regenta este negocio y hace todo lo posible para que sus clientes abandonen su cabaña de lujo con una sonrisa en los labios: una bodega de excepción, un marco encantador, cocina creativa y fresca a base de pescados y mariscos del día combinados con magníficas recetas de ensaladas y otros pequeños platos elegantemente presentados. El lugar también es un bar de playa durante el día, y no podemos más que recomendar la caipiriña del chef, que se puede tomar en una tumbona o sentado en una cómoda silla de playa frente a las olas tranquilas de la playa exclusiva de El Portillo. De visita obligada.

El restaurante Sunset Shores se encuentra en Villa Beach y ofrece unas vistas impresionantes del mar Caribe. El chef ofrece cocina continental combinada con la cocina local de las Indias Occidentales. Encontrará una amplia gama de mariscos (langostas, pescados, bogavantes...) servidos con una variedad de verduras locales. Después, saboree el mejor ponche de ron de San Vicente en el lounge bar de la planta superior o junto a la piscina y disfrute un rato del paisaje de postal que tiene delante. ¡El paraíso en la tierra!

El Baia Lounge está dentro del lujoso complejo inmobiliario The Ocean Club. Le da la bienvenida entre la piscina y el mar, con una vista impresionante. Las especialidades mediterráneas homenajean el pescado en todas sus presentaciones: carpaccio, ceviche, sushi... Recomendamos particularmente el carpaccio de pulpo y el caracol de mar con mango. Una delicia. Existe la opción de comer en la piscina e incluso en la playa. Un bonito restaurante que recuerda más a Saint-Tropez o Capri que a Sosúa.

Este beach club tiene un ambiente a lo Marbella, acompañado por el sonido de las guirnaldas de conchas que se mueven con la brisa. Todos los domingos, las familias ricas de la capital y las celebridades locales se encuentran en este restaurante sobre pilotes, con música house de fondo, para degustar suculentos pescados, sushis, parilladas y mariscos. Se recomienda el famoso salmonete al estilo Boca Chica y la paella marinera. Desde 2015, en la planta superior, hay un bar de ostras y tapas, así como una sala para fumadores. Carta de vinos excepcional con más de mil referencias. También se puede tomar un cóctel por la tarde o por la noche. Hay DJ todos los sábados y domingos desde primera hora de la tarde.

Si le apetece una buena pizza, diríjase a Ti Zen. Este nuevo restaurante está dirigido por Alain, que se esfuerza por acoger y compartir con sus clientes. Ofrece especialidades francesas enriquecidas con sabores criollos. En la terraza, cómodamente sentado bajo el toldo, le encantará la ensalada Zen (¡con atún ahumado!), el plato criollo, la hamburguesa de pollo o el fricasé de catrou, sin olvidar las pizzas, disponibles en tamaño normal o XXL. La acogida es cordial y el ambiente zen, con sus coloridos muebles de madera.