Los mejores restaurantes Aquitaine

La gran sala deslumbra poco: aquí se encuentran los trabajadores de las empresas de los alrededores, los repartidores, los comerciales de paso, una clientela muy variada y, en cambio, las comidas de grupo. Cada uno de sus horarios, sus costumbres. La variedad es amplia, para todos los apetitos, y la fórmula buffet tiene un éxito loable. El menú infantil con nuggetes, patatas fritas y bufé de postres hace felices.

El Omelettaria, toda una amarilla vestida con peras un poco por todas partes, y su decoración totalmente desangrada en el techo proponen tortillas y huevos, pero no sólo: carne, pescado o pasta fresca y una carta de ensaladas o hamburguesas caseras también están a la carta. En verano, la terraza con sombra se toma rápidamente de asalto.

Este Duo es muy agradable, ya sea en invierno en el que se instala en una gran sala moderna donde las mesas son grandes y bien separadas, o en verano en la terraza equipada con mobiliario contemporáneo, sofás y sillones para simplemente tomar una copa y un parque infantil. La cocina se adapta a las estaciones y todos los productos utilizados son locales. El menú sólo por la noche y el domingo es muy local: dúo de trucha de la Tonze (tártaro de trucha y trucha humo casero) o pastel tatino a los tomates cereza y salmonetes albahacados, brochetas de «Duo de pescado» o magret de pato entero asado al fuego de madera. Las ensaladas bien guardadas, como la ensalada, la ensalada y el corcho de pato, foie gras mi-cocido casero y nueces, y las parrilladas son las especialidades de la casa así como los helados artesanales de Bruno Marien en Vézac. Un espacio dedicado a la venta de los productos de los productores que suministran el bistró, así como a algunos artesanos escultor, pintor o incluso potier

Desde 1992 el Flamingo es México en el corazón de Perigord. Podrás degustar una auténtica cocina mexicana, hamburguesas caseras y platos originales, en un entorno típico y un ambiente musical. A la carta todos los grandes clásicos: guacamolo y nachos, quesadillas, fajitas, enchiladas, chile con queso, pero también un pequeño toque perdino en el sarlon de pato con pepitas de foie gras.

Michelle Dauvissat recibe en una hostelería de 1870. En cuanto a la cocina, el chef posee buenos conocimientos y el menú local es un bonito negocio: una deliciosa tapicería de arbol de salsa de salsa suprema, un cascabel de Périgord o una brocheta negra con chorizo salsa muselina y para acabar una tarleta con las nueces del Perigord. El bonito comedor se sustituye en verano por una gran terraza a la sombra. En cuanto al servicio, todo es perfecto. Las habitaciones son clásicas pero están llenas de colores.

Cervecería al aire libre a orillas del Dordoña. A la carta: ensaladas, platos de aperitivos, platos de delicatessen, terrinas de foie gras, todos caseros y elaborados con productos de la tierra. Por la tarde, disfrutamos de una copa o un helado en la terraza.