ELEVAGE D'AUTRUCHES DU PERE LOUIS
Una granja educativa donde la nieta de Père Louis introduce a los ...leer más
LE CELLIER DU CLOITRE
leer másSi los crémolenses son sibaritas, es porque pueden encontrar buenos productos. Frente al claustro de Crémieu, el Cellier du Cloître es una tienda de vinos de calidad. Una selección de vinos de cultivo biológico y biodinámico, respetuosos con la naturaleza y el consumidor. En cuanto a las bebidas, buenos vinos, cervezas y licores. En cuanto a la alimentación, conservas, especias y condimentos, aceites y vinagres, así como dulces delicatessen. Descubra los buenos productos de nuestras regiones con los consejos de un hombre encantador.
MAISON TEYSSIER
leer másDesde hace cinco generaciones, la familia Teyssier contribuye a la reputación de la charcutería de Ardèche. En 1871, Victorin Teyssier se instaló para preparar embutidos y jamones que aún hoy figuran entre los mejores. La tienda está llena de tentaciones: bûchette, jésus y rosette, embutidos secos, coppas, pancettas, jamón al natural, jamón con pimienta o hierbas provenzales... Esta charcutería fina de Ardèche recibe regularmente medallas y está declarada Patrimonio Vivo (EPV) desde 2007.
LE GOURMET SAVOYARD
leer másEn el Gourmet Savoyard, la acogida es tan acogedora que los productos son sabrosos, lo que augura el placer de volver a esta dirección durante nuestra estancia y a su fin para traer todas las especialidades de nuestras montañas: saladas, con una buena selección de salciones y jamones, quesos, con el paladar, pero también la tomma y muchas otras pastas deliciosas, y los buenos vinos de Saboya y alcoholes perfumados del crudo para acompañar todo. Por último, para preparar fundidas y pasteles, la casa presta los aparatos necesarios. No dudes en llevar a cabo cestas gastronómicas para llevar, que harán magníficos regalos.
Les Rendez-vous de Bobosse
leer másAlgunos nombres se han hecho imprescindibles en la región de Lyon, como Bobosse, que se encuentra entre los grandes de la gastronomía local. La charcutería Bobosse, establecida en la región del Beaujolais desde hace más de cuarenta años, produce y distribuye productos de alta calidad, entre ellos una famosa andouillette tirée à la ficelle, la especialidad de la casa, que está presente en todas las buenas mesas. En Saint-Jean-d'Ardières hallará todos los deliciosos productos de la firma Bobosse: terrina de pato al pistacho, morcillas de pistacho o trufadas, sabodet, salchicha de Lyon, andouillette beaujolaise, galantine o fuagrás. Además, también encontrará alguna especialidad nueva entre sus platos gourmet, como estas propuestas de la casa: escalope de fuagrás pasado por la sartén, corteza de paté, chiffonade de jamón crudo, ensalada verde y terrina de queso de cabra fresco. También nos gustan los mâchons Bobosse para compartir con amigos.
AYME TRUFFE
leer másDesde 1850, este tubérculo hechizante tiene su propio palacio en Drôme, situado entre Grignan y Taulignan, donde se cultiva el famoso tubérculo: 11 ha de truferas en producción, 4 ha de truferas jóvenes, 1/2 ha de viveros de robles para la producción de trufas. Gilles Aymé y uno de sus labradores le harán una demostración de cavage (caza de la trufa), seguida de una degustación de carpaccio de trufa en aceite de oliva. Se irá con las manos llenas de delicias como trufas frescas, delicioso aceite de oliva trufado e incluso plantones de roble.
LA FERME DU PILAT
leer másLa ferme du Pilat, es una tienda de productores como los locatarios que vienen de los alrededores de Lyon a Pélussin. Quesos, yogures, frutas y verduras, carnes, mermeladas, mieles, leche, huevos, conservas, truchas... Sólo se pueden encontrar productos saludables de las granjas de Pilat. Detrás del mostrador, son los propios productores los que se turnan para vender estos buenos productos que respetan la carta ecológica. Una visita obligada para los que están cansados del anonimato de los supermercados.
LA RONDE PAYSANNE
leer másEs bueno entrar en esta redonda campesina alrededor de diez productores regionales que proponen a este lugar sus especialidades. Este tipo de agrupación ofrece toda una serie de ventajas para los consumidores que se aseguran de la calidad de los productos presentados en los puestos. De la elección de frutas y verduras de temporada, de zumos de frutas, mermeladas, quesos, charcutería de granja, excelentes carnes de ternera, cordero, ternera de leche, cerdo, ternera, ternera, carne de cerdo, cerdo, miel y pan de especias, mermeladas, miel y pan de especias, nada de nada. en nuestra mesa, ni siquiera los vinos de los Coteaux du Lyonnais para una comida totalmente perfecta. Directamente del productor a la cesta de mimbre del consumidor, los precios sonan justo, la frescura es irreprochable, los consejos siempre se muestran juiciosos para preparar buenos platos. Para hacer su mercado, se entra en La Ronde Paysanne.
LA FINE BOUCHE - PRODUITS REGIONAUX
leer másAquí encontrarás todo tipo de productos regionales artesanales: crozones a granel fabricados en Beaufort sur Doron, mermelada de Alta Saboya, Beaufort de la granja Cartier en Saint-Avre (el sabor de la diferencia) y muchos otros productos. ¡El buen gusto de la región en su cesta!
La Fina Boca se encuentra en tres tiendas: Toussuire, Le Corbier y Chambéry.
LA RAVIOLE DIOISE
leer másLos hermanos Hostache han abierto una tienda local en el pueblo de Montlaur que ofrece una selección de productos de su granja -nueces, aceite de nuez o avellana, mieles- y de la región de Diois -queso de cabra, clairette, lavanda, miel...-. Sus deliciosos ravioles caseros están rellenos de queso fresco y hierbas, puré de patatas, verduras, nueces, albahaca y jamón cuadrado Picq's y forman grandes platos. Nos encanta el raviole de chocolate escalfado en leche y servido con una bola de helado de vainilla Bourbon.
GIRAUDET - BOURG-EN-BRESSE
leer másDescubra el auténtico encanto de la tienda Giraudet de Bourg-en-Bresse, situada en pleno centro de la ciudad, cerca de la majestuosa catedral de Notre-Dame. Esta emblemática dirección, la más antigua de la ciudad, hará las delicias de los aficionados a las tradicionales quenelles moldeadas con cuchara. La tienda ofrece una amplia gama de recetas, desde las más tradicionales a las más innovadoras, así como salsas frescas para acompañarlas. También encontrará ravioles caseros, sopas frescas de temporada y otros productos caseros, como mantequilla de cangrejo de río y pastel de hígado de ave.
LE GOURMET SAVOYARD
leer másEn el Gourmet Savoyard, la acogida es tan acogedora que los productos son sabrosos: saladas, con una buena selección de salciones y jamones, quesos, con el paladar, pero también la tomma y muchas otras pastas deliciosas, y los buenos vinos de Saboya y alcoholes perfumados del crudo para acompañar todo. Por último, para preparar fundidas y pasteles, la casa presta los aparatos necesarios. No dudes en llevar a cabo cestas gastronómicas para llevar, que harán magníficos regalos.
FERME DU MOULIN DES CHARTREUX
leer másUna granja gastronómica dirigida por la familia Chataignon desde hace 3 generaciones. La granja estaba situada dentro de los muros del monasterio y desde entonces se ha ampliado en un antiguo molino construido por los monjes cartujos en el siglo XIII. Edificios de carácter renovado para acoger cabras, cerdos criados con paja, aves de corral criadas al aire libre, sin olvidar las colmenas. Productos 100% caseros, elaborados únicamente con productos de la granja y procesados in situ.
ENTREPRISE LAITIERE DE SAUVAIN
leer másDurante la visita, que comienza a las h, podrás asistir a todas las etapas de la fabricación realizadas respetando las tradiciones: coagre de leche, puesta en molino de la cuajada, salado de las hormas durante el moldeado y escurrido en las cáscaras de madera de pino. La leche se recoge en unos diez municipios a más de 700 m de altitud. La cuajada requiere una espera de una hora; el escurrido en las cállerías dura 5 días; es este paso al contacto de madera que confiere a la corteza su color anaranjado. Las hormas se pican con largas agujas para facilitar las entradas de aire y desarrollar el fermento que da el azul. Es necesario un período de maduración de 28 días en las cuevas de altitud. En segundo lugar, se presentarán una galería con maquetas que reprimen la vida de los antiguos en las Jasseries y la fabricación de antaño, así como un vídeo en el recorrido de la leche, desde el productor hasta el producto acabado. Para cerrar la visita, en la tienda encontrarás una pequeña degustación de Fourme de Montbrison. ¡Gourmands, es una oportunidad para hacerte feliz y comprar!
FERME DU MILON
leer másEl Sr. y la Sra. Martinière le acompañan el tiempo de un paseo, al encuentro de animales de la granja, de las vacas, de los cerdos, de los cerdos y de los animales del corral… Criadores biológicos de bovinos, te propondrán productos de la región a la venta al por menor o en paquetes, así como la posibilidad de comer con la fórmula granja-auberge (menús a partir de 15 euros). Actividad para grupos a partir de 50 niños (de 5 a 12 años).
ESPACE DES BROUILLY
leer másEste espacio abierto y animado es el lugar perfecto para perfeccionar sus conocimientos sobre el brouilly y la côte-de-brouilly. En esta bodega se presentan un centenar de vinos de más de 50 viticultores, bodegueros y productores. Los enólogos están a su disposición los fines de semana para explicarle su producción. La prensa de vino data de 1820, y también hay degustaciones de productos regionales y exposiciones de artistas locales. También hay una oficina de turismo donde podrá obtener toda la información necesaria para organizar su estancia.
COOPERATIVE DES FERMIERS DE LA DOMBES
leer másEsta cooperativa de agricultores fue pionera en la venta directa cuando abrió sus puertas en 1987 La tienda reúne a 11 productores y ganaderos que ofrecen venta directa y cientos de productos frescos entregados cada semana: aves, cerdo, embutidos, frutas y verduras, huevos, miel, quesos, etc. Destacan los vinos de Bugey. La acogida es encantadora, infórmese sobre las producciones y llene su bolsa de la compra para un picnic local.
LA TABLE GOURMANDE
leer másLa casa existe desde 1901. Una dirección para hedonistas. En las estanterías, licores de castañas, aguardientes, vinos locales, terrinas, crema de castañas, mieles, aceites de oliva, marrons glacés de la casa Imbert, dulces, jarabes, galletas... Una cesta gourmet de Ardèche y otros lugares. Si se honra el terruño, también se invita a los sabores exóticos. Atrévase a probar el foie gras de las Landas y las especias de todo el mundo, los grandes vinos franceses y los whiskies añejos en la bodega abovedada. Esta tienda de delicatessen tiene ciertamente algo para tentarte.
LA FERME SAVOYARDE
leer másEn esta tienda de delicatessen situada en la esquina de la calle principal de Val-Cenis (justo al lado de la quesería), los productos regionales son los reyes. Una selección de pequeños productores locales está representada en los puestos. El conjunto ofrece una amplia gama de opciones en cuanto a salazones artesanales (embutidos, nueces de jamón...), vinos locales, quesos DOP como el ineludible Beaufort, mieles y mermeladas súper artesanales Todo lo que necesita para preparar una raclette, una fondue y otras reblochonnade en la reserva. ¡Una dirección gourmet de primera!
TORRÉFACTION CHAUVET
leer másPaul Chauvet le ofrece, siguiendo los pasos de sus predecesores y su abuelo Gustave, café tostado tradicionalmente cada semana. El café, rigurosamente seleccionado, se hace directamente frente a usted en la tienda, exhalando sus deliciosos aromas de grand cru. También encontrará frutas secas, té, té de hierbas, miel y especias, y una muy cálida bienvenida de este entusiasta, siempre dispuesto a intercambiar con novatos y aficionados informados sobre sus productos y el distrito de Boivin que conoce tan bien, porque, como le gusta recordarnos, "amar lo que haces es la receta del éxito".
Malleval
leer másCuando uno piensa en Malleval, en Lyon, piensa en buena comida y bebida y en productos de alta calidad. Verdadero tesoro gastronómico desde hace 155 años, Malleval alberga numerosos tesoros. Para descubrirlos, déjese guiar por expertos tan sonrientes como eficaces, que le explicarán el origen de los productos, su composición y todas las formas de utilizarlos. La más antigua y mejor bodega de Lyon, con más de 5.000 botellas -vinos, licores y cervezas-, Malleval ofrece deliciosos productos artesanales de todas las categorías: una excelente selección de aceites de oliva, preciosas botellas sin alcohol, desde condimentos a zumos de frutas, desde condimentos a tés Mariage Frères. Placeres para compartir.
LA FERME DE BONNE
leer másLa buena comida empieza con buenos productos. Si quiere comprar directamente a los agricultores que producen nuestros productos locales, sólo tiene que abrir la puerta de esta "granja" urbana. Es una granja-tienda que fomenta el localismo y el buen comer comprando en una zona claramente delimitada. Carne (buey, ternera, cordero, cabrito, aves), charcutería tradicional, verduras y frutas, por supuesto nueces, fruta de temporada, una buena selección de quesos locales, huevos, así como miel, jaleas, vino, siropes, zumos de frutas, pan... La Ferme de Bonne, el camino más corto hacia los buenos productos.
LE COMPTOIR DE MATHILDE
leer másMarielle y Richard Fournier fundaron la empresa en Tulette en 2007. ¿Mathilde? Es el nombre de la abuela de Richard Fournier, hijo y nieto de un chocolatero. En la actualidad, esta casa de chocolates y productos delicatessen de alta gama cuenta con una unidad de producción de 2.600m2 que procesa más de 150 t de chocolate al año, y es uno de los pocos chocolateros que tuestan sus propias habas de cacao, como Valrhona, Bernachon y Bonnat. La tienda de venta directa ofrece una amplia gama de barritas, malvaviscos y pastas para untar.
HUILERIE RICHARD
leer másL'huilerie Richard, molinero artesano de la Drôme meridional desde 1885, está especializado en la producción de aceites gourmet. El emblemático aceite de oliva se presenta en diversas variedades: virgen extra ecológico DOP Nyons, DOP Provence, así como aceites gourmet de nuez o avellana, colza tostada, sésamo, pepitas de uva o calabaza, sin olvidar el delicioso aceite de argán. Podrá degustar estos aceites in situ en el bar de aceites. Aceitunas negras DOP de Nyons, tapenades y otras cremas para untar, sopa de pistou, pisto, vinagres antiguos, una nueva gama de especias, platos preparados, vinos y clairettes. Una gama ecológica en constante expansión. El aceite imprescindible
L'ATELIER DES ÉPICES
leer másAunque el nombre de la tienda haya cambiado a Atelier des Epices, lo que no ha cambiado es la pasión hereditaria, con la cuarta generación de comerciantes de especias, Julien y Thomas, que siguen haciéndonos descubrir el apasionante y gourmet mundo de las especias. Increíble variedad de especias de todo el mundo y productos para condimentar nuestros platos: aceites, vinagres, sales, pimientas, aromatizantes... En pleno corazón del casco antiguo de Annecy, le parecerá estar en uno de los mercados de especias del mundo, mientras contempla e inhala los aromas del anís estrellado, el colombo, el cilantro, el curry, la nuez moscada, el pimentón... Y no se olvide de las mezclas caseras que puede utilizar para hacer su cocina aún más sabrosa.
BOUTIQUE SAINT JEAN
leer másEngánchese a la "pastronomie", el arte gourmet de hacer pasta. Fabricante de pasta desde 1935, Saint-Jean le ofrece lo mejor de la tradición. Los raviolis y la pasta fresca se elaboran con materias primas de calidad procedentes de la agricultura sostenible y local: harina de trigo blando, huevos frescos, rellenos fundentes con Comté DOP, perejil de la Drôme... Label Rouge y una IGP para unos raviolis excepcionales disponibles en varias gamas: frescos en láminas, congelados, a la sartén y ecológicos. Pasta fresca y rellena, quenelles y soufflés, platos preparados (gratinados y cajas de raviolis, polente bio, risotto, etc.) y productos de catering. Lo mejor de la región del Dauphiné.
LA TRATTORIA
leer másCafés, charcutería, quesos, pasta, vinos… Toda Italia está reunida en un solo establecimiento, a la vez tienda de comestibles, mediador, bodega y restaurante, con dos salas climatizadas que le permiten acoger a los grupos hasta 20-25 personas. Propone dos platos del día a elegir por 11,10 euros o 13,90 euros en fórmula con buffet, queso o postre y 16,60 euros por la fórmula completa.
CARREFOUR
leer másSituado en el centro comercial Givors 2 Vallées, Carrefour Givors es un hipermercado que ofrece una amplia gama de servicios. Los clientes pueden comprar en la tienda, utilizar el servicio de autoservicio u optar por la entrega a domicilio. La tienda también ofrece servicios como Carrefour Location, Carrefour Spectacles y Carrefour Voyages Givors. También dispone de una estación de servicio Carrefour. Carrefour Givors también ofrece promociones periódicas, ventajas de fidelidad y servicios adicionales como la recogida de paquetes, el servicio posventa, la restauración y la impresión de fotos. Los clientes también pueden beneficiarse de la oferta de paneles solares de Carrefour Energies.
LA FERME DES PERRELLES
leer másEn la granja de Perrelles, instalada desde 2002 en un bello edificio de piedra dorada, encontrará todos los productos locales elaborados en la más pura tradición y respeto por los animales: foie gras casero, magret de pato, entero, en rodajas o seco, tournedos, aiguillettes, muslos, corazones. Elaborados a partir de cepas resistentes de pato, el mulard, conocido por la calidad de su carne, estos productos están garantizados como libres de OMG (maíz ecológico), sin conservantes químicos, colorantes ni otros estabilizadores. Las puertas abiertas se organizan durante todo el año.
LA MARANDE
leer másUna agrupación de productores con una tienda abierta para hacerte beneficiar en directo de los productos de sus granjas.
L'ÉPICERIE DES HALLES
leer másConstruidas en 1838 como primer mercado cubierto de Lyon, las Halles de la Martinière albergaban puestos de venta de productos locales. Tras mucho tiempo abandonadas, las Halles volvieron a su pasado hace 7 años. Renovadas, albergan ahora una tienda de ultramarinos independiente de la SCOP que vende productos de temporada procedentes de las granjas locales, una tienda de ultramarinos que tiene sentido para un consumo responsable y asequible, favoreciendo el abastecimiento directo de los productores ecológicos o en proceso de reconversión a la producción ecológica. Frutas y verduras, productos frescos, excelentes quesos, comestibles salados y dulces, productos a granel, así como bebidas, cosméticos y productos de limpieza. Entretenimiento regular.
BRESSE CRÉOLE
leer másCuriosa dirección que Bresse Créole. Se trata de un salón de peluquería especializado en adiciones, en el que se encuentran productos cosméticos afro, y una tienda especializada que propone rhums, portos, productos portugueses, caboverdianos y otros destinos igualmente exóticos. Para cocinar platos tan originales como la cachupa, el xerem, el cuscus o el djagacida.
LA FERME DU PETIT MONT
leer másLa Ferme du Petit Mont de Bellevaux es un pequeño rincón del paraíso para las familias. A los niños les encantará conocer a los animales en el recorrido sensorial o participar en la investigación "El misterio de la granja". Los mayores pueden convertirse en cuidadores de animales por un día o descubrir los secretos de la fabricación del queso. Para una inmersión total, puede alojarse en uno de sus atípicos alojamientos con vistas a las montañas, como la cabaña encaramada Chevrotin. Una cálida acogida y un cambio de aires garantizados en este magnífico entorno natural.
LE GRENIER SAVOYARD
leer másEs en el Grenier Savoyard donde descubrirá la mejor selección de productos locales de alta calidad, sabrosos productos de granja y los mejores productos artesanales de la región de Saboya. En una tienda encantadora, una cálida acogida y consejos para llenar su cesta gourmet con quesos excepcionales: reblochon, tomme, tome des Bauges, abondance, beaufort, comté, gruyère, quesos de raclette o un kit de fondue. El sitio web ofrece venta a distancia, por lo que puedes conseguir productos de granjas locales sin tener que desplazarte
MANUFACTURE AIX & TERRA
leer másEn 2010, abrió una pequeña tienda en Aix-en-Provence y tuvo un gran éxito con una gama de productos gastronómicos basados en ingredientes locales, aceites de oliva aromatizados, crema de trufa y otros productos para untar en el aperitivo. Hoy en día, una magnífica fábrica de vidrio y madera, situada a lo largo de la N7, cerca de Mirmande, alberga un taller de producción, una mesa gourmet y una tienda. Atrévase a probar la poichinade/poutarde, la crema de colmenillas o la crema de cep/estragón... Nos gusta especialmente el set N7 Apéro Bio, un trío de tarros pequeños: tomate, alcachofa y pimiento.
MA COOP
leer másUna cooperativa que entiende lo que queremos: buenos productos locales cultivados con esmero. En Ma Coop, una tienda situada en una antigua bodega, 9 agricultores cooperativistas de la región de Grésivaudan se han reunido para ofrecernos productos de orígenes claramente identificados (la mayoría a menos de 40 km de la tienda). Los gourmets encontrarán todo lo necesario para preparar una comida con el sabor de casa: frutas y verduras de temporada, carnes, quesos, vinos, frutos secos, productos lácteos y helados. Ma Coop también cuenta con una panadería, Le Fournil de la Maie, que utiliza materias primas locales para elaborar pan y pasteles. Una forma diferente de comer.
HUILERIE RICHARD
leer másProductora de aceites de oliva desde 1885, la familia Richard le invita a descubrir los secretos de la elaboración de las aceitunas y el aceite de oliva de Nyons, transmitidos de generación en generación. Ya sean ecológicos o convencionales, los aceites se elaboran a partir de la famosa aceituna "tanche". Una aceituna excepcional que florece en la región de Baronnies Provençales. Visite el histórico molino de la Maison Richard, contiguo a la tienda, antes de pasar a la degustación en el Bar à huiles y explorar los sabores de los diferentes aceites. Visita gastronómica.
LE COMPTOIR @ CO
leer másUna dirección inteligente en muchos sentidos. En el corazón de La Côte, Le Comptoir de Co - se puede pronunciar así - es una tienda de comestibles alternativa creada hace más de 3 años donde personas apasionadas defienden bellos valores para consumir mejor 100% biológico, local, responsable y cero residuos. Consumir mejor, es comprar a granel para limitar el desperdicio de alimentos, es comprar productos y artículos respetuosos con el medio ambiente. Además de alimentos, bien abastecidos con el ritmo de las estaciones, productos de higiene y belleza veganos. Una tienda única en la zona.
CANNELLE ET CIBOULETTE
leer másCannelle & Ciboulette es una tienda de delicatessen situada en la localidad de Morestel. Esta tienda de alimentación sana ofrece una selección de productos ecológicos de alimentación, limpieza y cosmética. Encontrará una variedad de productos de calidad para una dieta sana y equilibrada.
L'ADRESSE GOURMANDE
leer másEs un establecimiento que hace honor a su nombre. Entra por la derecha y entra al universo del azucarado. Por la izquierda, es el salado que te espera. Elija entre las mermeladas, los jarabes -de los que un pequeño bar permite tomar algunas muestras-los cafés, los cacareados, el té, vendido a granel y servido por la vendedora, los alcoholes, las terrinas o los productos bressans… El trato es muy agradable. Además, se pueden preparar cestas, a medida. De qué gusto y de placer.
AUX SAVEURS D'ANTAN
leer másLos sabores de Antan nos proponen revisar los conocimientos de nuestras regiones y descubrir nuevas tendencias, como el aperitivo yodado. Esta tienda presenta productos regionales de calidad, artesanales, naturales o biológicos. Tapenades, sutinables del mar, foie gras, aceitunas, conservas de confitadas, tisanes, mermeladas, vinos de hipocras… Hay que destacar los productos de Paimpolaise.
LE PANIER SAVOYARD
leer másEsta tienda situada en el patio interior de la galería huele bien a la montaña. El Panier Savoyard está repleto de especialidad más suculentas que los demás: beaufort, queso, crocetas, salchicha savoyarda…¡de qué meter el agua en la boca! Es sobre todo el ambiente de los vendedores lo que nos ha seducido. Los verdaderos especialistas en la región podrán pasar horas hablando de sus excelentes productos.
SALAISONS DES 2 SAVOIES
leer másCabe destacar este pequeño comercio de productos regionales. Por supuesto, encontrarás las mejores especialidades de la Savoie: quesos, salchichas de montaña, jamón, etc. Pero lo que nos ha sorprendido es el trato amable y acogedor del personal. Les gusta su oficio y se nota. No dudes en pedir consejos para descubrir los verdaderos sabores de la región, ya que sin duda tendrás dificultades para tomar decisiones ante todas estas maravillas culinarias.
LA SAUCISSE SAVOYARDE
leer másLa Salchise Savoyarde lleva bien su nombre: embutidos, pero también vinos, quesos… todos los productos de la región se encuentran en esta pequeña tienda de la estación. No te vayas sin llevar un auténtico reblochón de Saboya con el que podrás cocinar suculentos platos montañeses como la famosa tartiflette. Tome, beaufort, jamón crudo, salchicha… hay para todos los gustos. También es una alimentación de comestibles muy simpática que también hace que la oficina sea un mediador.
LE COMPTOIR DE MATHILDE
leer másAbierto desde abril, este mostrador de buenas cosas ha sido desde entonces "una invitación al viaje de los sentidos". Un mensaje bien recibido, puesto que hemos respondido inmediatamente recorriendo esta pequeña puerta a los productos refinados. En las estanterías encontramos chocolate en todas sus formas: tabletas, al desguace de dulces o, mejor aún, en pasta para untar. Los pequeños frascos de cristal tienen un encanto loco y su contenido es un gusto sin igual. Qué decir de los aceites de oliva, de vinagre, de la tainclinada o de la mostaza que incitan a cocinar para regalarse. Las mermeladas también merecen la pena, como los licores. Originalidad: el licor crema de chocolate que sirve de aperitivo para sorprender a tus invitados. Nos gustó, con moderación, por supuesto, los rags arreglados con nombre evocador de Rhuma'suaura y los perfumes orginales como cactus, anís o tropical con guayabas, mango, fruto de la pasión y del plátano. Una delicia que compartir.
LE REFUGE PAYOT
leer másEvocando una granja de montaña, el entorno de esta magnífica boutique está en armonía con el trabajo de la familia Payot desde hace 4 generaciones. Selección gourmet de embutidos y quesos regionales. Hay cerca de 22 variedades de embutidos, 12 variedades de jamones y casi otras tantas de quesos y dulces de los Alpes (caramelos, mieles, mermeladas), sin olvidar los vinos, licores y cervezas de la Saboya. Todo está previsto para traer y disfrutar de una típica fondue saboyana, una buena raclette o productos de la región. Una tienda con productos auténticos
L'ARTRE DES BOURCAS
leer másPodrá llevar un poco de Savoie a su casa gracias a la pintoresca tienda de comestibles L'Atre de Bourcas. Jean-Paul Nicoud es un auténtico apasionado y le hace descubrir las especialidades de la región: más de 25 tipos de salpicaduras de hierbas, pimienta, cepas jabalíes, jamón de país, carne de grison, surtido de quesos refinados de montaña…¡Es la cita de los golosos al pie de las pistas y el lugar ideal para preparar una velada entre amigos alrededor de una buena fondue!
FOREZ BIO
leer másSavigneux es una pequeña ciudad de la región de Forez. Entre los numerosos comercios de la localidad se encuentra la tienda Biocoop Forez Bio. Ofrece una amplia gama de frutas y verduras de temporada, quesos y charcutería al corte, así como más de 240 productos a granel. La tienda trabaja con casi 150 productores locales, lo que garantiza productos frescos y de calidad. Además de la venta en la tienda, Biocoop Forez Bio también ofrece un servicio de pedidos en línea con recogida en la tienda. La tienda también organiza eventos con regularidad, como reuniones con productores locales y degustaciones.
L'ERABLE
leer másEspecializada en productos dietéticos y complementos alimenticios, ofrece una amplia gama de productos para la salud y el bienestar. Entre ellos, suplementos dietéticos, productos para el cuidado articular y muscular, infusiones ecológicas, productos para el cuidado de la próstata, joyas y calendarios de adviento.
CHEZ GOYON
leer másHalte obligatorio a la embutida de Béatrice y Pascal Goyon, situado justo a la salida n ° 4, de la A 89/A 72, tanto el trato es encantador y la calidad de los productos irreprochables y excelentes. Es de su padre, que por su propio consumo personal realizaba sus salchichas, que Pascal tiene su gusto por la embutida. De esta pasión, ha sacado su especialidad, la salchicha seca a la horma de Montbrison. Por supuesto, encontrarás el radio de abasto: novilla y cordero de país, cerdo granjero de Auvernia, ternera de leche granjera, aves de corral de granja, y embutidos, jamón de países, terrinas, budín, etc., y ensaladas, salpicaduras de cocer, cerdo, budín, etc. ¡Una verdadera dirección, como nos gustan!