Rhônes-Alpes

Porque es bueno, a veces, escapar de los bordes del lago, tomar un poco de altura para respirar y descubrir otros paisajes, los de un pueblo al pie de los Aravis. Y en la plaza de este encantador pueblo, hay un albergue como todos los golosos. Basta aparcar fácilmente y, desde el descenso del coche, un buen olor viene a cosquillar las fosas nasales.

A los pies del bosque que se abre hacia las cumbres de la Cruz de Hierro, los chalés de maderos están aquí. Se ubica a la luz del sol o brillante al caer la noche, en cualquier época de temporada, con un traje de luz para darle la bienvenida. El chalet hotel combina agradablemente alojamiento y restauración, ambas de alta calidad. Una decoración acogedora y cuidada y la chimenea a la antigua, conviene a los huéspedes a una degustación distendida de los sabores locales. El buen humor de Christine y tu mesa de Alain contribuyen a la reputación del lugar. Este chef sublime los productos locales, frescos y de temporada. Propone especialidades de gastronomía saboyana -pela y jamón de países-, diots fotocopiados al vino blanco, grating de crocetas al tocino-y auténticas fundidas, excelentes pasteles y la sorprendente "corteza" que hay que descubrir. La carta se enriquece en cada temporada de productos frescos del lago y de la montaña: ravioles en las canterelas, pavimentado de omble caballero en la crumble de avellanas, chuletas de ternera en jarabe de arce, pastel de arándanos y otros dulces. ¡Una dirección que sabe darnos felicidad!