RESTAURANT LA JAVA BLEUE
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante de estilo bistró retro especializado en carne de vacuno.
La Java Bleue le da la bienvenida en un ambiente retro de bistró de los años cincuenta. Un fresco en honor a Charles Trenet y fotos de Georges Brassens, Edith Piaf, Luis Mariano... adornan las paredes, y le acogerán calurosamente en el amplio comedor. La especialidad de La Java Bleue: ¡la ternera! Entrecot, bistec de costilla, tartar, carrillada de buey, brochetas, huesos de tuétano o incluso jamón curado de Salers y rillettes de buey. Carne en todas sus formas Se han seleccionado las mejores razas de carne, tradicionales y francesas. Todas las carnes se sirven con patatas fritas caseras cocidas en grasa de buey, crujientes y doradas.
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Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT LA JAVA BLEUE
4.6/5
66 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Venu pour l'anniversaire de ma fille qui adore la viande rouge elle m'a demandé de mettre un avis en disant que c'était tellement bon qu'elle avait envie de vivre ici !!
Prix un peu élevé pour un burger surtout si vous prenez en plus un dessert (~7€50), et une boisson mais il faut reconnaître que la qualité des produits tous locaux et très bons est au rendez-vous en plus vous pouvez redemander des frites maisons à volonté. Le cadre est sympa on a l’impression d’être à Paris au temps de Jacques Brel, Edith Piaf…
Ne pas oubliez les serveurs très sympas et avenants.
Les frites et la sauce sont excellentes, par contre, demande de cuisson « à point » pour la viande du burger absolument pas respectée, comme vous pouvez le voir sur la photo, alors que je l’ai moi même repassée à la poêle à la réception..