Restaurantes cocina del mundo Route 66

Uno de los últimos miembros del movimiento Third Wave Coffee en Silver Lake se ha establecido en una de estas calles en desarrollo, Hoover Street. Aquí, el café es sudamericano, auténtico, generoso, cremoso y perfectamente tostado. Protegido del sol bajo un lienzo extendido en el patio, usted puede relajarse solo o con amigos, lejos del tráfico. Atmósfera latina y tamal (pan de maíz al vapor, relleno de carne, queso y vegetales) de Oaxaca para el desayuno.... una dolce vita toute angeleno.

El cartel belga se ha implantado en todo el mundo, tanto en las grandes ciudades francesas como en Los Ángeles. No se trata sólo de una elegante panadería: El Pan Diario ofrece deliciosos pasteles y bollería francesa, así como deliciosas ensaladas de temporada, sopas y tartas gastronómicas. Un buen lugar para un almuerzo sano y equilibrado o para un saboreado.

No hay lugar como el hogar", reza el cartel de la entrada. En efecto, Home se distingue por su bonito patio sombreado bordeado por un banco tapizado, y uno se siente como en casa. Es el lugar ideal para reunirse a desayunar o almorzar con los amigos el sábado por la mañana, para empezar el fin de semana de buen humor. Seguro que encuentras algo a tu gusto entre los cereales con yogur, las tortitas, las tortillas y los huevos benedictinos. El menú de la cena también es típicamente americano: macarrones con queso, pollo a la plancha, salmón a la sartén, tacos...

A pesar de que la mayoría de los restaurantes asiáticos suelen estar en el cliché de decoración, lo más moderno es el moderno y el moderno. Pero no te engañes, está bien en un restaurante familiar tailandés cuya autenticidad de los ingresos no puede ser impugnada. Los platos se especializan a la perfección, en particular en el Fier@-@ Ka Noodle, un plato a la receta secreta procedente del pueblo de los propietarios. ¡Una explosión de sabores de Oriente a un precio pequeño del que no se puede privarse!

Cuando pasas la puerta de este restaurante, estás en Italia. No se sorprenderá por los platos propuestos, son los grandes clásicos del país como pizzas, pastas y ensaladas, pero todo se realiza en las reglas del arte.

Convenientemente situado en la calle 3, Berri's es una institución desde hace 17 años, tanto por sus pizzas inmensas como por compartir (¡prueba de lobster pizza!) y su carta a precio muy suave, pero también por su lounge bar bien conocido de los noctámbulos. Comer una deliciosa pizza o un filete de buey hasta las de la madrugada no es tan corriente en esta ciudad. No pierdas sus postres.

La Chicago Deep Dish Pizza es la especialidad de masa. Esta pizza se inventó en Chicago y se inspira en la técnica de la pizza napolitana, a la diferencia que hace aproximadamente 6 cm de espesor. Verás que, a diferencia de las pizzas habituales, el tomate está encima, mientras que la modenella está en el fondo. Es difícil comer más de dos partes, por lo que una pequeña pizza debería bastar para dos a tres personas. Entre las cinco especialidades de la casa se recomienda la Partida of Meat ("mucha carne"). Si prefieres marcar tu propia pizza, no hay problema, tienes más de 35 ingredientes. Para el postre, el bread pudding es un gran clásico que no te puedes perder si te queda espacio.

Los chicken wings no están a base de pollo, sino de verduras crujientes. Y por causa, Sage es un restaurante totalmente vegetal, lo que significa que no se encontrarán productos de origen animal. Incluso los helados caseros se hacen sin leche. Los boles, hamburguesas y wraps son sorprendentes. Descubrimos que no es tan complicado pasar de carne para hacer una buena comida…

Además de las impresionantes vistas del Strip, puedes ir a escuchar blues y jazz.

Frente a las fuentes del Bellagio y a la animación del Strip.

Vistas panorámicas.

El único restaurante de cocina italiana preparado con productos orgánicos.

Un restaurante famoso por su cocina vegetariana.

El gran interés de este restaurante reside en el hecho de que comes en la cima de un rascacielos de Downtown.

Restaurante abierto las 24 horas, que propone en un marco muy cuidado, una cocina coreana absolutamente suculenta; cada plato está acompañado de 7 pequeños bols que contienen verduras y otras cosas no identificadas marinadas en una especie de vinagre. Un descubrimiento culinario definitivamente original que apreciará en medio de la noche.

Una de las vistas más bonitas del Strip.

Un restaurante famoso por su deliciosa cocina vecina.

Este pub de techos altos se ha ganado un lugar especial en el hotel Main Street Station: una amplia zona entarimada con una treintena de mesas y ni una sola máquina tragaperras Una docena de ventiladores giran lentamente en el techo. Puedes sentarte en la larguísima barra y disfrutar de una de las muchas hamburguesas de la carta. Las hamburguesas de champiñones a la plancha son especialmente buenas. En la parte trasera del bar hay grandes cubas en las que se elaboran las distintas cervezas. El bar ha recibido numerosos premios por sus cervezas artesanales.

Se distingue desde lejos, en la parte trasera del casino, gracias a su rótulo, que recuerda vagamente al del Teatro Chicago visto antes... esta pequeña brasserie en forma de cantina. La cerveza de la casa es fresca y el restaurante ofrece una gama de opciones con jarras. Aunque la elección es bastante limitada, las cervezas son muy variadas. En cuanto a la comida, el restaurante ofrece grandes pizzas, incluida la Magnificent Mile Meat Lover con sus cuatro carnes. Las pizzas son preferibles a las hamburguesas y los bocadillos. En la zona lounge, se proyectan partidos en pantalla grande.

Para acompañar su buena comida (carpaccio de atún y pulpo como entrante, ternera wagyu, pechuga de pollo, risotto de bogavante, vieiras como plato principal), el Aureole ofrecía un espectáculo inusual hasta hace poco. Gracias a un arnés, las camareras fueron izadas hasta lo alto de la bodega en forma de torre situada en el centro del restaurante. Hoy, bajo la dirección del chef estadounidense Charlie Palmer, ya no se prometen las acrobáticas camareras, pero sigue siendo una excelente comida en un ambiente moderno y sobrio en el corazón del Mandalay Bay.

House of Blues es a la vez un restaurante y una sala de música. Es en la planta del casino, a la sombra de un gran árbol baobab y en un decorado muy exótico donde se puede degustar la cocina tropical del lugar: Cajun Popcorn Shrimp, costillas ahumadas con Sriracha slaw... El establecimiento ofrece muchas hamburguesas, incluida la famosa Everything Legendary Burger. Por supuesto, el lugar puede resultar un poco ruidoso cuando se programan conciertos en la sala del sótano. En este sentido, el programa es muy ecléctico, con música rap, rock, jazz y country.

En un entorno relajante en el Bellagio, el restaurante Michael Mina (que lleva el nombre del chef homónimo) ofrece una cocina marinera sofisticada y de alto nivel: hamachi provenzal, tartar de atún ahi... El establecimiento también es conocido por algunas de sus especialidades, como el foie gras del Valle del Hudson o el branzino ahumado. Y de postre, puede elegir entre el soufflé de coco, una variedad de chocolates negros o la pomme d'amour con gelatina de sidra.

En un ambiente sobrio y contemporáneo, la versión de Las Vegas del famoso restaurante parisino está a la altura de su casa matriz. Todo, desde el servicio hasta la preparación de los platos, se hace con sumo cuidado. Como entrantes, podrá degustar caviar, sopa de alcachofas con trufas negras y foie gras. Para los platos principales, el restaurante ofrece bogavante, ternera wagyu con carrillada estofada, ternera o codorniz rellena de foie gras. No olvide dejar sitio para la amplia selección de postres.

Situado a 150 metros sobre el nivel del mar en la Torre Eiffel de Las Vegas, este restaurante sirve una excelente cocina tradicional francesa, por supuesto. En el menú: foie gras servido con pechuga de pato ahumada y compota de higos, vieiras con puerros, panceta de cerdo ahumada y estofada a la lionesa, caracoles a la antigua, lenguado, filete de salmón, costillar de cordero o filete de ternera Rossini. El menú también ofrece una buena selección de vinos. El restaurante también sirve un abundante brunch todos los fines de semana.

Importado de Nueva York, este acogedor restaurante de estilo brasserie sirve filetes de primera categoría de todos los pesos. Otra especialidad es la langosta, que se sirve entera y en diversas formas, desde ñoquis hasta sopa. Las paredes están forradas con caricaturas de celebridades locales y nacionales, como en el restaurante ya cerrado de la 2ª Avenida de Nueva York. Una tradición que se remonta a los años 30, cuando los fundadores Pio Bozzi y John Ganzi ofrecían comida a los dibujantes de los periódicos locales a cambio de su trabajo.

Elegido mejor cocinero de Estados Unidos por la revista Times, el chef californiano Thomas Keller ha abierto este magnífico restaurante en el Venetian, basado en el tema del bouchon lyonnais. En el menú: mejillones con azafrán, gnocchi à la Parisienne, boudin blanc, trucha amandine y croque-madame. Para completar el cambio de escenario, los camareros llevan ropa de bistró con pajarita. Más accesible que el menú de la cena, el menú del brunch es una buena alternativa para los presupuestos más ajustados que deseen degustar la gastronomía francesa revisada al estilo americano.

Este restaurante de carnes en el Golden Nugget ofrece un ambiente discreto y elegante para devorar un corte de carne de calidad. Elegido con frecuencia como mejor restaurante de la ciudad por la web Open Table, fue premiado por última vez en 2022. En el menú, para abrir el apetito: ostras, tartar de filet mignon, sopa de langosta... Para el plato principal, además de los buenos platos de carne, puede optar por los bucatini, el salmón asado o el fletán.

Inaugurado en 2014 por el chef Kerry Simon, Carson Kitchen es un gran lugar del centro de la ciudad junto a Fremont Street. Ofrece una cocina gourmet inventiva y refinada a precios bajos en un entorno moderno y elegante con un ambiente relajado. Pequeña pero cuidadosamente pensada, la carta ofrece una buena selección de platos para compartir, unas deliciosas hamburguesas, varios platos de carne y pescado, así como opciones vegetarianas. Para el postre, sólo hay tres opciones: tarta de banoffee, donut y brownie. Un verdadero favorito

Nacido en Madrid, el talentoso chef Julián Serrano ofrece una deliciosa cocina española. Croquetas de pollo, tortillas, jamón ibérico, chorizo, risotto de setas, espárragos a la plancha ... Ya sean tapas, embutidos o paellas, todo se sirve con gusto en este restaurante tan moderno . El lugar está lleno y a menudo abarrotado, así que asegúrese de reservar con antelación. Una dirección estupenda para grupos de amigos y familias, para compartir tantos platos como sea posible para degustar una amplia gama de sabores.

Justo al lado de la calle Fremont, este moderno restaurante tiene una gran sala de estilo industrial con una cocina abierta, paredes de ladrillo, tuberías expuestas y fotos en blanco y negro. También hay una pequeña terraza en el exterior. Reservado para desayunos, brunchs y almuerzos, esta buena dirección sirve clásicos americanos sencillos y abundantes con un toque de originalidad. La comida es fresca y de gran calidad, desde las tradicionales tortitas hasta los sándwiches y una gran variedad de platos de huevos.

Este restaurante, de ambiente romántico pero kitsch -como demuestra la rosa elegida para su logotipo-, da prioridad a la carne y el marisco; ¡cuidado con los vegetarianos! Las especialidades son el escalope de ternera, el pato laqueado al bourbon de arce, el pollo a la parrilla y el buey Wellington servido con foie gras y salsa bordelesa. La guinda del pastel: la ayuda de un sumiller para seleccionar el vino. Y no olvides que la web Open Table otorgó a Hugo's Cellar su premio Diner's Choice en 2016.

Situado a pocos metros de la estación de tren de Williams y del Centro de Visitantes, entre las dos avenidas de la Ruta 66, el Restaurante Pine Country es un lugar agradable para tomar un buen desayuno, una comida y también para degustar excelentes postres caseros Esta es la especialidad del establecimiento, con una llamativa oferta: unas cuarenta tartas y pasteles diferentes elaborados cada día. Con tanto para elegir, esta es una dirección que los gourmets encontrarán difícil de evitar.

Una dirección elegante en un edificio histórico en el noroeste del centro de la ciudad. El menú ofrece una amplia selección de platos americanos para disfrutar en un entorno encantador. Mientras que en verano puede dirigirse al patio exterior, en invierno puede cenar en el interior junto al fuego. Para mayor disfrute, puede acompañar su comida con una botella de la extensa carta de vinos, que ha sido incluida en el Premio a la Excelencia de Wine Spectator durante muchos años.

Como en la anterior dirección, se come carne cocinada en la barbacoa.

Los platos son copiosos, el menú variado, el personal amable y el ambiente bien distendido, el único atractivo es la carne, que, como se dice, carece de ternura. Y eso es una lástima cuando es una especialidad de la casa. Al parecer, las aves de corral son excelentes y, aunque es un pecado comer pollo cuando la carne de vacuno está a la carta para un texano que se respeta, muchos saltan el paso.

Se trata de la cafetería del Maswik Lodge, que ofrece un menú muy variado (entrantes, ensaladas, comida mexicana, hamburguesas...) a precios asequibles. En este mismo lugar se sirve el desayuno con una oferta bastante reducida pero suficiente. Justo al lado de este patio de comidas hay un Pizza Pub. El ambiente es mucho más relajado. En sus televisores se emiten programas deportivos a todas horas. El pub también ofrece un servicio de entrega de pizzas a domicilio para los huéspedes del Maswik Lodge.

Esta cafetería bastante sencilla se encuentra en el Yavapai Lodge. Pizzas, ensaladas, hamburguesas... Es el lugar ideal para tomar un bocado rápido de comida contundente. El establecimiento ofrece una variedad de opciones sólo para el desayuno y la cena. También hay platos a la carta con ensaladas y pizzas. La relación calidad-precio es aceptable. El Yavapai Lodge también cuenta con una pequeña cafetería donde se venden bebidas frías y calientes, postres y helados.

El restaurante de El Tovar es posiblemente el mejor de Grand Canyon Village. La cocina está bien pensada y el ambiente es elegante y acogedor. En el menú: pasta, ensaladas, pato asado, salmón o cordero. Para el almuerzo, el menú se compone principalmente de sándwiches. El desayuno es variado y abundante. Varias mesas ofrecen una vista espectacular del cañón. También hay un salón. Se recomienda encarecidamente reservar, sobre todo por la noche. También hay que tener en cuenta que el horario de apertura puede variar según la temporada.

En una sala elegantemente decorada con hermosas lámparas de araña colgantes, podrá disfrutar de la buena cocina francesa preparada por un experimentado chef francés. Entre los platos clásicos: confit de pato, mejillones con patatas fritas, vieiras, foie gras, filet mignon, caracoles... En resumen, los platos son variados y típicamente franceses. Esto es suficiente para deleitar a los aficionados, aunque sea un poco más caro que en Francia. Una pequeña sorpresa: al final de la semana, en el sótano, un bar oculto de aspecto barroco espera a los que tienen ganas de fiesta después de la comida.

Una buena cena a la antigua, abierta a cualquier hora del día y de la noche, con un bonito mostrador de madera, banquetas y sillas tradicionales en skai marrón inspiradas en los interiores de los coches antiguos americanos, sirve una cocina clásica, sencilla y correcta, del desayuno a la cena: tortillas, hamburguesas, pollo frito, ensaladas gigantes, gofres y tortitas… Algo raro en L.A. aquí se impregna todo tipo de clases sociales, del obrero mexicano al hispter de barba, pasando por las familias del barrio. ¡Un ineludible de Los Feliz!

¿Creías que lo sabías todo sobre las hamburguesas? En el Mandalay Bay Burger Bar descubrirá todo un mundo nuevo. Aquí, la hamburguesa es el rey y, sobre todo, se cocina de todas las maneras posibles. Considerada la mejor hamburguesería del Strip, este lugar merece realmente una visita gracias a un menú variado y lleno de sorpresas. Puede degustar hamburguesas de ternera (Angus o Wagyu), pero también versiones con bogavante, salmón o cordero. El Burger Bar también ofrece ensaladas, pasteles de cangrejo y alitas de pollo.

Antiguamente Arizona Room, Arizona Steakhouse es el restaurante asador del Bright Angel Lodge. Filetes, barbacoa, pollo a la parrilla, pero también ensaladas y sándwiches (sólo al mediodía). Este lugar está realmente especializado en carnes a la parrilla con diferentes tipos de carne (ternera, bisonte y cordero). La cuenta puede subir rápidamente con este tipo de comida. El Arizona Steakhouse también ofrece una selección de cervezas y vinos de cerveceros y bodegueros locales. La comida es muy buena. Es muy recomendable reservar.

Directamente a los pies de la Torre Eiffel, este acogedor bistró le ofrece la sensación de estar en París como a nosotros nos gusta, a precios asequibles. Entrantes: paté casero, caracoles de Borgoña, steak tartare, etc. Platos principales: trucha amandine, filet mignon, steak and chips en una variedad de salsas y surtidos. La carta de vinos ofrece una buena selección por copa o botella. Si puede, pida sitio en la terraza. Tendrá el privilegio de contemplar las fuentes del Bellagio