Restaurantes cocina del mundo Route 66

En el 71 ^{º piso} del US Bank Tower, este establecimiento elegante y moderno abrió sus puertas en 2016. Con sus vistas a cortar el aliento, se trata del restaurante más alto de los Estados Unidos situado al oeste del Mississippi. En un entorno de diseño, se come una cocina americana moderna y creativa. La amplia selección de cócteles y vinos es apreciable, sobre todo cuando se llega a tomar una copa para disfrutar de este entorno excepcional, sentado en amplios sofás vintage. Reserva muy aconsejada.

Se trata sobre todo de una tienda donde se venden una variedad impresionante de tés. Sin embargo, es el lugar perfecto para un almuerzo ligero, sopa, ensalada o sándwich. Por la tarde, se puede tomar un té acompañado de un surtido de pasteles y bocadillos muy refinados. En materia de tea party es difícil hacerlo mejor.

Este elegante restaurante italiano sirve una cocina inventiva, bien presentada y deliciosa. Bajo los ventanales de la sala principal del Lago -o mejor aún, en su terraza- maravíllese con el espectáculo de las fuentes del Bellagio y disfrute de una velada inolvidable. Sin embargo, no es una dirección para los grandes presupuestos: el menú de pasta es bastante asequible. Hay clásicos como la lasaña, los linguini al pesto, el risotto de setas y creaciones más originales como los raviolis de langosta.

The Nine Fine Irishmen es uno de los buenos restaurantes de Nueva York, que debe su nombre a nueve presos irlandeses que vivieron vidas extraordinarias en el siglo ^XIX. Entre las especialidades (irlandesas, por supuesto), pruebe el famoso y contundente Chicken Pot Pie o las Irish Bangers. El local también destaca por su amplia selección de cervezas y whisky. El ambiente es de pub en la planta baja, con una atmósfera más tenue en el piso de arriba, con una iluminación suave y tenue, y algunos sitios para una cena para dos.

Della's Kitchen se encuentra en la planta baja del Delano, junto a hermosas columnas blancas drapeadas, en un ambiente moderno y sorprendentemente sencillo. Abierto desde 2014, el restaurante sirve desayunos y almuerzos. Ofrece una amplia combinación de platos con ingredientes frescos inigualables. Entre las especialidades, podrá degustar numerosas variaciones de tortillas y huevos Benedict. El lugar también destaca por su compromiso con la cocina sostenible del desierto.

Restaurante abierto las 24 horas que propone en un marco muy cuidado una cocina coreana absolutamente suculenta: cada plato está acompañado de 7 pequeños bols que contienen verduras y otros alimentos marinados en una especie de vinagre. Un descubrimiento culinario definitivamente original que apreciará en medio de la noche.

Con pocas mesas, este bistró japonés sirve comida aparentemente sencilla, pero muy sutil. Aquí no hay sushi. El concentrado chef prepara pequeños platos de verduras, brochetas de pescado y carne a la parrilla que se sirven como tapas detrás de la barra. Le aconsejamos que venga en gran número para probar el mayor número de platos posible. También puede probar el Omakase, un delicioso menú de degustación que le hará viajar a Japón. Se recomienda encarecidamente reservar.

Cocina moderna de inspiración china en un entorno de elaborado diseño. Se puede comer buen pescado fundido, simplemente al vapor, y especialidades al wok que mezclan langosta y carne picada, sin olvidar numerosos aperitivos (gambas, cerdo, pollo, ternera wagyu). El restaurante también ofrece un pato preparado según la receta de Hong Kong. El chef Pinyo Saewu cambia su menú con mucha regularidad. Tenga en cuenta que el restaurante Hakkasan también alberga la discoteca MGM Grand del mismo nombre en otros niveles del casino.

Alrededor de unas cuantas mesas dispuestas en medio de lianas y palmeras, se puede disfrutar de wraps, sándwiches, ensaladas, sopas, pasta (¡Mac'n'Cheese criollo con gambas y salchicha!), hamburguesas con nombres tropicales sin olvidar el pescado y el marisco, mientras fluyen las cascadas. El establecimiento también ofrece un brunch y la tradicional happy hour. Es el lugar perfecto para una exótica aventura familiar. Sólo la selección de postres deja un poco que desear, ya que la carta no es muy extensa.

Este restaurante autoproclamado "La vergüenza del Strip" ha elevado la broma pesada al nivel de un estilo de vida. El menú incluye un "Big Ass Burrito" para la resaca, o el famoso Dick's Big Meat Challenge, que incluye dos filetes, una salchicha y muchos otros platos. En este establecimiento, los camareros hacen sombreros de papel y reparten rotuladores a los clientes para que los decoren con los motivos que deseen... Venimos aquí por el ambiente fuera de lo común, más que por la comida...

Es uno de los mejores sitios para comer en Nueva York-New York, donde sirven hamburguesas y nachos de generosas proporciones. En este ambiente tan patriótico, no olvide echar un vistazo al gran mural en relieve de 27 por 6 metros que representa un mapa de Estados Unidos con los hitos más emblemáticos del país. El restaurante America también destaca por su carta de postres. Horneados a diario, los donuts, pasteles y otros postres harán que sus papilas gustativas viajen a un mundo de delicias.

De todos los asadores de Las Vegas, presentes en todos los hoteles sin excepción, éste es nuestro favorito por la increíble calidad de su carne, pescado y marisco. En el menú: filet mignon, pechuga de pollo, filete de salmón, cola de langosta hervida, costilla de ternera asada, chuletas de cordero, porterhouse - filete de lomo corto - patas de cangrejo real... También se ofrecen algunas ensaladas y aperitivos para acompañar todo. Una muy buena dirección establecida en Circus Circus desde hace unos treinta años.

El famoso restaurante Strat no es el lugar al que ir para una "gran cena", sino para una cena a gran altura: aquí, las vistas y la experiencia justifican el precio. El paquete incluye un paseo gratis en el tiovivo. Así es: el restaurante gira 360°. Sin embargo, la Cima del Mundo impone un estricto código de vestimenta: está prohibida la ropa que pueda asociarse con la playa o el deporte, así como la ropa demasiado reveladora. Además, cada cliente debe gastar un mínimo de 55 dólares en comida.

En la entrada del restaurante se ha instalado una miniexposición dedicada al cantante. Muestra el Oscar que recibió como actor, fotos suyas con Audrey Hepburn y el fundador del local, Steve Wynn. Se enmarca una emotiva carta de Samy Davis Junior en la que agradece a Frank su amistad. El Sinatra sirve cocina italiana clásica de un nivel bastante alto. En el menú: antipasti, risotto, pasta, carnes, todo al son de Dancing in The Dark. La selección de antipasti es amplia y variada, incluida una selección de quesos y salami para dos.

Esta cantina mexicana sin pretensiones ofrece comida de calidad a precios muy razonables, servida en una gran sala con una decoración colorista y kitsch. Algunos platos se flambean delante de los clientes en grandes ollas. Podrá disfrutar de nachos, variaciones de fajitas, burritos y tacos. El restaurante también ofrece especialidades que le transportarán al corazón de México. También es posible aprovechar las diferentes opciones de almuerzo.

Tras atravesar una sala con una decoración barroca que roza lo psicodélico, llegamos a un patio florido similar a un pequeño jardín. Los árboles y las plantas se alzan junto a los cuadros para crear una especie de oasis alejado del bullicio de la calle Fremont, que sólo se ve perturbado por la música -demasiado alta- del DJ. Es una dirección que recomendamos especialmente para el brunch, cuando las Mimosas acompañan a las tostadas de aguacate y otros platos sanos y sabrosos. Sin embargo, los amantes de la L profunda pueden sentirse decepcionados: las opciones son bastante limitadas.

Abierto por el chef Joe Vicari, esta combinación de cocina americana e italiana demostró su valía en la zona de Detroit antes de trasladarse a Las Vegas, en el D Casino & Hotel. Es el lugar ideal para darse un festín con una buena pieza de carne de innegable calidad, aunque también puede fijarse en un plato de pasta fresca, un buen pescado o marisco. Todo ello en un ambiente acogedor de tonos oscuros y amaderados.

Primer restaurante chino de Norteamérica galardonado con una estrella Michelin, Wing Lei ofrece una excelente cocina, servida en un elegante comedor entre jarras doradas invertidas. Aquí podrá degustar refinados sabores de Cantón, Shanghai y Sichuan, ingeniosamente revisitados y combinados por el chef Ming Yu. El crujiente pato imperial de Pekín, que se enrolla en pequeñas tortitas y se moja en la salsa casera, es una delicia... y muy cara.

A la hora del almuerzo, la casa propone un bufé bien surtido. Por la noche, es más ligero, con ensaladas y entradas. De vez en cuando, los músicos animan el lugar.

Una cantina para excursionistas y caminantes en mula del North y South Rim. No es necesario presentarse para comer sin haber hecho previamente una reserva en el sitio web. El comedor funciona con un horario de desayuno y cena. También se pueden encargar fiambreras. Para la cena hay dos opciones: cena de bistec y cena de estofado, ambas con carne de vacuno. También hay una versión vegetariana. Un lugar ideal para los amantes del ambiente de chalet.

El Grand Canyon Lodge ofrece varios tipos de comedores (Dining Room, Deli in the Pines y Roughrider Saloon). El primero ofrece comida sencilla y buena (desayuno, almuerzo y cena) en un entorno agradable (magníficas vistas del North Rim), el segundo ofrece comida rápida sin mucho más, adecuada para comer sobre la marcha. Finalmente, nos detenemos en el último para tomar un café, desayunar o saciar la sed con una cerveza fría en un ambiente de salón después de una caminata, con un trozo de pizza en la mano. Pequeña terraza para disfrutar del sol.

Situado junto a la Ruta 66, en la entrada norte de la ciudad, es un lugar que no puede perderse por su divertido diseño exterior, con una vaca multicolor en el tejado y una torre de agua a cuadros rojos y blancos.

En el menú: pizzas, ensaladas y hamburguesas en un ambiente muy logrado, muy al gusto de la calle. Además de la calidad de su comida y su excelente acogida, el Cross Eyed organiza regularmente veladas de música en directo con grupos locales o noches de karaoke. Buena comida y buen humor garantizados.

El Bright Angel Restaurant propone una restauración clásica correcta pero sin más.

Uno de los mejores buffets de la ciudad, a un precio razonable teniendo en cuenta la calidad de los platos ofrecidos. Pizzas finas, sushi, ensaladas, parrilladas, bocados al vapor... Todas las nacionalidades están representadas, con Japón, China, Estados Unidos e Italia en el punto de mira. Los platos del brunch también merecen una visita, especialmente las tortillas que se preparan al momento. La estación de postres es uno de los puntos fuertes del local, con una amplia gama de galletas, pasteles y helados.

En Chipotle, no nos andamos con remilgos sobre las cantidades de arroz, carne o salsa picante al preparar tacos o burritos, ni sobre el guacamole y las patatas fritas mexicanas. Las raciones se preparan a la carta con los ingredientes que tú elijas. Aunque el ambiente sigue siendo el de un restaurante de comida rápida, se ha puesto especial empeño en el diseño del local y en la música de fondo que suena.

Camina por la cabeza en Michigan Avenue, es la única manera de descubrir este restaurante, encaramado sobre las tiendas. La entrada es Ontario Street. Toma la escalera mecánica que te lleva hasta una magnífica sala del restaurante, cuyo estilo Las Vegas es sorprendente, al límite del kitsch. Bajo la cúpula, los taburetes molletados esperan a los clientes, guiados por un personal vestido de blanco y negro. En esta decoración más que rica se pueden comer platos poco sofisticados pero cuidadosamente preparados. Burgers, ensaladas, los grandes clásicos están en el menú. No te dejes sorprender por las porciones de arena, mejor sea dos por plato… Después de este banquete, tómate un momento para dejar que te vean los enormes ventanales que iluminan la sala.

Este es probablemente uno de los mejores lugares para comer en Melrose, donde el menú y el ambiente son tan adecuados para el brunch como para el café o el almuerzo. Un poco apartado de la calle, se accede al restaurante por el aparcamiento contiguo. Una vez dentro, la bienvenida sonriente y amable invita a sentarse, mientras que la decoración y el ambiente invitan a ponerse cómodo, tanto en la amplia terraza como en el interior de madera encalada. Desde platos típicos italianos hasta bollería recién horneada, todo está bueno.

Durante su visita a Estados Unidos, el Papa Juan Pablo II pidió una mesa en el Circo de Nueva York para esa noche. El carismático fundador Sirio Maccioni respondió: "Vale, pero el día que me muera, quiero una mesa en el cielo ". En efecto, Le Cirque de Las Vegas cultiva un aire paradisíaco. Se va allí por la buena cocina, pero también por el entorno. Los sumilleres Frédéric Montandon y Sanae Halprin le guiarán con talento por la carta de vinos, que incluye más de 900 selecciones de caldos. Se requiere vestimenta adecuada

Papaspiros es un lugar de encuentro, es todo un ambiente que nos acoge. En la terraza, los habituales, que con un pequeño vaso se fuman su cigarrillo (algo inusual en Estados Unidos), te dan la bienvenida. Uno puede imaginarse fácilmente la misma escena en la orilla de un puerto griego... Si no está la postal, están los sabores: cocina alimonada, ensaladas frescas, kefta y cordero a la parrilla, entre dos anécdotas y bromas del propietario. También es una oportunidad para descubrir buenos vinos griegos a bajo precio, ya que una botella cuesta 30 dólares.

Situado debajo de un hotel, este buen bar local es un poco OVNI. Por dentro, es 100% pub, con objetos de cazadores y bufandas y otras telas con la efigie de varios equipos. Apreciará la terraza aireada, el ambiente agradable y el servicio. El menú es muy confuso, porque es demasiado original. Por lo demás, casi todo está frito, incluso los bocadillos, y muchos de los platos son de marisco: es la influencia de la cocina de Nueva Orleans.

Con su logotipo de la época de la música disco y su aspecto de falso fast-food, podría engañarte. Pero no, Tacos '76 ofrece una cocina mexicana muy auténtica, a pesar de la ausencia de las vistosas y coloridas florituras que suelen encontrarse en este tipo de restaurantes. Sus tacos con tortillas doradas, cebolla finamente picada y cilantro se pueden acompañar de una cerveza fría de barril o un agua de Jamaica para calmar la sed. Dispone de una terraza alejada de la calle principal, todo ello al son de una ecléctica lista de reproducción.

Este establecimiento bastante nuevo ofrece prácticamente todo lo que se puede esperar de un restaurante libanés, excepto que este restaurante es, como su nombre no sugiere, ¡sirio! Inaugurado en 2018, este local de ambiente oriental ofrece falafels, platos de carne o sándwiches a precios razonables, ensaladas frescas o sopas, con bebidas a 2 dólares. Las porciones son un poco más pequeñas a la hora del almuerzo, debido a la reducida -por no decir apresurada- hora del almuerzo estadounidense. En verano también hay un pequeño patio a la sombra.

Al norte del parque Maggie Daley, aíslate de la ciudad mientras sigues en el Loop. Debajo de los edificios, saborea tu michelada fría mientras ves jugar a los perros en el contiguo parque Lakeshore East. El "pequeño bar de tacos del grande" ofrece todo tipo de sabrosas especialidades mexicanas. Entre otras promociones, una noche de tacos por 3 dólares. Quesabirrias, burritos, suculentas carnes, la elección es amplia. Durante toda la semana, de 11:00 a 14:30, hay incluso un brunch. Una dirección encantadora y distintiva.

Un paraíso para los hipsters, que cada vez acuden más a la zona en los últimos años. Vienen aquí a tomar café, charlar o trabajar mientras escuchan buena música. Nos encanta el ambiente retro, que recuerda a una antigua cafetería, con sus taburetes de skai, las baldosas de cuadros multicolores y los muebles desparejados. Los bocadillos están bastante buenos, y los pasteles, desde magdalenas a cruasanes y tartas de chocolate, te dejarán con ganas de más.

Aquí, el café es un arte, y los baristas se lo toman muy en serio Tanto si prefiere un capuchino, un moca, un cortado o un matcha latte, no quedará decepcionado. Las bebidas calientes, siempre decoradas con un dibujo hecho con espuma de leche, no son sólo estéticamente agradables: son deliciosas. Los entusiastas estarán encantados. Y a los más atrevidos les tentarán los "boozy steamers", elaborados con sake, bourbon o, aún más original, Bénédictine, un digestivo francés hecho a base de plantas.

Foxtrot es el nombre de una nueva empresa local que pretende reinventar la forma en que los habitantes de Chicago hacen la compra. Porque además de ser una acogedora cafetería donde comer estupendas ensaladas mientras te tomas un espumoso capuchino, Foxtrot es también un minimercado que vende productos de calidad. Si necesitas hacer alguna compra de comida, encontrarás productos delicatessen (charcutería, queso, salmón, etc.) y platos preparados.

En esta concurrida calle peatonal con sus numerosos restaurantes, Havana Grill no cae en saco roto. Porque antes de hacer cosquillas al paladar, es la música latina la que le ayuda a destacar. Empiece saboreando los cócteles, mientras pide algo para picar: ceviche, por ejemplo, acompañado de chips de plátano. Luego le tentará la carne, ¡y qué carne! Tierna, sabrosa y servida con unos plátanos machos. También hay ron, pisco...

Nos hemos enamorado de este magnífico establecimiento contiguo al Hollywood Historic Hotel, en el barrio de Melrose Hill. Magnífica barra de madera y mármol, paredes de ladrillo rojo, ambiente acogedor... La decoración es sencillamente impresionante. Si puede, venga entre las 16:00 y las 19:00: podrá disfrutar dela Happy Hour, con una selección de bebidas y platos para compartir. Le recomendamos especialmente la tabla de embutidos y quesos, la hamburguesa de la casa y los macarrones con queso. Si quiere disfrutar de las vistas, siéntese en la barra.

Al sur de Wilshire Avenue, Westwood Boulevard es una larga sucesión de restaurantes y tiendas orientales. Déjese guiar por el aroma de los falafels hasta Sunnin Leban Cafe. Entre las especialidades, recomendamos especialmente el moujadarah -un puré de lentejas preparado con arroz y cebolla caramelizada- y el houmous kawarma -con filete de ternera-. Aunque los precios parecen bastante asequibles, los aficionados a la gastronomía libanesa no tardarán en hacer correr la cuenta, curiosos por probar varias preparaciones.

Bienvenido a este típico restaurante mafioso. Aquí incluso se rodó una escena de la película Casino, ¡y el actor Joe Pesci tiene aquí su placa! El ambiente es muy acogedor, con rincones donde relajarse con los amigos. Los camareros, peinados hacia atrás y con unos modales encantadores, son perfectos. Y el menú es igual de bueno, con calamares con bizcocho y, sobre todo, la especialidad de la casa, un ossobucco excepcional que se deshace en la lengua... ¡Qué experiencia!

El casino Aria acaba de inaugurar un food hall, el famoso concepto de restaurante que causa furor en todas partes por reunir en un mismo espacio marcas independientes que ofrecen cocinas muy diferentes. En el Proper Eats Food Hall, encontrarás un puesto de sándwiches neoyorquinos (Egghead), pollo frito al estilo coreano (Seoul Bird), shawarma de lujo (Soulbelly BBQ), pizzas vegetarianas (Pizzacki), ramen o cerdo a la parrilla (Laughing Buddha)... Por no hablar de unas excelentes cervezas y cócteles para maridar los diferentes platos. ¡Que aproveche!

Creado en colaboración con el "Chef del Año" de la revista Esquire, ¡VIVA! es un restaurante que celebra la visión de la cocina latina del chef Ray García. Una colección de productos culturales como tortillas de maíz hechas a mano y otros ceviches, guacamoles y salsas recién preparados. El menú destaca los sabores brillantes y atrevidos sinónimos de la cocina mexicana, haciendo hincapié en los platos regionales y los ingredientes de temporada en forma de platos pequeños, amuse-bouches y entrantes para compartir.

Conocida por sus programas en la televisión estadounidense, Martha Stewart se ha instalado en París en un restaurante de alta gama con una decoración inspirada en la granja de la celebridad, con una sutil paleta de colores neutros y un mobiliario sencillo. En la cocina, Martha Stewart y su equipo ofrecen una carta de sabrosos platos a base de ingredientes frescos de la región, combinando las recetas favoritas de la estrella con la inspiración francesa.

Este restaurante italiano, o más exactamente toscano, es ideal para una ocasión especial. Cómodamente sentado en este local mitad barroco, mitad de diseño, organizado en torno a una cocina abierta, a menos que prefiera el salón privado o el patio, tendrá que tomar algunas decisiones difíciles cuando se enfrente a su excelente menú. Le recomendamos especialmente los fettuccine con setas y trufas, la pasta con bogavante y el excelente tiramisú... Buen provecho

Te sorprenderá La Osteria Brera es una réplica en miniatura de la Plaza de San Marcos de Venecia. Los elementos clave del lugar están ahí: los leones de mármol blanco -falsos-, las ventanas renacentistas, las cantatrices, el Puente de los Suspiros, el techo pintado como un cielo nublado, e incluso el canal por donde pasan las góndolas. En cuanto a la comida, nos gusta el fritto misto -calamares fritos, mejillones y setas-, los tortelli -pasta rellena de ternera estofada y setas- y la panna cotta de postre, revisitada con piña. ¡Delicioso!

Bienvenido al único restaurante búlgaro del oeste americano. El BG Bistro cuenta con una zona de restaurante sencilla e informal y un bar salón de moda. En la carta hay platos con múltiples influencias, con muchas ensaladas -incluso italianas y griegas-, deliciosos entrantes para compartir, como el pulpo a la parrilla, pizzas y carnes a la brasa. También es una oportunidad para probar especialidades búlgaras como los huevos Panagyurski. Todo ello servido en generosas porciones y a precios bajos.

Lejos del Strip, en el este de Las Vegas, encontrará esta pequeña y confidencial dirección. Filete mignon, chuletas de cerdo, albóndigas de pollo, lubina, pasta de tinta de calamar servida con bacon, huevas de pescado y parmesano... En un ambiente discreto en el que los camareros van vestidos como en la época de la prohibición, se pueden degustar carnes a la parrilla y platos de marisco al estilo americano. Sin embargo, el Cleaver también se presta a tomar excelentes cócteles a primera hora de la noche, antes de salir a conquistar los casinos de la ciudad.