Gastronomía especialidades locales y vinos Châteaux de la Loire

Earl Caves Poussin es una visita obligada para los amantes del vino. Con su servicio de drive-through, es fácil hacerse con los vinos de calidad que ofrece esta bodega.

Esta propiedad familiar, creada en 1957, se extiende sobre 40 hectáreas. El trabajo del suelo, la vendimia manual y la vinificación por parcelas permiten revelar al máximo las características específicas de los diferentes terruños de la finca. Cada parcela es objeto de una cuvée. La cuvée Terroir es golosa, mientras que la Petites Roches es fina. Destaca un rosado de Chinon encantador y muy delicado. Piense en las cajas regalo para ofrecer una selección de los mejores vinos, presentados en cajas, ¡un regalo convivial y muy original! ¡Muy elegante!

La familia Van den Berghe le da la bienvenida desde 2010 en su magnífica finca vinícola, situada en la AOC Bourgueil. Ocho encantadoras habitaciones de huéspedes y tres casas rurales independientes le dan la bienvenida al corazón del viñedo. Las viñas se extienden hasta donde alcanza la vista, y el trabajo de estos apasionadosles ha llevado a obtener la certificación AB, la vendimia manual como antaño, el método de cultivo de las viñas, sin olvidar la fabricación de estos vinos y el secreto del maestro bodeguero... La producción es una gama de vinos variados en 100% Cabernet Franc, en la denominación Bourgueil.

Propiedad familiar desde hace un siglo, la finca de Chesneau ha perpetuado la tradición al seguir cosechando sus uvas a mano y, sobre todo, al asegurar la producción de vinos de calidad que le han permitido obtener la denominación de Cheverny. Sus tintos, blancos, rosados y crémants de Loire ganan regularmente premios y distinciones en diversos salones de todo el país, pero lo más importante es sin duda el reconocimiento de sus clientes que vuelven fielmente a la finca. Sus vinos se encuentran en las grandes mesas de la región.

Le Vignoble Cogné es una bodega situada en Orée-d'Anjou.

Durante 5 generaciones, la familia Delaunay ha dado forma con pasión a esta finca de Pouillé. A lo largo de los años, cada recién llegado ha aportado su propio toque de modernidad sin negar la tradición familiar que es el alma de este viñedo. Conscientes de la importancia de respetar la naturaleza, una parte del viñedo se cultiva de forma ecológica y el resto se gestiona de forma sostenible. La preservación de la flora y la fauna es una parte integral del cultivo del viñedo, proporcionando una rica biodiversidad que se encuentra en los vinos de alta calidad.

Domaine Rompillon es un viñedo situado en Val-du-Layon, en la región de Maine-et-Loire. Ofrece una amplia selección de vinos de calidad procedentes de sus propios viñedos.

Ofrecen una amplia selección de vinos, como Sauvignon Blanc, Touraine-Chenonceaux Blanc, Chardonnay, Gamay, Pinot Noir y Cabernet Franc, además de espumosos como Crémant de Loire Blanc Brut y Crémant de Loire Rosé. La finca también ofrece un servicio de entrega a domicilio. Tenga en cuenta que las ventas se limitan a Francia continental.

Este establecimiento ofrece degustaciones en las bodegas o en las fincas, visitas a las bodegas y viñedos, así como la venta de vinos de finca, a granel y en botella. Para los viticultores de la denominación Montlouis-sur-Loire es un honor acoger calurosamente a los visitantes y hacerles descubrir la riqueza y diversidad de los vinos blancos de Montlouis-sur-Loire, así como las especialidades gastronómicas de la región de Touraine. El Domaine de la Rochepinal, dirigido por Hervé Denis, ofrece una amplia gama de vinos blancos, desde ecológicos hasta espumosos, dulces y melosos. Los amantes del vino pueden aprovechar su estancia en Touraine para visitar los viñedos de los viticultores de Montlouis-sur-Loire y descubrir los secretos de la elaboración del vino.

Domaine du Petit Bondieu es un viñedo dirigido por Thomas Pichet, enólogo especializado en vinos de Bourgueil y Chinon. La finca ofrece una amplia selección de vinos ecológicos, desde tintos hasta blancos y rosados. Entre sus principales productos destacan el Chinon tinto ecológico "Le Haut Midi", el Bourgueil tinto ecológico "Cuvée Céleste", el Chinon blanco ecológico "Le Haut Midi" y el rosado "Coin de Paradis". La propiedad también produce vinos ecológicos sin sulfitos añadidos, como el Bourgueil rouge bio cuvée l'Ange y el Pétillant Naturel Rosé.

La finca produce vinos AOC Touraine, así como otras cuvées. Justine, de BAUDRY & DUTOUR, se encarga de las viñas en producción. Eugénie y Matthieu también gestionan su propio alojamiento y establos, y le dan la bienvenida durante todo el año.

Productor de saumur-champiñón, salsa blanca, cuchillos de salpared y crémant de Loire.

Les Caves de la Loire es una bodega situada en Brissac-Loire-Aubance. Ofrecen un servicio de autoservicio y entrega sin contacto. Su tienda en línea ofrece una amplia selección de vinos del Valle del Loira, desde vinos de terroir del Pays Nantais hasta Sancerre. Puede elegir entre una gran variedad de rosados, blancos, tintos y burbujas. Entre sus favoritos, Château de Vallagon - Touraine Chenonceaux Blanc AOC 2019 y Cep de Vie - Anjou AOC -rouge- 2020-sin sulfitos añadidos. Les Caves de la Loire también están comprometidas con el desarrollo sostenible y están tomando medidas para proteger el medio ambiente. Están orgullosos de sus 161 cooperativas de viticultores y organizan regularmente eventos y noticias relacionadas con la bodega.

Desde 1957, esta bodega reúne a una veintena de viticultores de los municipios vecinos de Saint-Romain-sur-Cher, en la denominación de origen Touraine.

Cuenta con 18 hectáreas de viñedos y produce 4 cuvées diferentes. El equipo de la propiedad está formado por Noël, el agente vitícola, y Nicolas, el jefe de viña. El terruño de la finca ofrece condiciones ideales para la producción de vinos afrutados a base de Cabernet Franc. Las viñas arcillo-calcáreas orientadas al sur garantizan una maduración óptima y son ideales para producir grandes vinos de guarda.

Domaine Sauveroy - Grands Vins de Loire es una bodega situada en Le Sauveroy, en Val-du-Layon. Enclavado en las alturas del Layon en Anjou desde hace tres generaciones, este viñedo familiar ofrece una selección de vinos certificados ecológicos por Ecocert desde 2022. Domaine Sauveroy también ofrece un servicio de entrega en coche y a domicilio para facilitar la compra de sus productos.

Domaine Patrick Baudouin es una bodega situada en Chaudefonds-sur-Layon. Especializada en viticultura biodinámica, la finca ofrece un enfoque alternativo de la viticultura. La finca está abierta al público y ofrece degustaciones de sus vinos.

Situado en Lys-Haut-Layon, al sur de Maine-et-Loire, el Domaine de la Clartière es un viñedo familiar centenario. Ya en su cuarta generación, los viticultores le invitan a descubrir sus vinos de Anjou en su bodega, galardonada con la etiqueta "Cave Touristique". Podrá degustar tintos perfumados y elegantes, rosados afrutados y encantadores y blancos secos, finos y sutiles. La finca también es famosa por sus vinos Coteaux du Layon, que representan la expresión más noble de la dulzura de Anjou. El Domaine de la Clartière utiliza métodos de viticultura integrada y cuenta con la certificación de "Alto Valor Medioambiental" (HVE) desde 2019.

Situada en Esvres-sur-Indre, Rousseau Frères es una bodega que ofrece una amplia selección de vinos. Sus productos incluyen vinos espumosos como Délires de bulles blanco y rosado, y Brut Sensation. También ofrecen vinos tintos como Terra Evena, Pinot Noir y P'tit Rousseau. Para los amantes del vino blanco, ofrecen Pinot Beurot y Malvoisie du Comte Odart. Los amantes del vino rosado pueden elegir entre el AOC Touraine Noble Joué Côté Dorée y el AOC Touraine Noble Joué. Rousseau Frères también ofrece servicios de entrega a domicilio.

El Domaine Thierry Cosme es una explotación vinícola familiar situada en Noizay y en funcionamiento desde 1945. Adquirida por Thierry Cosme en 1988, cuenta actualmente con 30 hectáreas de viñedos en las denominaciones de origen Vouvray y Touraine. La producción anual alcanza los 1.500 hectolitros. En 2019, la 4ª generación se unió a la aventura con la llegada del hijo Tanguy. Estos vinos reflejan el saber hacer transmitido de padres a hijos desde hace 75 años. Descubra vinos con carácter, disponibles para comprar en línea, que reflejan la riqueza de los terruños de Noizay a Chançay.

Situada en Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Pantaléon Thierry EARL es una bodega que ofrece una selección de vinos de calidad. Los testimonios de los clientes destacan la excelente calidad de los vinos y la cálida acogida que ofrece la bodega. Ya sea para una degustación o para comprar botellas para llevar, Pantaléon Thierry EARL es una visita obligada para los amantes del vino que visitan Saint-Nicolas-de-Bourgueil.

Aux produits d'Espagne es una charcutería especializada en productos españoles. Fundada en 1902, sigue regentada por la misma familia y ofrece una experiencia auténtica. Los visitantes pueden encontrar una gran variedad de productos, como quesos, jamones, licores y productos locales, todos etiquetados a la antigua usanza. La cálida acogida del propietario, Andrés Bernat, es muy apreciada por los clientes. Se toma su tiempo para contar la historia de su familia y ofrecer degustaciones de los productos. La tienda se describe como una auténtica cueva de Alí Babá, que ofrece una experiencia única y un viaje en el tiempo.

¡Este es un corista muy agradable! Para hacer sus compras de vino, en Neung-sur-Beuvron, señor y señora Lucas, te esperan con una amabilidad sin igual y te aconsejan gustosamente. ¡Una excelente dirección!

Aunque un poco apartada del centro de la ciudad, esta panadería situada al final de la avenida Jeanne-d'Arc merece una visita por la calidad de su pan, la sonrisa de su personal y su atractiva sección de pastelería y bollería. Flanes, éclairs y tartas de frutas (¡en temporada!) completan la oferta de bocadillos. El sabor local se encuentra en los choux angevins y el gâteau d'Anjou. En panadería, encontrará productos ecológicos y no ecológicos, pero siempre con verdadera maestría. Aquí podrá comprar hojaldre, masa de pizza y panecillos de hamburguesa

Galletas como ninguna otra! Si quiere probarlas, pero también conocer los secretos de su fabricación, vaya a la fábrica de galletas Le Vinaillou. El director de la empresa abre sus talleres a todos los curiosos. Dulces o saladas, las galletas de Le Vinaillou pueden consumirse como aperitivo y como postre, como los pasteles de mantequilla y limón, las galletas hechas con Cabernet-d'Anjou o incluso hechas con hipocrás, un aperitivo medieval picante. Un consejo: si quiere ver al bizcochero trabajando, venga preferentemente por la mañana.

U Express es el supermercado situado al sur de Orleans, que ha venido a sustituir al supermercado campeón que se había instalado aquí mismo en el centro comercial de Bolivia. U Express propone productos, servicios, ascensos, buenos negocios y numerosas ventajas de todas las tiendas U, que desearán estar cerca y escuchar a sus clientes. Encontrarás toda la información, los productos vendidos, los servicios ofrecidos y las ofertas de las tiendas U en su sitio web, en la dirección http: //www.magasins-u.com.

El Mercado Carrefour Olivet de Orleans es un supermercado. Ofrece una gama de servicios que incluyen la compra en la tienda, el drive-through y la entrega a domicilio. El Mercado Carrefour Olivet de Orleans también ofrece servicios adicionales como Carrefour Drive y Carrefour Traiteur. Los clientes pueden hacer sus pedidos en línea y recoger sus compras en la recepción de la tienda. También pueden encargar comida a domicilio por Internet o acudir al servicio de restauración de la tienda. La tienda dispone de aparcamiento y también ofrece servicios como recogida de paquetes e impresión de fotos.

Trabajar localmente para fabricar cerveza en el Loiret es todo un reto. La Brasserie des Écluses resiste La Blonde, la Ambrée, la Brune, la Blanche y finalmente la Pils nacen en un estilo bien establecido. Sin olvidar la Vitry Hole, una cerveza con aguardiente de pera Olivet: todo un programa gustativo. Pero también una brune del Pie, un pequeño afluente del Loiret, muy "artesanal", que confirma la calidad de todas estas bebidas que esperan a las gargantas sedientas. Venga, ¿nos tomamos una? Hum, ¡es fresca, es refrescante!

Este es un lugar perfecto para formarse o recuperar recuerdos de la infancia. Chutas de antaño, chocolates, dragadas… Aunque la tienda es pequeña, la elección y la calidad son inmensas y te reserves una bienvenida maravillosa. Lo que te vendes no parece los dulces que encontramos en las tiendas modernas y modernas. El lugar es atemporal, por lo tanto insolvente y, por lo tanto, se echa en falta. Las composiciones son magníficas. Es una dirección recomendada para elegir un pequeño regalo, ya que aquí los dulces serán tan presentables como las flores, aunque no le guste al Sr. Brel.

El pueblo de Grézado se encuentra en una región rica y fértil donde las tierras han producido una gran variedad de verduras y frutas. Cereza d'Anjou es uno de esos huertos, dirigido por Boris Pointreau. En aras del respeto del medio ambiente, este productor de cereza practica una agricultura razonada y abre las "puertas" de su explotación familiar. Otro huerto se encuentra en otro municipio, más al sur, en Tigné. Desde finales de mayo hasta mediados de julio, se nos invita a recoger sus cerezas en una de las dos explotaciones. Aquí hay varias especies, pero la que ha dado su nombre a la empresa es específica de estos huertos y es una marca presentada y sellada "producido en Anjou". Los más perezosos pueden comprar cerezas ya recolectadas o reservar su cesto por Internet.

Magníficos vinos blancos, elaborados en terruños pedregosos que les confieren ese sabor "gunflint" único. Aquí se utilizan tanto variedades de uva clásicas como variedades autóctonas casi olvidadas, como el fié gris y el pineau d'Aunis. En cuanto a los tintos, merece la pena visitar la cuvée Prestige (100% côt), con sus intensos aromas de sotobosque y bayas negras. Sin olvidar, por último, el blanc perlé brut, un interesante vino espumoso...

Amigos británicos, salten este párrafo que no es para usted… Los amantes de los caracoles sabrán apreciar las conservas preparadas a partir de gasterópodos criados en esta granja hlicicoles, bajo un gran invernadero túnel abierto. Llegados a seis meses de madurez, pasan al corto caldo antes de terminar en conserva o en rodajas o cocinar con la horma de Ambert, productos que es posible comprar in situ o pedir. Generalmente se organizan puertas abiertas el primer fin de semana de septiembre.

Una visita divertida, instructiva y original El cultivo de champiñones, setas y otros shiitakes dejará de tener secretos para usted después de visitar esta bodega, un fantástico laberinto de 3,5 km de longitud. También descubrirá las canteras de toba, alojamiento ideal para estas delicadas plantas que prefieren lugares frescos y húmedos al abrigo de la luz. Una tienda de productos locales le permite hacer sus compras in situ.

Entre Montargis y Courtenay, al borde de la Yonne, esta dirección se ha situado en el paisaje. Se llega a la recolección de frutas y verduras cultivadas al aire libre y bajo refugio en un jardín de cinco hectáreas. Un calendario de recolectores permite identificarse. Una tienda reúne también los productos de productores regionales: vinos, carne, harina, condimentos, miel y brie de Courtenay.

La pasión por el vino y el terruño se ha transmitido en esta familia durante cinco generaciones. En la actualidad, Johann Spelty cultiva 15 hectáreas de viñedos, intentando sacar todas las cualidades de la tierra para producir vinos de calidad. Para respetar el medio ambiente, ha optado por trabajar sin herbicidas. Sus vinos son el Chinon tinto, de color intenso y aroma afrutado, el Chinon blanco, mineral y raro, y el Chinon rosado, seco y afrutado. Visitas y degustaciones con cita previa, solo o en grupo (35 personas).

¿Ganas de verduras y fruta fresca de temporada, entregadas directamente a casa, en tu lugar de trabajo o en un depositario cercano a su casa? Así que conecte a la página de "mi cesta de fresa" y pase su pedido. Es muy sencillo. Al contratar al menos 4 semanas, cada semana disfrutarás de una selección de productos variados cuya cultura razonada está atenta al respeto de las estaciones y al medio ambiente. Puedes añadir a tu cesta de miel, mermeladas, queso, vinagre o aceite. Todos los socios son productores locales que participan en el desarrollo sostenible y ofrecen precios muy atractivos. El lugar está repleto de ideas recetas para cocinar lo mejor posible estos buenos productos.

En la familia, es un distinguido padre de padre en hijo desde el siglo XVIII. Los Javoy respetan el respeto de la tierra y es con el amor transmitido por sus mayores el que elabora su vino en la mayor tradición. También son titulares de la etiqueta Terra Vitis, que garantiza la aplicación de una carta respetuosa con el medio ambiente. El vestíbulo de entrada sirve de lugar de degustación: Aquí es donde te acoges para compartir los frutos de su duro trabajo: Orleans (rojo, blanco y rosado) y Orleans-Cléry (rojo). También se proponen agujas, como la Perle de Saint Avit, una de sus especialidades. Y la farsa de las buenas botellas continúa con un alcohol de frutas a base de ciruela. Para garantizar su reputación mucho más allá de las fronteras de la región.

Una pequeña tienda de comestibles de barrio donde se encuentra todo. Pequeño rayo charcutería, aromatos venidos de aquí y, por otra parte, una bonita ela de primero, bebidas, conservas, productos frescos, vino, alcoholes… Resumen, reparaciones y todo lo necesario del desayuno para cenar. Los horarios amplios son muy prácticos. El trato es especialmente acogedor: el maestro del lugar, Sr. Aboucade Lahcen, es encantador y te aportará si necesitas ayuda y consejos. Saint-Jean-l-Blanc está cerca de Orleans, al sur del Loira, así que no dudarás en dar una vuelta por este comercio, si necesitas algo y a una hora.

Ciertamente, la amabilidad no es su punto fuerte. Sin embargo, si el Pequeño Futé le indica esta dirección después de haberse hecho desamarrado, es que se ha encontrado un cierto interés. Conviene saber que Cocci Market abre todos los días de la semana, incluidos los días festivos. Y además de la tienda de comestibles, encontrarás un rayo tabaquero que te ayudará si te cae un domingo, por ejemplo. Sólo por esta particularidad -un caso único sobre la aglomeración-valía la pena destacar.

Olvídese de las frías estanterías de los supermercados, póngase las botas y recorra los pasillos de la Racinerie. Es mucho mejor y mucho más barato La calidad de sus productos es la clave de su éxito. Gérard Michaud tiene especial interés en explicar su trabajo, la naturaleza de sus productos y concienciar a los consumidores de su papel como ecociudadanos. Fuera del periodo de recolección, la granja también le da la bienvenida para ofrecerle sus verduras de temporada, sus flores en macetas (en primavera) y sus huevos frescos, ¡para que los disfrute todo el año!

Habitantes y caminantes del casco antiguo, es una dirección para ti. Situada en el corazón del barrio Borgoña, esta panadería propone unos panecillos cálidos dos veces al día con numerosas fabricaciones originales que te invitan a degustar algo más que la varipiternona varita. También hay pastelería y bollería tradicional. Para los pequeños huecos, también hay sugerencias acertadas que permiten picar al seguir paseando por la calle de Borgoña. La recepción que te reserves es muy acogedora, pero hay que decir que estamos en un comercial de proximidad en el corazón de un verdadero barrio apto.

El barrio Bannier tiene, como es debido, su panadero. Y si sólo hay que tener en cuenta uno, probablemente sería éste. En Patrice Bazille el pan se reduce a múltiples sabores: la tradición y el pan de campo carpintero, en particular, figuran en el palmarés de las especialidades de la casa, que también se distinguen en la preparación de algunos pasteles (koumont-aman, religiosa en el albarro). Pero, sobre todo, los amantes de la bollería recomendarán la dirección, ya que Patrice Bazille ya ha ganado el concurso del mejor aumento del Loiret.

Un supermercado práctico calle del Faubourg Bannier en Orleans, donde los habituales desfilan regularmente para hacer compras. Las rayas ofrecen una buena gama de productos que ofrecen una elección suficiente para encontrar el necesario alimento y todos los productos y accesorios útiles a diario. El aparcamiento, reservado a la clientela, es gratuito. Cerca de la entrada del supermercado, puedes comer o comer en el "Bistrot du Marché": un establecimiento que propone platos de cervecería y sirve como bar del barrio. En La Chapelle Saint Mesmin al oeste y a 10 minutos de Orleans, encontramos un Intermercado limpio, donde el personal simpático se dobla en cuatro para ser el cuidado de su clientela. El rayo de cerco y el radio de los quesos al por menor merecen la pena: hay buenos productos y los consejos sabios de los comerciantes a la escucha y sonrientes. El bonito rayo de frutas y verduras está lleno de frescura. En cuanto al servicio de alquiler de camiones en el Intermercado de la Chapelle Saint Mesmin, propone unas tarifas muy ventajosas y el personal que gestiona este servicio sabe ser muy cómodo. El espacio de La Chapelle alberga otros pequeños comercios a la entrada y a la salida del Intermercado: una librería/cartería, una panadería, un zapatero, una tintorería, un instituto de belleza, una cabina fotomatada y un cajero automático. Al margen, si pasas por alto el combustible en este Intermercado de la carretera de Blois, tendrás el placer de cruzarte en efectivo la sonrisa de la azafata, de una siempre constante simpatía.

Este Carrefour se encuentra en el centro comercial Place d'Arc, muy práctico y muy accesible por su ubicación en el centro de Orleans, cerca de la estación de tren SNCF. Reúne todas las ventajas de sus compañeros con rayos bien acondicionados y propone una gran variedad de productos de calidad. A la entrada de la tienda: la billetería Carrefour Show. Para aparcar, el aparcamiento de la plaza de Arco ofrece las dos primeras horas de aparcamiento gratuitas previa presentación de un justificante de compra en Carrefour o en una de las tiendas de la galería comercial. Cabe destacar que Carrefour dispone ahora de su propio sándwich: " Faims du jour ". Situada en la entrada de la tienda, propone numerosas fórmulas ("la mañana express", "mediodía gourmand"), bocadillos a pequeña precio, cafés, yogures… ideal para comer en el pulgar. La hipermercado del norte de la aglomeración en Saran se renovó al mismo tiempo que la nueva galería comercial, Cap Saran. En el corazón de este vasto centro comercial que acoge numerosas tiendas, Carrefour propone un rayo alimentario especialmente bien surtido y, como su gemelo de la Place d'Arc, de las selecciones "Reflets de France" de calidad, toda una gama de productos a la calidad nunca desmentida, una billetería Carrefour de France de calidad, una gama de productos a la calidad nunca desmentida, una billetería Carrefour espectáculo (con posibilidad de reservar los asientos a través del sitio Internet). Four), y puntos Carrefour vacances, Carrefour services financieros y Carrefour télécom.

Los Puces, una institución. Cada segundo domingo de mes, los cazadores de gangas acuden en masa a los muelles del Loira, donde 80 marchantes de segunda mano exponen sus maravillas. En 2006, el Rastro recibió el sello France-Europe Antiques Quality, que reconoce la calidad de los artículos expuestos. Muebles, objetos insólitos, encajes, libros antiguos, ¡hay para todos los gustos! En mayo, el Rastro celebra la primavera tomando como tema la naturaleza y los jardines. Los puestos se instalan en las callejuelas y las animaciones y degustaciones se suceden. ¡Encanto y gangas!

Pasión familiar (ahora apoyada por diez empleados), estas viñas se cultivan con profesionalidad y alto nivel desde finales del siglo XIX. Tras pasar a la agricultura ecológica en 2015, la finca ha recibido algunos premios y reconocimientos de la profesión, como la medalla de oro en el concurso general de agricultura de 2020 por su "Breton" (un anjou-village-brissac), y la medalla de los viticultores independientes por su coteaux-de-l'aubance. La calidad de sus productos les ha valido la colaboración de muchos restauradores de la región en busca de la perfección.

Las 120 ovejas lecheras de Corinne y Jean-Marie Vecten pastan de abril a noviembre en los meses de verano y se alimentan con alfalfa, cereales y otros guisantes producidos en la explotación en invierno. Se ordeñan de febrero a octubre, después del parto en enero, en el redil. Su leche cruda se transforma en queso en la granja: brebier, una pasta láctica de tipo crottin, blason d'Orléans, una pasta blanda, y capétieux, una pasta prensada.

Benoît Brazilier sucedió a su padre, que a su vez había sucedido a su padre... Y la historia se remonta a siete generaciones La finca de 25 hectáreas produce coteaux-du-vendômois con tintos ligeros y especiados, blancos minerales y grises afrutados. La preocupación de Benoît por la naturaleza y su compromiso con la agricultura sostenible hacen que utilice la menor cantidad posible de productos químicos, y sólo cuando es necesario. La gama abarca desde pequeños vinos de consumo diario hasta vinos melosos. La casa exporta y expone en prestigiosas ferias de vino... ¡Para disfrutar sin moderación!

Bienvenido al paraíso de la gastronomía de Sologne La granja estaba en ruinas cuando los hermanos Crèche se hicieron cargo de ella hace treinta años. Desde 2014, los nuevos propietarios, Isabelle y Vincent Cailleau, han querido mantener la tradición de sus predecesores al tiempo que desarrollan la oferta. Podrá elegir entre foie gras, rillettes en conserva o paté de pato, estofado de pato o venado o salmis de pato con rebozuelos... Las puertas de su granja también están abiertas, previa cita, si desea visitarla.

Dominique y Jérôme Sauvète poseen una cualidad esencial para los viticultores: el amor por su terruño y la tierra que sustenta sus viñas. Han transmitido estos valores a su hija Mathilde, que se ha unido a ellos en la explotación. Para proteger el suelo, han optado por la agricultura biológica, y su saber hacer les permite ofrecer una excelente gama de vinos. Los viñedos pueden visitarse en patinete eléctrico o en autogiro, o simplemente dando un paseo con el viticultor o participando en un evento.