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Creada en 1927, Alex Olivier no tiene ninguna reputación que hacerse en Neuville-aux-Bois ni en la región de Loiret. Experiencia y tradición van de la mano con una renovación constante de la gama y una inversión en nichos prometedores: cacao biológico, comercio justo. Deliciosos, los chocolates con múltiples ganaches (speculoos, canela, crema de coco, frambuesa...) se ofrecen en cajas que constituyen bonitos regalos, ya sean de hojalata o de bambú. El chocolatero participa en varias asociaciones y comparte las bellas iniciativas que apoya.
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