Los mejores restaurantes Châteaux de la Loire

Es como el Rolls-Royce de los restaurantes marroquíes en Orleans… es único en su tipo de pregunta marco, comida y servicio, por lo que se sirve muy bien… 2018, hace cuarenta años que Mosaico acoge a una clientela siempre sorprendente. En Orleans hay que hacerlo… La cocina tradicional esencialmente marroquí, sabrosa y refinada a la que nos invitamos a probar nos transportan en un mundo de dulces y olores y donde el tiempo parece suspendido. La música de la cascada de agua nos ayuda a nosotros… Couscous, planos, parrilladas, ensaladas y pastillas, todos sus platos aparentemente bien conocidos, pero aquí más suculentos, ya que en Mosaico, "preferimos falta de un producto en lugar de reemplazarlo por otro, de menor calidad". Los vinos resaltados como Amazigh, Ksar, Bonassia, Guerrouane acompañan los puestos de forma adecuada. Ya sea en la decoración de un riad, en la terraza bañada por sol y olivos, en salón privado "cossado" o en el restaurante tradicional en mesas amplias, un servicio irreprochable con un vajilla de calidad con colores chillones acompaña a esta elegancia en la que el saber vivir. Y si te levantas los ojos en el cielo, descubrirás un techo pintado cuyas formas y colores te devolverán ipso facto en tu palacio encantado por los platos que te gustarán. Mosaico como un reflejo de un Orient olvidado.

Sin duda, la brasserie de Cholet, instalada en un edificio boutique, en el corazón del centro de la ciudad. Su terraza es el lugar de donde se ve todo lo que se mueve y donde hay que ser visto. La decoración es 1900 para sus dos salas; nada más que un poco clásico en el plato, aunque la parrilla, en el primer piso, promete excelentes carnes anunciadas al menú del día.

A dos pasos de la plaza del Martroi, cruza la puerta y descubra las sabrosas recetas de hamburguesas que ofrece el restaurante. La recepción sonriente y buen humor está aquí. El Marylin Monroe (fuerte pero dulce), el Charlie Chaplin (un gran clásico) o el Louis de Funès, pero también el Brigitte Bardot (hamburguesa vegetariana), sin olvidar el Sauvan Van Tees (hamburger de la que se escogen los ingredientes), entre otros, componen la carta de siete deliciosos hamburguesas caseras con pollo y buey. Acompañe su hamburguesa de patatas fritas caseras al paprika, ajo, hierbas o naturaleza y un postre para los más golosos. Solo en pareja, entre amigos o en familia, encontrarás el gusto y la cantidad por una relación calidad-precio imbatible. Se agradece poder pedir por adelantado y volver con su comida cuando salgas del trabajo. Posibilidad de entrega. 

La carnicería es un restaurante temático. Se adhiere o no al concepto, ya que ya es un primer punto. La decoración, hasta el wc, decae todo lo que gira alrededor de la carne y de las vacas. Normal es básicamente para eso. Calidad, recepción y servicio son irregulares según las dias de unos u otros. El ambiente es bastante ruidoso como en los otros restaurantes de la cadena. No lo elijas por una comida de enamorados.

Verdadero rincón de la ciudad de Quebec en el Valle del Loira, el Cabane (de bois) du Trappeur reproduce el interior de una verdadera choza de azúcar, un elemento clave del patrimonio de Quebec. No falta nada, ni canoas colgantes, ni jarras de cerveza de terracota... La cocina tradicional de la zona se combina con la oferta diaria de productos frescos. Si bien es cierto que se recomienda probar especialidades quebequenses como el bacalao, el salmón de Quebec o el panqueque de berenjenas, los aficionados a la cocina tradicional francesa no se olvidan con un ratón de cordero de 7 horas o una trilogía de salmón.... Nota importante: el Cabane du Trappeur no es una franquicia, es el único de la región. Los visitantes también podrán disfrutar del bar, que sirve bebidas típicas canadienses como vino blanco en almíbar de arce o licor de arándanos.

Entra en este café cultural, descubrirás un establecimiento diferente porque Danielle Pontello no quería un simple restaurante, soñaba con un lugar de acogida donde se mezclarían el arte, la cultura y la cocina. Después del día podrás admirar magníficas fotos, dibujos o pinturas, o escuchar una buena música, un conferenciante o cambiar las ideas ante un espectáculo de magia. En Danielle no hay paredes, lo que importa es el intercambio y la convivencia, siempre serán bien acogidas. Te preparará un plato salada o dulce con toda sencillez o incluso una sopa. Puedes venir a cualquier hora, ya que también hace salón de té. Pero vengan a tomar una buena cerveza al descubrir la navegación en el Loira y la construcción de barcos que naveguen por ellos, siempre estarán seguros de pasar un buen rato.

Una pizzería es ahora imposible no ir… Ir a La cantina es disfrutar en primer lugar cuando primavera y verano son soleados con un agradable descanso en una terraza de las más agradables en Orleans…

Si estás buscando un pequeño rincón del paraíso a orillas del Loira, no dudes en llegar a Jean-Loup en el Bistrot de los Muelles. Encontramos los vinos locales que, por supuesto, están al honor: del Savennières de Joseph Renoux (le Clos de la Marche en Saint-Aubin-de-Luigné), del salmón del castillo del Breuil de blanco y de otras DOC de Saint-Lambert, Denée… Jean-Lobo ha decidido servir a los productores locales y lo ha logrado con gran éxito. Se come con el mayor de los placeres. Los platos son creativos, golosos y coloridos elaborados con productos frescos, nobles y de calidad. También encontramos una diversidad que se renueva continuamente. La decoración es acogedora. No dudes en llegar a la gran terraza cuando el sol es de la parte, para disfrutar de unas vistas impresionantes del Loira. Además, los precios son muy razonables. Un pequeño consejo: no perderás la animación del beaujolais nuevo en noviembre.