L'HYDROPATHE

L'Hydropathe de Briare recupera el nombre del club literario fundado por Emile Goudeau en París en 1878. Este acogedor establecimiento le ofrece la posibilidad de saborear su velouté de calabaza, sus mollejas de ternera, su filete de rodaballo, su dúo de ganaches de chocolate... todo tipo de sutilezas culinarias a base principalmente de productos frescos. En un ambiente acogedor, el atento personal ofrece experiencias de degustación memorables. Atención, a los comensales gruñones se les cobrará un suplemento de 10 euros... dixit: ¡los que se ponen malos con el agua!