SAISONS D'AILLEURS
leer másEsta dirección ofrece más de una cara… Hotel, pero también restaurante, brasserie, salón de té… En su mesa gastronómica, Yannick Hochet te invita a la experiencia de la cocina molecular. En cuanto al bistró, te espera una cocina de planta alta. El chef mismo te recibe antes de acompañarte a un lado o al otro de su establecimiento. En lo que a nosotros respecta, dirígete a la brasserie, en una atmósfera tan cálida y agradable como la chimenea que sigue fumando del día anterior. Un excelente desorden 2009, de la charcutería presentado sobre una tabla, del pan casero con foison y de una mantequilla sublime, todo sobre el fondo de música jazz en una sala con muebles retro que respiran la autenticidad. Llega al entrecot y a su cama de chalotes, servida con su puré y una bearnaise casa de alta robada: cocción perfecta, carne fundante, mientras que un plato de fuego se lleva en un caldero a la mesa contigua. La relación calidad-precio es el mejor que hemos conocido. En la mesa gastronómica, el chef crea platos en función de cada uno. Elige el número y si quieres una copa de vino con cada plato, todo se sirve a ciegas. Una experiencia única.
BISTROT DE LA PLACE
Buena carta de vinos, platos variados y postres caseros en un bistró de ...leer más
L'HERBODIERE
Sabrosa cocina para disfrutar en un acogedor restaurante con terraza en ...leer más
LE BISTROT DU CUISINIER
Restaurante con un menú variado creado por el chef en un ambiente moderno.leer más
LES PÊCHERIES LIGÉRIENNES - LA CABANE À MATELOT
En Bréhémont, Romain pesca y el chef Amboise sublima Todo ello ...leer más
LE BISTROT DE L'AVENUE
Brunch y cocina auténtica, con una buena relación calidad-precio, en un ...leer más
LE BISTROT DES HAUTS DE LOIRE
Restaurante bistró con un nivel muy alto de acogida y servicioleer más
BRASSERIE GRAND CAFE
leer másSin duda, la brasserie de Cholet, instalada en un edificio boutique, en el corazón del centro de la ciudad. Su terraza es el lugar de donde se ve todo lo que se mueve y donde hay que ser visto. La decoración es 1900 para sus dos salas; nada más que un poco clásico en el plato, aunque la parrilla, en el primer piso, promete excelentes carnes anunciadas al menú del día.
LE BISTROT DES QUAIS
leer másSi estás buscando un pequeño rincón del paraíso a orillas del Loira, no dudes en llegar a Jean-Loup en el Bistrot de los Muelles. Encontramos los vinos locales que, por supuesto, están al honor: del Savennières de Joseph Renoux (le Clos de la Marche en Saint-Aubin-de-Luigné), del salmón del castillo del Breuil de blanco y de otras DOC de Saint-Lambert, Denée… Jean-Lobo ha decidido servir a los productores locales y lo ha logrado con gran éxito. Se come con el mayor de los placeres. Los platos son creativos, golosos y coloridos elaborados con productos frescos, nobles y de calidad. También encontramos una diversidad que se renueva continuamente. La decoración es acogedora. No dudes en llegar a la gran terraza cuando el sol es de la parte, para disfrutar de unas vistas impresionantes del Loira. Además, los precios son muy razonables. Un pequeño consejo: no perderás la animación del beaujolais nuevo en noviembre.
LES P'TITES TERRASSES
Bar-brasserie con tradición de buena comida, que sirve diversos platos ...leer más
LA CANTINA
Restaurante que ofrece una generosa cocina casera en Angers.leer más
LE BISTRIO
Un pequeño y acogedor restaurante de cocina familiar en Tours.leer más
LE PROSPER
Restaurante con cocina tradicional que ofrece productos frescos de ...leer más
CHEZ PONT-PONT
Una sabrosa cocina para ser disfrutada en un restaurante con terraza frente ...leer más
LE TOUR BOUCHON
El restaurante y bar de vinos, de estilo bistró, cuenta con una agradable ...leer más