Gastronomía especialidades locales y vinos Bergerac

En el Château des Lys, la nueva perla de la denominación Pécharmant, la familia Bellagamba preserva la excelencia y la biodiversidad del terruño a través de la finura de sus vinos. Desde 2016, estos apasionados propietarios trabajan con su administrador de fincas para sublimar esta joya del Périgord. Descubra, en una superficie de 18 hectáreas de viñas ecológicas atravesadas por el "Boucle de Pécharmant", una producción de vinos con notas intensas, reflejos del terruño. Este "Lys", con su chartreuse de Peyrelevade, añade un toque de patrimonio a esta finca situada en un entorno sano y protegido y certificada Agricultura Ecológica desde 2022.

Situado en la Route de Bordeaux, en Bergerac, el hipermercado E.Leclerc es una visita obligada para los residentes y visitantes de la ciudad. Además de comprar en la tienda, los clientes también pueden aprovechar la recogida en tienda para mayor comodidad. El Espace Culturel, la Parapharmacie, el Manège à Bijoux y el Station Service son algunos de los servicios disponibles in situ. La tienda también ofrece servicios prácticos como Wi-Fi gratuito, una fotocopiadora y un punto de recogida de material reciclado. Ya sea para hacer la compra, llenar el depósito o aprovechar los servicios adicionales, el hipermercado E.Leclerc de Bergerac es un lugar práctico y completo para las necesidades cotidianas de los habitantes y visitantes de la ciudad.

El Chateau de Corbiac es un viñedo muy antiguo de 16,5 ha, encaramado en la colina del pezón de Peñón. Provisto de una familia familiar en Cyrano de Bergerac, Antonio de Corbiac se unió a su madre Teresa en la explotación. Representa la decimoséptima generación. Este licenciado en ciencias económicas y un tercer ciclo de inteligencia económica trabajaron en el extranjero en la distribución de vinos y bebidas espirituosas y en las nuevas tecnologías de la información. En este ámbito, conjuga los conocimientos cualitativos relativos a la región a una viticultura razonable y una vinificación tradicional. Produce vinos muy notados y primados por los profesionales y muy apreciados por los amantes del peaje. 

La guía turística en línea presenta el hipermercado E.Leclerc de Bergerac. Este establecimiento ofrece diversos servicios, como la compra y la recogida en tienda. Además del hipermercado, también hay un E.Leclerc Brico, un E.Leclerc Jardi y una gasolinera. Los visitantes también pueden beneficiarse de una serie de servicios adicionales, como puntos de recarga de vehículos eléctricos, un buzón de La Poste, Wi-Fi gratuito y una fotocopiadora. Así pues, el hipermercado E.Leclerc de Bergerac ofrece una gama completa de servicios para satisfacer las necesidades de los visitantes.

En una colina de la campiña que rodea la ciudad de Cyrano, esta finca se cultiva de forma ecológica. Su vino obtiene todo su carácter de su ubicación en la ladera y de su especial subsuelo, cuya roca madre, llamada "Tran", es una caliza que data de la era mesozoica y es rica en hierro. La finca produce un vino tinto seco etiquetado como AOC y AOP Pécharmant, que entra en la categoría de vino tranquilo. Está plantada desde 1975 en 6 hectáreas con variedades de uva negra idénticas a las del Cabernet Franc y Sauvignon, así como con Merlot.

Gilles Gérault descubrió la roseta y se enamoró de ella. Este maestro bodeguero alquiló primero el Château du Rooy antes de recomprar los edificios y las parcelas de Bergerac tinto y rosado, manteniendo en alquiler las parcelas de Pécharmant. Su truco: la producción de rosette, un vino confidencial que es meloso, afrutado y ligero al mismo tiempo. Laetitia, su esposa, era técnico de análisis de vinos en el CIVRB y se incorporó a la finca en 2010. Recientemente han probado con vinos blancos secos en barrica. Venta en la finca o en línea.

La finca familiar está situada en la ladera norte de Bergerac, en tres manzanas. La producción se divide entre el blanco y el rojo. La gama de vinos se divide entre los tintos Bergerac, secos y rosados y una especialidad llamada Rosetón. Este vino, cosechado a mano, vinificado y madurado en barricas de roble, recibió la medalla de oro en el Concours Régional de Paris.

Esta tienda ha revestido una bonita mansión medieval en el Viejo Bergerac y nos atrae sistemáticamente la arquitectura de ojivas de la fachada. En el interior, Michäel y François proponen una amplia gama de vinos que vienen de todos los horizontes: Bergerac, Burdeos, Loira, Ródano, Languedoc e incluso del extranjero. También hay un bonito rayo de viejo viejo. El trato es agradable y los consejos sabios.

Nueva dirección para este mayorista/comerciante de vinos muy bien surtido: los vinos de Bergerac, en sus tres colores, Pécharmant y Monbazillac están en el punto de mira, pero algunas otras denominaciones (Alsacia, Borgoña entre otras) y los grands crus están entronizados en las estanterías. El champán y los crémants tienen su lugar, al igual que los licores. Y para completar la oferta, la tienda está llena de todo tipo de ideas de regalo con artilugios relacionados con el arte de la mesa y el vino.