LA TRUFFE PÉRIGOURDINE
Périgord
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Venga a disfrutar de lo mejor de la gastronomía del Périgord en el galardonado restaurante La Truffe Périgourdine.
La empresa La Truffe Périgourdine está especializada en el despiece y la comercialización de productos frescos procedentes de patos cebados. En la tienda de Bergerac, podrá encontrar foie gras, tarrinas, productos crudos, trufas... Las propuestas de esta empresa han ganado al menos diez medallas en el Concours Général Agricole de París. Los surtidos se renuevan constantemente para nuestro mayor disfrute, pero siempre respetando las tradiciones. Su última incorporación ha sido el corazón de foie gras de pato, un producto semicocido, desgrasado y listo para su consumo.
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