DOMAINE ANTONIN GUYON
Domaine
2024
Recomendado
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2024
Michel y Dominique Guyon están a la cabeza del dominio familiar creado en los años sesenta por su padre, Antonin Guyon. El dominio, completado en los años setenta por Dominique, cuenta actualmente con casi 50 hectáreas. Todas las vinificaciones tienen lugar en las bodegas de Savigny-les-Beaune y representan una quincena de denominaciones en los primeros y grandes vinos de Gevrey-Chambertin en Meursault. Vendimias manuales con clasificación de la vendimia, una vinificación larga en recipientes de madera con control de las temperaturas y una cría en barriles de robles durante 18 meses dan rojos ricos y complejos y blancos de gran finura.
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