FRANÇOIS DE NICOLAY
Domaine
2024
Recomendado
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2024
François de Nicolay, propietario del Domaine Chandon de Briailles, en Savigny les Beaune, ha desarrollado una gama de vinos a partir del comercio de la uva para ampliar un catálogo de muy alta gama a las denominaciones genéricas. Hay una decena de blancos y tintos certificados como ecológicos, que van desde el Beaujolais hasta el Chablis pasando por la Côte de Nuits. La casa se encuentra en un edificio del siglo XVII, sus jardines están abiertos al público y, con cita previa, los clientes son recibidos en la "bodega" de un antiguo oratorio.
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