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Olivier Bys, biólogo molecular de formación, ha instalado su fábrica de cerveza en la región de Seine et Tille, inspirándose en los lugares locales para dar nombre a sus propias cervezas. Vélouze, Morte Vieille... nombres que hay que tomarse al pie de la letra, empezando por "Bois des Mousses". Olivier prefiere los lúpulos aromáticos para no crear cervezas demasiado amargas, y su gama se completa con una limonada elaborada con zumo de limón puro. Posibilidad de degustación antes de elegir.
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Opiniones de los miembros sobre BRASSERIE BOIS DES MOUSSES
5/5
6 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Visitado en agosto 2023
Nichée au milieu de nulle part, la brasserie Bois des Mousses vaut le détour. D'abord pour y gouter et y acheter une très bonne bière artisanale. Et surtout pour y rencontrer Olivier, le patron, un personnage attachant, au parcours atypique qui sait partager sa passion et qui force le respect par son choix de vie et sa volonté de préserver l'"hyper" local.
Deux normands en vadrouille
Deux normands en vadrouille
Visitado en mayo 2023
Vive l'artisanat, vive le local ! Super accueil de la famille BIS et de bons breuvages, le tout dans la convivialité et le partage. Merci à eux
Visitado en enero 2023
Wow! The Bois des Mousses beers are delicious. I bought a few caisses to bring home, and I’ll make sure to go again the next time I drive around.
Thank you Christine and Olivier for the wonderful experience.
Thank you Christine and Olivier for the wonderful experience.
Visitado en agosto 2022
La limonade est une tuerie , le service impeccable ! Belle découverte.
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