2024
BRASSERIE BOIS DES MOUSSES
Cervecería artesanal y microcervecería
5/5
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leer másOlivier Bys, biólogo molecular de formación, ha instalado su fábrica de cerveza en la región de Seine et Tille, inspirándose en los lugares locales para dar nombre a sus propias cervezas. Vélouze, Morte Vieille... nombres que hay que tomarse al pie de la letra, empezando por "Bois des Mousses". Olivier prefiere los lúpulos aromáticos para no crear cervezas demasiado amargas, y su gama se completa con una limonada elaborada con zumo de limón puro. Posibilidad de degustación antes de elegir.