SAFRANERIE TEMPLIERE
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El azafrán es una especia, que muchos creen de origen lejano, producida en Borgoña en la Safranerie Templière. Llamada "Red Gold" y con sutiles aromas, lleva 160 de sus hermosas flores púrpuras para 1 gramo. Desde 2012, Jean-Christophe Baudot lo cultiva y es uno de los productores de la marca 100% Côte-d'Or. Sus productos están disponibles a través de la tienda en línea, incluyendo el azafrán conservado en miel, infundido en jarabe de caña, y otros productos como la sal de Guérande con azafrán o la cerveza artesanal Crocus Pocus con pistilos de azafrán.
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