Guía de viaje Molesme

La carretera del crémant pasa por el bonito pueblo de Molesme. Este pueblo, dominado por viñedos, mezcla historia y arte de vivir. La abadía de Molesme, fundada por un joven noble champenés, Robert, en 1075, poseía una inmensa materia vitícola, tanto en Champagne como en Borgoña. Robert tomó su palo de peregrino para fundar… Cîteaux. Los viñedos de crémant siguen siendo explotados hoy por viticultores apasionados. El pueblo presenta sus riquezas naturales gracias a un sendero botánico galardonado de 1,2 km: más de 100 carteles te explican la fauna y la flora de la esquina. Podrá visitar la quesería Rouault y sus quesos de cabra. Otra curiosidad del pueblo: en la plaza de la iglesia se encuentra una mesa de los muertos. Estas mesas servían de apoyo al ataúd antes de entrar en la iglesia. Es una de las pocas que todavía se utilizan. Por lo tanto, no faltan las razones para pasear por este pueblo.