PÂTISSERIE MOREL
Además de ser un excelente pastelero, David Morel también sabe cocinar muy bien. Quizás lo hayas visto en la pastelería de la plaza Darcy, donde se encuentra la sala del restaurante. Se lo confirmará si recurre a sus talentos de personal. David Morel ofrece cócteles hasta 100 personas. El que ha hecho sus armas en la Hostellerie borgoñona en Verdun pone su talento a su servicio. Toasts, miches, verrinas, guías, vengan a hablar con él de lo que quieran y de las tarifas. Entre los platos que nos gustan, el foie gras casa o el salmón ahumado que él mismo hace. Se encarga de traerte todo sobre el terreno, e incluso puede ayudarle a encontrar una sala si no has conseguido ya uno por ti. Añádase a eso que puede incluso encargarse del ambiente. Aquí se dice sombrero. Un pequeño inconveniente: la recepción telefónica o en la tienda siempre ha sido muy fría; es una lástima que el buen humor que reina en la cocina no haya afectado al resto del equipo.
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