Una pequeña cola en la hora punta: el éxito de esta panadería no sólo se debe a su hermosa ubicación sino también al continuo flujo de pan fresco. Fiel a toda la cadena del mismo nombre, la panadería de Dijon produce pan de calidad cuyas harinas son en su mayoría orgánicas. Los panes de corteza crujiente recuerdan a los panes de las panaderías de antaño con el dulce aroma de la masa madre fresca. Pan de Beaujolais, pan de castaña, centeno, miel y harina de avellana, corona de espelta... Ya sea tradicional o especial, el panadero que los hace prefiere las harinas integrales y la masa madre; le gusta elogiar la calidad de sus proveedores y el cuidado de la panadería. Además, las fórmulas propuestas a la hora del almuerzo son convincentes: hamburguesas y otros sándwiches variados o generosas quiches se añaden a un pastel para las copiosas pausas del almuerzo. Una hermosa dirección para los productos bien hechos.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre AU PAIN DE MON GRAND-PÈRE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Les autres produits sont peut être bons mais j'ai du mal à le croire vu le niveau d'une simple baguette. Encore une fois un beau magasin avec une soit disant belle histoire à raconter mais que de la poudre aux yeux, que du vent. Ça devient très difficile de trouver une boulangerie qui tient la route à Dijon, capitale de la gastronomie... C'est triste.