Situado en la homónima rue des Forges, el Café des Forges es un lugar acogedor en pleno centro histórico de Dijon. Desde hace un año, Clémence se ha hecho cargo de este auténtico bistró con bonitas molduras en una de las calles más bellas de la Ciudad de los Duques. ¿Su secreto? Un menú y una acogida calurosa a cualquier hora del día en un ambiente de brasserie típica y elegante. El tradicional menú de desayuno de Clémence es perfecto para los madrugadores o los que les gusta alargar la mañana. A la hora del almuerzo, se ofrecen platos de bistró en la pizarra, como los oeufs parfaits meurette con patatas fritas y ensalada por 12 euros. Por la noche, una selección de tapas, embutidos y quesos son el aperitivo perfecto para tomar con los amigos.
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Información y horarios en CAFÉ DES FORGES
Abierto de martes a sábado de 8.30 a 21.30 h. Posibilidad de privatización. Catering al mediodía.
Opiniones de los miembros sobre CAFÉ DES FORGES
Mercii
Lors de notre visite à 16h pour le goûter nous avons jetté notre dévolu sur un café liégeois classique et une spécialité maison de laté dont nous avons oublié le nom , mais il était délicieux. Les gaufres sont classiques mais le caramel maison est très bon j'ai adoré.
Nous reviendrons avec plaisir pour tester cette fois ci un repas qui promet au regard des avis.
Plat de gnocchis très bon mais pas assez copieux pour nous.