Situado en la homónima rue des Forges, el Café des Forges es un lugar acogedor en pleno centro histórico de Dijon. Desde hace un año, Clémence se ha hecho cargo de este auténtico bistró con bonitas molduras en una de las calles más bellas de la Ciudad de los Duques. ¿Su secreto? Un menú y una acogida calurosa a cualquier hora del día en un ambiente de brasserie típica y elegante. El tradicional menú de desayuno de Clémence es perfecto para los madrugadores o los que les gusta alargar la mañana. A la hora del almuerzo, se ofrecen platos de bistró en la pizarra, como los oeufs parfaits meurette con patatas fritas y ensalada por 12 euros. Por la noche, una selección de tapas, embutidos y quesos son el aperitivo perfecto para tomar con los amigos.
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Información y horarios en CAFÉ DES FORGES
Abierto de martes a sábado de 8.30 a 21.30 h. Posibilidad de privatización. Catering al mediodía.
Opiniones de los miembros sobre CAFÉ DES FORGES
Une carte courte, un très bon plat du jour, un service rapide et un pain perdu aussi très bon
Un must pour le dejeuner
Le restaurant est chaleureux, l’ambiance est conviviale et le personne est très sympathique.
Concernant la cuisine, c’était succulent. Les produits sont frais, les plats sont copieux et très bien présentés.
Vraiment une belle découverte.
Le bémol est un peu de lenteur dans le service car, même si nous avions dit que nous n'avions qu'une heure, nous n'avons pas pu prendre de dessert faute de temps.
Les prix sont tout à fait raisonnables pour un "bon manger" qui semble être maison !