Resultados Bistronomía Dijon

PARAPLUIE

Bistronomía €€
4.6/5
27 opinión
Cerrado

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74, rue Monge, 21000Dijon, Francia
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03.80.28.79.94
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2024
Recomendado
2024

Cocina casera con un toque asiático.

Con un entorno relajante y una muy buena reputación, el restaurante del chef Chern Hwai Gan es una referencia. La sala, redecorada durante el encierro, aporta un poco de zenitud a la rue Monge cuando el menú hace el resto. Un espíritu minimalista en un menú ligero. Por la noche, déjese guiar por un viaje gustativo en 5 o 7 etapas. Sólo hay un menú a la hora de comer, pero se puede elegir entre carne o pescado. Puede dejarse llevar por las ganas y el talento del chef, cuyas combinaciones están llenas de exotismo con un estilo fragante y único.


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Opiniones de los miembros sobre PARAPLUIE

4.6/5
27 opinión
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Visitado en septiembre 2023
Une carte des vins étonnante. Nourriture étonnante. Chaque plat était un plaisir. Le service était super amical et le temps entre les plats était juste ce qu'il fallait. 10/10 j'y retournerai
Visitado en septiembre 2023
Super découverte de ce lieu et surtout de ces plats proposés au menu dégustation; des produits super qualitatifs délicieusement mis en valeur...nous avons adoré !
PARAPLUIE
PARAPLUIE Director
20/09/2023 a las 12:35
Nous transmettons à nos équipes en salle et en cuisine! Merci!
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Visitado en septiembre 2023
Nous avons choisi le menu en cinq plats, parfait du début à la fin. Service très agréable et convivial. Une très belle carte des vins. Bravo à toute l’équipe ????????
PARAPLUIE
PARAPLUIE Director
20/09/2023 a las 12:35
Merci pour votre commentaire! Bonne journée à vous!
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Visitado en septiembre 2023
Restaurant réservé début août pour le soir du 2 octobre. Appel reçu ce jour d’une personne de ce restaurant nous signifiant qu’ils avaient annulé notre réservation. S’en suit une litanie de mensonges afin de justifier cette annulation (restaurant soit disant complet…pour un lundi soir… à d’autres). Conclusion : ce sont soit une bande de malhonnêtes qui ont dû privilégier un groupe afin de faire rentrer plus de sous dans la caisse soit une bande d’incapables pas fichus de prendre une commande qui feraient mieux d’aller bosser à l’usine.

Dommage que le Covid n’ait pas eu raison de certaines enseignes dont on se serait aisément passé.
PARAPLUIE
PARAPLUIE Director
20/09/2023 a las 12:43
Bonjour,

Nous comprenons votre énervement et sommes sincèrement désolés pour cette erreur (une option concernant une réception de groupe était déjà présente ce jour-là). Nous assumons notre responsabilité et nous faisons nos excuses.

Nous espérons malgré tout vous recevoir une prochaine fois dans notre établissement. Nous ferons bien évidemment un geste à la hauteur afin de rectifier cette erreur, et espérons pouvoir vous faire changer d'avis quant à la qualité de notre maison,

Cordialement
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Visitado en septiembre 2023
Belle découverte nous reviendront

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