Cómo llegar y contactar
Cocina casera con un toque asiático.
Con un entorno relajante y una muy buena reputación, el restaurante del chef Chern Hwai Gan es una referencia. La sala, redecorada durante el encierro, aporta un poco de zenitud a la rue Monge cuando el menú hace el resto. Un espíritu minimalista en un menú ligero. Por la noche, déjese guiar por un viaje gustativo en 5 o 7 etapas. Sólo hay un menú a la hora de comer, pero se puede elegir entre carne o pescado. Puede dejarse llevar por las ganas y el talento del chef, cuyas combinaciones están llenas de exotismo con un estilo fragante y único.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre PARAPLUIE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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- Ambiance : 5/5, cadre propre et intimiste, service irréprochable et rapide.
- Saveurs : 5/5, aucune fausse note du début à la fin. Menu en 7 services de grande qualité, cuisine fusion maîtrisé et délicate, un vrai régal.
- Diversité de la carte : 4/5, le repas du soir est limité par deux options : 5 ou 7 services, sans savoir ce que les assiettes contiennent. Le principe est très appréciable, découvrir l'univers d'un chef au fur et à mesure des plats est intéressant, mais les palais les plus difficiles risquent d'être frustré de ne pas savoir ce qu'ils vont manger. Néanmoins, vous pouvez signaler toutes allergies ou restrictions alimentaires, pensez à le faire dès la réservation pour l'équipe en cuisine. Il y a en revanche une carte des vins généreuse.
- Rapport qualité/prix : 3.5/5, le repas du soir n'est clairement pas accessible pour tous les budgets, nous en avons eu pour 192€ pour deux personnes (incluant 2 menu à 7 services, deux verres de crémant en apéritif, un verre de vin et un supplément pour une assiette de fromage). L'addition est certes élevé mais le niveau gastronomique l'ai tout autant, notre expérience reste globalement très bonne même si on apprécierai toujours de payer moins chère, même quand le qualité est au rendez-vous.
En conclusion, 17.5/20 pour cette adresse, un restaurant proposant une cuisine inspiré et savoureuse, vous pouvez y aller les yeux fermés. Si vous avez un budget plus serré, vous avez une option le soir avec 5 services ou les menu du midi beaucoup plus attractif.