Resultados Bistronomía Dijon

PARAPLUIE

Bistronomía • €€
4.6/5
• 27 opinión
Cerrado - Se abre en 22 minutos • Horario

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Carte de l'emplacement de l'établissement
74, rue Monge, 21000Dijon, Francia
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03.80.28.79.94
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2024
Recomendado
• 2024

Cocina casera con un toque asiático.

Con un entorno relajante y una muy buena reputación, el restaurante del chef Chern Hwai Gan es una referencia. La sala, redecorada durante el encierro, aporta un poco de zenitud a la rue Monge cuando el menú hace el resto. Un espíritu minimalista en un menú ligero. Por la noche, déjese guiar por un viaje gustativo en 5 o 7 etapas. Sólo hay un menú a la hora de comer, pero se puede elegir entre carne o pescado. Puede dejarse llevar por las ganas y el talento del chef, cuyas combinaciones están llenas de exotismo con un estilo fragante y único.

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Opiniones de los miembros sobre PARAPLUIE

4.6/5
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VL Ctno
VL Ctno
Visitado en diciembre 2023
Cadre chaleureux et cosy, service compétent, efficace et aimable . Possibilité entre 2 menus mystère en 5 ou 7 services: les plats sont bons et originaux. Une belle expérience.
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Agathe Mille
Agathe Mille
Visitado en diciembre 2023
Un chouette petit restaurant, où l’on a été très bien accueillis et servis. Le menu en 5 services était délicieux du début à la fin, avec des plats élaborés et originaux. Bravo au chef cuisto!
J’ai hâte d’y retourner un jour, je sais que le menu sera différent et tout aussi bon.
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Annick Prost
Annick Prost
Visitado en noviembre 2023
Découverte du Parapluie
Un coup de cœur savoureux dans une ambiance feutrée mais petillante
Harmonie entre les 5 plats côté présentation ! Mise en valeur des produits dans un mélange mystérieux d'épices et de jus délicat! J'ai choisi un vin mystère rouge sicilien exceptionnel
Service attentionné et professionnel
Présence du chef attentif aux commentaires et passionné
Merci à toute l'équipe
Je reviendrai avec un grand plaisir
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Clemence Mutter
Clemence Mutter
Visitado en octubre 2023
Un repas divin! L’équilibre des saveurs, tous les mélanges subtils d’herbes aromates frais dans une ambiance intimiste avec un serveur attentionné et discret. Aucune faute note tout au long du repas à un prix plus que correct vu la qualité des produits et surtout leur travail d’une grande finesse. Une entrée qui fait exploser les papilles jusqu’au café d’un torréfacteur lyonnais très délicat. Je recommande les yeux fermés niveau qualité prix c’est l’un des meilleurs restaurants ou j’ai mangé
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Grace B
Grace B
Visitado en octubre 2023
Une expérience gastronomique incroyable. Un menu dégustation complet avec accompagnement de vin très bien conçu. Les plats étaient légers mais savoureux, super créatifs et délicieusement présentés.

Le service était excellent, avec des serveurs très compétents et aimables.

Le restaurant est chaleureux et accueillant, mais pas trop décontracté ou formel. Un beau mélange.
Il s'agit pour moi d'un excellent repas.
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Dijon (21000)

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