Una auténtica brasserie con terraza en el Museo, que ofrece una deliciosa cocina de temporada en el corazón de la ciudad.
Enclavada entre la bella arquitectura del museo y la frondosa plaza de los Ducs, la Brasserie des Beaux-Arts ofrece un marco encantador para disfrutar de un café o descubrir la gastronomía borgoñona. El ambiente es tranquilo y elegante, con grandes ventanales y una cocina fina e inspirada a la hora del almuerzo. El menú cambia con las estaciones: en invierno, se abre el apetito con una panna cotta de guisantes y albahaca, seguida de un risotto de almejas. Un demi-cuit de chocolate negro y yuzu para un toque dulce, sin olvidar una excelente carta de vinos.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre BRASSERIE DES BEAUX-ARTS
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Accueil : Bien accueillie, on me précise simplement que le service ne commencera qu'à midi, aucun problème.
J'ai profité d'un cadre agréable, cocktail sans alcool avec un bouquin pour commencer.
Service : Equipe souriante, aimable, et aux petits soins (on m'a proposé de déplacer ma table à l'ombre).
Repas : Excellente burrata roquette confit rhubarbe et coulis cassis + filet de daurade snacké avec légumes du soleil, cuisson parfaite ! Je recommande
On a du récupérer les chaises pour se mettre à une table qui n'en avaient pas.
Lors de la commande, nous étions 8 et nous avons eu qu'une carte.
Et le clou du spectacle ? Le patron dit à son barman de rajouter des glaçons dans les Monaco. Oui oui, des glaçons dans un Monaco. J’attendais qu’ils me le servent avec une paille et un parasol.
Mon Monaco était tiède, trop sucré, et sans aucune fraîcheur. Quand je le signale, le serveur me dit d'aller voir le patron moi-même. Celui-ci me sort que c’est à cause de la chaleur et du lave-vaisselle. Et le clou du spectacle ? Le patron dit à son barman de rajouter des glaçons dans le Monaco. Oui oui, des glaçons dans un Monaco. J’attendais qu’ils me le servent avec une paille et un parasol. Incompétence totale.
Et quand on essaie de commander à manger à 21h20 ? Refus net. Soirée animée, terrasse pleine, et ils refusent de servir à manger. Une gestion catastrophique, aucun sens du service, ni du respect client. À fuir.