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2024
Recomendado
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2024
Restaurante con estrella y cocina abierta que ofrece platos con productos sencillos en Dijon.
Cibo cuenta con una estrella en la Guía Michelin, nada menos que tres toques Gault et Millau y una reputación bien asentada. Al cruzar la puerta, la belleza del lugar te impacta. En la mesa, la cocina abierta deja entrever la belleza del gesto. En el plato, productos sencillos, pero cocinados con refinamiento en el respeto de sus sabores originales. La carta ofrece un menú único elaborado con productos locales rigurosamente seleccionados en un radio de 200 km. Le seducirá el aspecto visual del plato.
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Opiniones de los miembros sobre CIBO
4.9/5
40 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2023
Nous avons découvert ce soir ce restaurant. C'est une cuisine très savoureuse, pleine de saveurs, creative et inventive. Le personnel est très agréable, professionnel. Nous avons été vraiment très heureux de découvrir cet étoilé. Un grand merci à toute léquipe.
CIBO
Director
08/12/2023 a las 15:19
Merci à vous pour votre visite. Nous sommes très heureux de votre retour. L'équipe CIBO.
Ver la traducción
Visitado en noviembre 2023
Bonjour à tous
Grand respect pour cette équipe qu’Angelo FERRIGNO manage
Du grand art
La musique est pleine de saveur et chaque artiste est à sa place
Le chef & son équipe, le service remarquable, sommelier passionné, ambiance nature en phase avec une recherche écologique
Tout est parfait
Un Menu surprenant digne du chef qui nous fait exploser nos papilles
Merveilleux moments avec mon épouse
Merci pour ce moment de voyage régional
Bien à vous
Patrice
Grand respect pour cette équipe qu’Angelo FERRIGNO manage
Du grand art
La musique est pleine de saveur et chaque artiste est à sa place
Le chef & son équipe, le service remarquable, sommelier passionné, ambiance nature en phase avec une recherche écologique
Tout est parfait
Un Menu surprenant digne du chef qui nous fait exploser nos papilles
Merveilleux moments avec mon épouse
Merci pour ce moment de voyage régional
Bien à vous
Patrice
CIBO
Director
08/12/2023 a las 15:22
Bonjour Patrice et merci pour cette belle poésie. Nous vous souhaitons une agréable journée, l'équipe CIBO.
Ver la traducción
Visitado en noviembre 2023
Tout était parfait !
L’accueil et le service irréprochable, le lieu et la cuisine ouverte, et surtout le repas !
Un sans faute du début à la fin.
Nous nous sommes régalé sur un menu unique et mystère.
Des produits frais en circuit court.
Un cuisine raffinée, étonnante, merci pour ce moment gastronomique.
L’accueil et le service irréprochable, le lieu et la cuisine ouverte, et surtout le repas !
Un sans faute du début à la fin.
Nous nous sommes régalé sur un menu unique et mystère.
Des produits frais en circuit court.
Un cuisine raffinée, étonnante, merci pour ce moment gastronomique.
CIBO
Director
08/12/2023 a las 15:23
Madame Chapuis, merci pour votre notation et votre excellent commentaire. Nous le partageons en équipe et vous souhaitons une agréable journée. L'équipe CIBO.
Ver la traducción
Visitado en octubre 2023
Très bon restaurant service impeccable cuisine raffinée.
CIBO
Director
08/12/2023 a las 15:24
Bonjour Monsieur Rabilloud et merci pour votre commentaire positif. Nous vous remercions de votre visite. Belle journée à vous, l'équipe CIBO.
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Sinon le meilleur restaurant gastronomique qu’il m’ait été donné de visiter à Dijon.
Des idées qui fusent et qui fusionnent , des applications d’aliments étonnantes.
Une recherche du goût encore et toujours le goût. La différence ainsi que le commun…. Un voyage qui bouleverse ( dans le bon sens! ) et un palet celebré de mille et une saveurs.
Merci pour ce repas qui m’a réconcilié avec la vie…