Resultados Restaurante gastronómico Dijon

ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA

Gastronómico €€€
4.9/5
79 opinión
Cerrado

Cómo llegar y contactar

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10, place Wilson, 21000Dijon, Francia Ver en la mapa
03.80.67.74.64
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2025
Recomendado
2025

Cocina excepcional donde los sabores se transforman.

El chef japonés Tomofumi Uchimura, galardonado con una estrella Michelin, y su esposa le dan la bienvenida a su restaurante Origine para un bucólico paseo por el mundo de la gastronomía. Creatividad, audacia y codicia son las palabras que definen esta cocina local, que sigue el ritmo de las estaciones. Según la inspiración del chef, los menús cambian para adaptarse a todos los paladares. Kristal de atún y caviar, ternera Charolais madurada, o cebolla y pan de especias: ¡es una experiencia memorable!

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Opiniones de los miembros sobre ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA

4.9/5
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Maud L.
Maud L.
Visitado en junio 2025
Parfait !
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Gérard P.
Gérard P.
Visitado en junio 2025
Le cadre est très agréable. Nous avons passé un excellent moment en nous régalant du menu nature gourmand… délicieux .
Nous avons apprécié le passage du chef Tomofumi .
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ines
ines
Visitado en junio 2025
Super expérience, nous recommandons sans hésitations
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Sabrina M.
Sabrina M.
Visitado en junio 2025
Nous sommes venus pour fêter les 15 ans de notre fils et nous avons été très bien accueillis. Tout est fait pour nous mettre à l'aise même si on n'est pas habitués aux restaurants étoilés. Les plats préférés à notre table ont été le thon et le rouget. Les salés de notre région ont aussi fait l'hunanimité. La touche de sureau sublimait le dessert Fraise & Rhubarbe. Un seul bémol, le caviar nous a semblé (à tous) superflu dans le plat de thon rouge. Nos enfants ont été touchés par la visite du chef en fin de repas. Nous espérons revenir un jour pour tester le menu végétarien. Merci à toute l'équipe!
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Sabrina M.
Sabrina M.
Visitado en junio 2025
Nous sommes venus pour fêter les 15 ans de notre fils et nous avons été très bien accueillis. Tout est fait pour nous mettre à l'aise même si on n'est pas habitués aux restaurants étoilés. Les plats préférés à notre table ont été le thon et le rouget. Les salés de notre région ont aussi fait l'hunanimité. La touche de sureau sublimait le dessert Fraise & Rhubarbe. Un seul bémol, le caviar nous a semblé (à tous) superflu dans le plat de ton rouge. Il paraissait juste là pour donner un côté chic à la recette. Nos enfants ont été touchés par la visite du chef en fin de repas. Nous espérons revenir un jour pour tester le menu végétarien. Merci à toute l'équipe!
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