Platos gastronómicos basados en productos frescos y de mercado de Sébastien Mortet, para disfrutar en la terraza.
El restaurante se sitúa fácilmente entre las referencias gastronómicas del centro de Dijon. Una agradable bienvenida gracias a la sonrisa de Vanina. Hecho en casa" es el credo del chef Sébastien Mortet y las palabras se unen a los gestos cuya precisión se puede admirar desde la sala. Remolacha de nuestra huerta en textura, huevo pasado por agua frito, atún rojo ahumado. Filete de ternera, crema de champiñones, shiitake, manzana Anna y jugo con cuerpo y de postre, cerezas en textura. Aprovecha la terraza del patio para comer fuera de la vista.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre L'UN DES SENS
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Alors un mot merci.
Merci d'abord pour les plats qui mettent en evidence ce sens qui est le goût.
Merci également à ce cadre épuré, blanc et plafond à la française, une vision sur la préparation des plats.
Et enfin merci aux personnels, d´une gentillesse et d´une attention surprenante.
Merci au chef et à son staff.
Je fréquente souvent les étoilés.
Vous n'avez pas à rougir, votre heure viendra.
Les experts faites une visite au fond de la ruelle.
MERCI pour la bougie ????