LE P'TIT BOUCHON DIJONNAIS
Restaurante que ofrece una cocina casera de calidad y tradicional con una equilibrada relación calidad-precio en Dijon.
El rostro conocido de este restaurante es Christophe Depierre, ex líder sindicalista de la fábrica TRW de Longvic. Tras la lucha para impedir su deslocalización, se volvió a su primer oficio: cocinero. Y en algún lugar es para nuestro mayor placer. Aquí encontrarás una cocina casera, de calidad, tradicional, de temporada, sin artificios. Es franco y está bien. A la carta, huevos picados, jamón salpicado, cabeza de ternera, anacimlette, casinos, terrina del chef, muslos de pato… la semana, la pizarra se hace de lo que el chef puede encontrar en el mercado. Varía de un día a otro, según los productos disponibles y la inspiración en la cocina. La relación calidad-precio está bien equilibrada y permite a todas las bolsas disfrutar de una buena comida caliente. En cuanto al ambiente, el buen humor está en la cita, a voluntad de los debates, de los debates, de los grupos de música que vienen a jugar. En las mesas hay manteles de cuadros, con una buena floreta. En la sala o en la terraza podrás disfrutar de una agradable comida en buena compañía.
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