NOMAD FOOD
cocina gourmet en el corazón del Vello de Oro
Eleonore y Marie han desarrollado su concepto de healthy food en el corazón del Toison d'Or. En un quiosco instalado entre las alamedas, entre las tiendas, proponen una pausa gastronómica y sana. Para elaborar su tarjeta, utilizan productos frescos y sin conservadores adquiridos con proveedores locales. Hay una elección corta pero eficaz de bocadillos, wraps, rocas, ensaladas y sopas. La combinación de sabores es a imagen de la cocina contemporánea, a base de ingredientes a veces sorprendentes o inesperados como el combawa, el pimentón de Espelette, las bahías rosas, el col kale… Los postres, son numerosos y coloridos como el zant cake, muy bueno. Los que tienen un corazón de corazón para la cocina de Nomad Food pueden solicitar un servicio de socorro para sus eventos especiales.