Un acogedor bar que ofrece una gama de tazones de caza.
¡Palillos sonoros! Los famosos cubiertos de bambú abandonan la ya clásica gastronomía china y japonesa para abordar el Poké, una receta típica de la isla más de moda del Pacífico: ¡Hawai! ¿Tentado por una pequeña escala en el Pacífico? Destino Aloha The Poké Bar, para hacer una parada en el tan de moda Quartier des Antiquaires. En el menú, una comida saludable elaborada con productos extra frescos, de temporada y de mercado. El cuenco de poké, una especialidad hecha con pescado crudo marinado, se sirve aquí según los deseos de cada persona. Puedes elegir la base (arroz avinagrado, quinoa...), el pescado (salmón, atún...), el marinado (soja, cilantro, balsámico...), las frutas y verduras (mango, granada, pepino, aguacate...) y los condimentos (semillas de sésamo, hierbas frescas...). Para los indecisos, hay una selección de pokés de autor, de pollo o vegetarianos. Los cuencos son abundantes y están bien cuidados, ¡una auténtica delicia! La decoración y el ambiente de este concepto gourmet son perfectos
Le resto pour nous 2 avec un p'tit chardonnay nature et mâture. Bowle saumon flambé etc et bowle végétarien. Avec de supers hôtes, ne changez rien...