Restaurante locavore en Dijon, donde el chef propone entrantes, platos principales y postres con sabores sutiles y productos locales
Laëtitia y Florian le dan la bienvenida a su restaurante locavore, L'Abenfant, que significa "el niño del gran niño" en francés antiguo. La decoración reciclada y la bonita vajilla antigua dan un ambiente familiar a la sala. El toque vintage llega incluso al plato para una cocina, ciertamente, de abuela, pero lejos de ser anticuada. El chef propone tres entrantes, platos principales y postres con sutiles y sorprendentes combinaciones de sabores. Ni chocolate ni café, todos los productos son frescos y locales. ¡Una dirección gourmet y comprometida!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre L'ABENFANT
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Un petit moins pour pour le chablis au verre (légèrement souffré avec une légère effervescence) mais ça ne nous a pas gâché le plaisir de l'assiette !