Cómo llegar y contactar
Brasserie con un ambiente relajado en la terraza.
Le Pré aux Clercs sigue los pasos del chef Georges Blanc, galardonado con una estrella Michelin, como demuestra su decoración que ensalza la buena vida y el buen comer. El menú, de estilo bistronómico, está repleto de productos de temporada y atrae cada día a un gran número de habitantes de Dijon y turistas. El Chef Dawei Wang se ha apropiado de la máxima de Georges Blanc: "Sin pasión, no hay elevación" para crear un menú moderno que combina productos locales y sabores de inspiración asiática. Nos encanta el servicio 24 horas y la amplia terraza.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre LE PRÉ AUX CLERCS
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Merci d'avoir pris le temps d'écrire un avis et n'hésitez pas lors de vos prochains passages à nous solliciter pour avoir du sel et poivre ainsi que de la sauce pour votre plat si besoin, le serveur vous l'aurait fait avec plaisir.
Nous espérons vous accueillir prochainement.
Le personnel est attentif à nos demandes et le cadre se pare de touches modernes. Pour les amoureux des grands vins, la cave sera pour vous une caverne d'Ali Baba... Je recommande vivement.
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Ce restaurant est l'un des nombreux restaurants de la place de la Libération, mais il a de bons commentaires et un menu intéressant. Nous avons réservé une table en ligne, pour être sûrs d'avoir une place.
Et c'était un jour très chargé (dimanche) au restaurant. La réservation a parfaitement fonctionné et nous avons obtenu une belle table à l'extérieur, à l'ombre. Notre bulldog était également le bienvenu. Nous avons commandé un bon vin blanc français et les plats principaux : Oeufs en Meurette et Tartare de Bœuf (Bœuf du Limousin).
Les oeufs sont une véritable spécialité locale avec une belle sauce au Pinot Noir et une garniture Bourguignonne (oignons, lardons et champignons de Paris). Un excellent plat.
Le tartare de bœuf était aussi bon que je l'espérais. Merveilleuse qualité de viande fraîche et savoureuse. Pour moi, le bœuf charolais et le bœuf limousin sont certainement les deux meilleurs types de bœuf pour le tartare. Délicieux. Les frites étaient bien croustillantes.
Dans l'ensemble, un déjeuner très agréable. Situation agréable, personnel sympathique et bonne cuisine. Nous reviendrons certainement l'été prochain pour goûter d'autres plats - et bien sûr encore du tartare.