Guía de viaje Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny es un pueblo vinícola de la Route des Grands Crus, conocido internacionalmente por sus vinos, descritos por Gaston Roupnel como "vinos de seda y encaje". Entre ellos se encuentran 2 Grands Crus: Musigny y Bonnes-Mares. Son dos de los vinos imprescindibles de la Côte de Nuits para quienes deseen descubrir Borgoña a través del prisma de la gastronomía. Sin olvidar los 24 Premiers Crus como Les Amoureuses... Sin embargo, hay mucho más por descubrir en este encantador municipio surcado por viñas y rocas. Chambolle procede del latín campus ebulliens ("el campo hirviente"), en referencia al río que atraviesa el pueblo cuando arrecia la tormenta. El nombre de Musigny se añadió a finales del siglo XIX. La iglesia de Sainte-Barbe, en el corazón del pueblo, fue construida entre 1500 y 1506 y cuenta con varias obras inscritas en el patrimonio cultural nacional francés. Construida a petición de Jean Moisson, antepasado de la familia del conde de Vogüé, posee un campanario con cúpula imperial que recuerda a los del Franco Condado. El coro, declarado Monumento Histórico, está decorado con pinturas murales. También merece la pena ver un magnífico reloj de sol. Frente a la iglesia, el tilo de Sully, con una circunferencia de 5 metros, impone respeto, pero no son las infusiones que se pueden hacer con sus flores las que hacen la reputación de Chambolle-Musigny. Otro pequeño tesoro, esta vez arquitectónico, es la bonita fuente con frontón triangular situada en el centro del pueblo, frente a la calle Sainte-Barbe.