Restaurante que ofrece un atractivo menú casero en Brochón.
El nombre del restaurante es un homenaje a la turbina eólica de Brochon que antaño traía agua corriente al castillo. Dirigido por Sylvain Gauthier y su esposa Valentine, el Table d'Éole está dividido en dos salas con ambientes contrastados pero complementarios. La primera es moderna en tonos grises, mientras que la segunda presenta un hermoso techo abovedado de piedra. En la mesa, los sabores están al alcance de todos, con algunas combinaciones culinarias sorprendentes pero acertadas. Las vieiras a la plancha o la picanha de ternera invitan a hacer un viaje con las papilas gustativas. Todo un éxito
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre LA TABLE D'EOLE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
On sent que les produits sont frais et travaillés avec soin. L’ambiance du restaurant est agréable et conviviale — on s’y sent bien.
Merci à toute l’équipe pour ce très bon moment. Je recommande sans hésiter et reviendrai avec plaisir !
Ce soir, langoustines et truite fumée à la fois très bien préparées et assaisonnées et très belles dans l'assiette.
La noix de veau était elle aussi excellente et, comme les premières fraises de la saison qui ont conclut le repas, servie avec le sourire, ce qui nous a permis de passer une excellente soirée.
Ce restaurant vaut vraiment le détour par le charmant village de Brochon.
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La cuisine est vraiment très bonne et raffinée
Le service …. Souriante et agréable à l’image de son restaurant
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